Sau khi được tham gia vào lớp học Bếp Gia Đình và Pha Chế, cô nàng diễn viên xinh đẹp Ribi Sachi tiếp tục có những trải nghiệm thú vị với ngành học Bếp Nóng mà cụ thể là khóa học Bếp trưởng Điều hành tại Hướng Nghiệp Á Âu.
Nếu như, bạn nhận thấy Ribi Sachi nữ tính, đảm đang trong lớp học Bếp Gia Đình hay trẻ trung, năng động trong vai trò của học viên Pha Chế thì giờ đây cô nàng sẽ mang đến một hình ảnh mới đầy chuyên nghiệp khi khoác lên mình bộ đồng phục Bếp Nóng của Hướng Nghiệp Á Âu. Trong buổi livestream ngày 12/01/2018 vừa qua, Ribi được tham gia vào buổi học của các bạn học viên khóa Bếp trưởng Điều hành. Bên cạnh hòa mình cùng không khí học tập đầy hứng khởi tại phòng thực hành, Ribi còn được Thầy Đoàn Minh Tâm hướng dẫn thực hiện món cá hồi xốt chanh dây – một trong những món ăn thơm ngon, cuốn hút thuộc chuyên đề món Âu của chương trình đào tạo.
Ngày 12/01 vừa qua, Ribi Sachi đã có cơ hội trải nghiệm buổi học Bếp trưởng Điều hành tại HNAAu
Mở đầu buổi học, Ribi được thầy giới thiệu chung về cá hồi cùng cách sơ chế các nguyên liệu như: tôm, rau củ, chanh dây… Đặc biệt, bài học về kỹ thuật ướp gia vị giúp Ribi cũng như các học viên hiểu hơn về phong cách ẩm thực châu Âu. Được tiếp xúc với những kiến thức mới lạ trong nghề Bếp cùng nhiều kỹ năng của một Đầu bếp chuyên nghiệp, Ribi đã phần nào hiểu hơn về chương trình đào tạo và môi trường học tập tại HNAAu. Bên cạnh đó, Ribi tỏ ra vô cùng thích thú và sẵn sàng bước vào quy trình thực hiện món ăn cùng thầy và các học viên.
Trong lúc thực hiện các thao tác sơ chế nguyên liệu, giảng viên cùng Ribi và các bạn học viên đã trao đổi về nhiều kiến thức nghề để rút ra bài học kinh nghiệm cho bản thân. Các vấn đề được Ribi và các bạn quan tâm như: Vì sao lại kết hợp chanh dây và cam tươi trong chế biến xốt? Thời gian lý tưởng để luộc từng loại rau củ? Ngâm rau củ vào nước đá sẽ mang lại tác dụng gì? Cá hồi được chế biến theo phong cách Âu nên đi kèm với gia vị nào? Tất cả đều được Thầy Đoàn Minh Tâm giải đáp tận tình và cặn kẽ.
Thầy Đoàn Minh Tâm hướng dẫn cho Ribi kỹ thuật ướp gia vị trong món Âu
Bước vào công đoạn chính của quy trình thực hiện món ăn, Ribi được thầy truyền dạy các kỹ thuật chế biến quan trọng của một Đầu bếp Âu chuyên nghiệp cần phải có như: áp chảo, đút lò cá, tôm trên nhiệt độ cao; cách nấu xốt để đạt độ sánh mịn; kỹ thuật tạo hình, trang trí món ăn theo phong cách Âu… Với sự hướng dẫn chi tiết và rõ ràng của thầy, Ribi đã phần nào nắm được nội dung bài học. Đây không chỉ là kiến thức bổ ích cho các Đầu bếp mà còn là kỹ năng nấu ăn quan trọng để chúng ta có thể tạo nên món ăn ngon hằng ngày.
Xốt là thành phần quan trọng không thể thiếu trong món Âu. Tham gia vào buổi học, Ribi đã được thầy Đoàn Minh Tâm hướng dẫn công thức chế biến xốt chanh dây dậy mùi, sóng sánh, đẹp mắt, chuẩn vị Âu giúp cho món cá hồi thêm đậm đà. Tuy là kiến thức mới, yêu cầu kỹ năng cao nhưng Ribi đã nhanh chóng tiếp thu và hòa nhập tốt vào buổi học cùng các bạn học viên. Đặc biệt, Ribi và tất cả các bạn theo dõi livestream có thể học hỏi được các kiến thức nấu ăn quan trọng không chỉ đối với món cá hồi xốt chanh dây mà giảng viên còn mở rộng nhiều bí quyết để thực hiện các món ăn khác.
Ribi đang thực hiện kỹ thuật nấu xốt chanh dây
Buổi livestream cùng Ribi Sachi diễn trong không khí vui vẻ, hào hứng với sự theo dõi và tương tác cao của cộng đồng mạng xã hội. Bên cạnh sự mến mộ dành cho Ribi, các bạn còn được cô nàng chia sẻ và giải đáp nhiều câu hỏi xoay quanh món ăn, lớp học, kiến thức nghề… Cùng theo dõi lại buổi livestream nhé!
Kết thúc buổi livestream, Ribi chia sẻ: “Sau buổi học này, Ribi sẽ thực hành ngay món cá hồi xốt chanh dây để chiêu đãi những người thân trong gia đình”. Đối với những bạn yêu thích công việc nấu nướng hay định hướng tương lai muốn trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp, Ribi còn có thêm gợi ý hấp dẫn về những khóa học tại HNAAu. Đến với HNAAu, bạn sẽ được học hỏi nhiều kiến thức ẩm thực bổ ích, rèn luyện kỹ năng nghề vững chắc để thành công hơn với đam mê của chính mình.
Ribi cùng thầy và các bạn học viên chụp hình lưu niệm sau buổi học
Cùng đón xem cô nàng diễn viên xinh đẹp Ribi Sachi sẽ biến hóa bản thân mình như thế nào trong buổi livestream tiếp theo vào 20h ngày 19/01/2018 tại fanpage chính thức của Ribi Sachi và Hướng Nghiệp Á Âu nhé!
Post a Comment