Làm Cha Mẹ

Cách làm bún ngũ sắc siêu nhanh trong ngày Tết bận rộn

Vẫn hương vị bún bò truyền thống nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh là bạn đã có tô bún ngũ sắc ngon và đẹp mắt.
<div readability="32">
Liên tục góp mặt trong những mâm cỗ với giò chả, bánh chưng... sẽ dễ khiến mọi người có cảm giác ngán thức ăn và đầy bụng. Bạn có thể thử làm cho mình một tô bún bắt mắt và dễ ăn hơn với các thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh.
Không phải nấu phức tạp với thịt bò hay giò heo, bạn có thể dùng các thực phẩm có sẵn trong những ngày Tết như đậu hũ non, cà chua, hẹ, trứng gà và chả lụa. Nước dùng của món ăn cũng khá đặc biệt với vị bún giò heo truyền thống có trong gói gia vị của bún Hằng Nga kết hợp với trứng gà đập tươi trong nước sôi, ít nước mắm là đã khiến hương vị tô bún trở nên vừa lạ, vừa quen, vừa ngon lành hấp dẫn.
Dưới đây là video hướng dẫn cách làm món bún ngũ sắc, công thức của giảng viên ẩm thực, đầu bếp Võ Thị Thu Hà.
Video hướng dẫn cách làm bún bò siêu nhanh
N.Loan
Video: Vũ Đặng (Dino Vũ)
</div>

Cách làm bún ngũ sắc siêu nhanh trong ngày Tết bận rộn

Vẫn hương vị bún bò truyền thống nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh là bạn đã có tô bún ngũ sắc ngon và đẹp mắt. ...

Chồng kiện vợ ra tòa vì tội ít làm việc nhà

Một phụ nữ ở Italy đang phải đối mặt với án 6 năm tù vì không làm đủ việc nhà.
<div readability="31">
Người phụ nữ 40 tuổi, ở vùng Lazio, Italy bị chồng kiện ra tòa với lời buộc tội chị "ngược đãi gia đình" bởi hiếm khi nấu ăn và dọn dẹp. 
Anh này còn nói rằng vợ "kém cỏi khi làm các việc vặt" nên rất nhiều thực phẩm bị phí phạm vì không được sử dụng. 
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="chong-kien-vo-ra-toa-vi-toi-it-lam-viec-nha" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/05/viec-nha-6209-1454638404.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Ảnh minh họa: Cdn2.mommyish.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ông chồng này còn phàn nàn anh bị vợ đá khỏi phòng ngủ, rằng anh cảm thấy bị xúc phạm vì hai năm qua bị bỏ bê và bị "buộc phải sống trong điều kiện kém vệ sinh".
Theo dự kiến, người vợ sẽ bị ra tòa xét xử vào tháng 10. 
Tháng 3/2014, một số cuộc vận động tại Italy kêu gọi chính phủ trả lương cho những phụ nữ làm việc tại nhà và bạn đời của họ nhằm cải thiện mức độ bình đẳng và giải quyết bạo lực gia đình tại nước này. Tuy nhiên, đề xuất không được ủng hộ rộng rãi. Daniela Del Boca, một giáo sư kinh tế tại Đại học Turin nói rằng khoản lương này sẽ khiến người ta càng lười tìm việc làm.
Vương Linh (Theo Metro)
</div>

Chồng kiện vợ ra tòa vì tội ít làm việc nhà

Một phụ nữ ở Italy đang phải đối mặt với án 6 năm tù vì không làm đủ việc nhà. Người phụ nữ 40 tuổi, ở vùng Lazio, Italy bị chồng kiện ra ...

Trang điểm mắt nhũ lấp lánh dự tiệc cuối năm

Mùa dự tiệc lễ hội đã đến, chị em chắc hẳn phải dự rất nhiều buổi tiệc tất niên quan trọng. Hãy trang điểm cho mình thật lộng lẫy để xuất hiện trước mặt mọi người. Dưới đây là clip hướng dẫn trang điểm dự tiệc quyến rũ cho chị em tự tin hơn: 
<div align="center" readability="6">
<div id="mxh_youtube" readability="7">
Bấm SUBSCRIBE ngay để chia sẻ video này trên youtube:  
</div>
</div>
Trước khi bắt tay vào trang điểm, sử dụng contact lens màu sáng để giúp đôi mắt thêm long lanh hơn. 
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--4-.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="trang diem mat nhu lap lanh du tiec cuoi nam - 1" class="news-image" id="news-image-id-0" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-0', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--4-.jpg" />
Sau khi hoàn thành bước nền với kem lót, kem nền và phấn phủ, chấm một lớp phấn dưới mắt để màu mắt không rơi trực tiếp xuống da. 
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--5-.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="trang diem mat nhu lap lanh du tiec cuoi nam - 2" class="news-image" id="news-image-id-1" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-1', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--5-.jpg" />
Các bước trang điểm cho đôi mắt:
- Bắt đầu trang điểm mắt với một lớp kem lót mắt để phấn mắt lên màu chuẩn và bám lâu.
- Đầu tiên sử dụng màu mắt nâu đỏ, tán đều để màu mắt không bị lem nhem.
- Tiếp theo,  sử dụng màu mắt vàng đồng, tán đều 1/3 từ đầu mắt. Làm tương tự với đầu mắt dưới. Cuối cùng, dùng màu mắt ghi đen dặm lại phần đuôi mắt chữ V. 
- Dùng gel kẻ mắt để kẻ viền mắt màu đen thật đậm. Nếu mới tập kẻ, bạn có thể kẻ từng chút một rồi nối lại với nhau. 
- Hoàn thiện cho đôi mắt bằng kẹp mi, gắn mi giả và chuốt mascara cho mi mắt. 
- Để tạo cho đôi mắt thêm long lanh, chấm một chút nhũ vào phía đầu mắt và phần bắt sáng nhất trên bầu mắt. 
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--6-.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="trang diem mat nhu lap lanh du tiec cuoi nam - 3" class="news-image" id="news-image-id-2" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-2', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--6-.jpg" />
Chọn dáng lông mày Thái hơi cong ở đuôi đang hot và kẻ đậm để làm điểm nhấn cho khuôn mặt.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--7-.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/lam-dep/trang-diem-mat-nhu-lap-lanh-du-tiec-cuoi-nam-c58a254403.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="trang diem mat nhu lap lanh du tiec cuoi nam - 4" class="news-image" id="news-image-id-3" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-3', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-04/1454584963-trang-diem-du-tiec-long-lay-eva--7-.jpg" width="500" />
Cuối cùng, kẻ sống mũi, má hồng và tô son đỏ căng mọng để hoàn thành lớp trang điểm dự tiệc quyến rũ.

Trang điểm mắt nhũ lấp lánh dự tiệc cuối năm

Mùa dự tiệc lễ hội đã đến, chị em chắc hẳn phải dự rất nhiều buổi tiệc tất niên quan trọng. Hãy trang điểm cho mình thật lộng lẫy để xuất hi...

Xử lý thế nào khi vợ không chịu đeo nhẫn cưới

Một tháng nay bỗng dưng vợ tôi tự tháo bỏ nhẫn cưới, còn nói không còn tình cảm với chồng. Hai vợ chồng tôi đã cưới nhau được 6 năm, cũng ...

Top 10 Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Trí Não Trẻ Nhỏ

<div class="td-post-featured-image"><img alt="" class="entry-thumb td-modal-image" height="421" itemprop="image" src="https://www.lamchame.com/home/wp-content/uploads/2016/01/th%E1%BB%B1c-ph%E1%BA%A9m-640x421.jpg" title="thực phẩm" width="640" /></div>
Nếu trẻ nhà bạn không dung nạp lactose, sữa tách béo là lựa chọn tốt nhất để trẻ trước và đang trong độ tuổi đến trường bổ sung hàng ngày.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng có một vài nhóm thực phẩm hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ nhỏ tốt hơn các thực phẩm khác.
Các nhóm thực phẩm này thường chứa nhiều protein và carbonhydrate phức hợp giúp duy trì năng lượng của trẻ nhỏ và đem lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất khi trẻ ăn vào bữa sáng. Dưới đây là top 10 thực phẩm tốt nhất cho trí não trẻ nhỏ mà các mẹ không nên bỏ qua.
Trứng
Choline, một loại vitamin trong trứng là yếu tố quan trọng để hình thành và nuôi dưỡng các tế bào ghi nhớ sâu trong bộ não. Càng có nhiều các tế bào này, trí nhớ của trẻ nhỏ càng tốt. Vậy, bạn không nên ngần ngại bổ sung một lượng nhỏ trứng vào bữa ăn sáng hàng ngày của bé.
<img alt="[IMG]" class="bbCodeImage LbImage aligncenter" data-url="http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2015/12/30/15/20151230153142-1.jpg" src="http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2015/12/30/15/20151230153142-1.jpg" />Sữa chua
Sữa chua không tách béo giúp các màng tế bào não trở nên linh hoạt để nhanh chóng gửi và tiếp nhận thông tin. Bạn cũng có thể cho thêm một chút sô-cô-la vào trong sữa chua nếu trẻ không thích mùi vị sữa chua.
Cá
Cá là nguồn vitamin D và omega-3 lớn có thể giúp bảo vệ não khỏi suy giảm nhận thức và mất trí nhớ. Trong các loại cá, cá mòi, cá hồi và cá ngừ đại dương là 3 trong những loại cá chứa các nguồn dinh dưỡng kia nhiều nhất.
Dâu tây & quả việt quất
Cả hai loại trái cây này đều rất ngon và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng trí não cũng như nhận thức của trẻ nhỏ.
<img alt="[IMG]" class="bbCodeImage LbImage aligncenter" data-url="http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2015/12/30/15/20151230153142-2.jpg" src="http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2015/12/30/15/20151230153142-2.jpg" />Sữa tách béo
Sữa tách béo là nguồn protein, vitamin D và phốt pho lớn. Nếu trẻ nhà bạn không dung nạp lactose, sữa tách béo là lựa chọn tốt nhất để trẻ trước và đang trong độ tuổi đến trường bổ sung hàng ngày.
Các loại hạt
Các loại hạt chứa rất nhiều các axit béo và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não và tăng cường trí nhớ ở trẻ nhỏ. Trong đó, lạc, quả óc chó, các loại hạt đậu, hạt bí đỏ là top những loại hạt tốt cho não trẻ nhất.
Thịt
Thịt là nguồn thực phẩm cần thiết cho sự phát triển trí não và trí nhớ của trẻ nhỏ. Ngoài ra, thịt cũng rất tốt cho sự phát triển xương. Tuy nhiên, các mẹ nên chú ý lựa chọn thịt sạch không có chất bảo quản, và các thành phần tăng trọng và phẩm màu.
Bột yến mạch
Yến mạch chứa nhiều chất xơ nên chúng giúp cân bằng hệ tiêu hóa trẻ nhỏ và ổn định nguồn năng lượng cho trẻ trong độ tuổi đến trường.
<img alt="[IMG]" class="bbCodeImage LbImage aligncenter" data-url="http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2015/12/30/15/20151230153142-3.jpg" src="http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2015/12/30/15/20151230153142-3.jpg" />Nghệ vàng
Curcumin, thành phần có trong nghệ vàng giúp nuôi dưỡng não bộ trẻ nhỏ. Ngoài ra, nghệ còn giúp chống viêm và ngăn chặn sự hình thành bệnh Alzheimer – một bệnh gây ra tình trạng mất trí nhớ.
Táo & mận
Cả hai loại trái cây này đều là những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều quercetin, một chất chống oxy hóa giúp đẩy lùi tình trạng giảm nhận thức.
<div class="messageTextEndMarker c4" readability="12.333333333333">
 Thảo luận tại diễn đàn: Top 10 Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Trí Não Trẻ Nhỏ
</div>
<h3>Bình luận với Facebook</h3>
Bình luận

Top 10 Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Trí Não Trẻ Nhỏ

Nếu trẻ nhà bạn không dung nạp lactose, sữa tách béo là lựa chọn tốt nhất để trẻ trước và đang trong độ tuổi đến trường bổ sung hàng ngày. ...

Tết của các nàng dâu Việt ở trời Tây

"Những ngày giáp Tết, lúc nào mình cũng như ngồi trên đống lửa vì nôn nao, nhớ nhà", chị Hoài, lấy chồng Thụy Điển tâm sự.
<div readability="213.01768920734">
Chị Hoàng Phương Hoài, sống tại Thụy Điển: Chờ con khỏi ốm sẽ bay về Việt Nam ăn chè lam.
Chị Hoàng Phương Hoài (hiện đổi theo họ chồng là Hoai Hoang Bengtsson) đang sống cùng chồng và hai con tại Gothenburg, Thụy Điển. Chị cho biết, ở đây, cộng đồng người Việt không nhiều nhưng đến dịp Tết cũng có đủ thứ. Gạo nếp, đậu xanh, bánh trưng, giò chả đều mua được ở siêu thị châu Á. Những năm trước khi chưa có em bé thứ hai, vào dịp này, chị Hoài thường nấu các món Việt mời bạn bè Thụy Điển và họ hàng bên nội tới ăn. Mọi người thích nhất là món nem và dưa góp cà rốt, su hào. "Chồng mình rất thích Tết, năm nào cũng giúp vợ chuẩn bị. Anh ấy còn biết góp ý là 'nước chấm em pha mặn quá'", chị Hoài kể.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="tet-cua-cac-nang-dau-viet-o-troi-tay" data-natural-width="420" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/04/hoai-8482-1454577612.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Chị Hoàng Phương Hoài cùng chồng và hai con. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Anh xã và con gái chị đã về Việt Nam ăn Tết một lần và rất ấn tượng. Anh thích nhất là nấu bánh trưng, nhưng lại không biết ăn vì... dính quá. Còn cô con gái càng lớn càng thích tìm hiểu về quê mẹ nhiều hơn và còn đòi bà ngoại gửi áo dài để mặc dịp này. "Thực ra, hồi mới lấy nhau, anh ấy không hiểu sao lại phải đi thăm họ hàng. Sau này mình giải thích đấy là phong tục thì ông xã cũng thấy rất thú vị và tôn trọng. Giờ thì ông xã còn thích Tết hơn cả mình", chị Hoài chia sẻ.
Chị nói rằng, dịp giáp Tết này, chị lúc nào cũng như ngồi trên đống lửa, người nôn nao, rạo rực, hễ nhớ ra một kỷ niệm nào đấy lại gọi về cho mẹ. "Nghe một bài hát, xem ảnh chia sẻ trên Facebook cũng thấy xốn xang, nhớ nhà. Mọi người ở nhà cứ kêu ca là Tết bận rộn, phải làm việc nọ kia. Nhưng mình thấy có đi xa mới nhớ, mới tiếc là giá mà mình có thể ở nhà mà làm được mọi việc", chị nói.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="tet-cua-cac-nang-dau-viet-o-troi-tay-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/04/be-con-8737-1454577612.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Hai con chị Hoài, bé Claudia 6 tuổi và Theodore-Hoàng 2 tuổi. Claudia rất thích mặc áo dài Việt Nam vào dịp Tết. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Đáng lẽ năm nay chị Hoài về Việt Nam ăn Tết nhưng vì con ốm đột xuất nên lịch phải lùi lại. Chị hy vọng mình về không quá muộn để còn tận hưởng chút hương xuân. "Hôm nay mẹ gọi điện nói là nhà đang gói bánh, mình dặn thêm mẹ mua cho con món chè lam và lọ hoa violet vì có thể con sẽ về một ngày gần đây", chị bày tỏ.
Nhà văn Tâm Phan, sống cùng chồng và con gái nhỏ tại Geneva, Thụy Sĩ: "Thèm được đi chợ hoa ngày Tết, nhớ mùi lá bưởi, lá mùi..."
Từ khi theo chồng sang Thụy Sĩ sống, chị Tâm Phan thường dẫn con về Việt Nam vào dịp Tết vì chồng vẫn phải đi làm. Quê ngoại ở miền Bắc, Tết về chị thường tự tay gói bánh tày (bánh tét). "Cả anh xã chị và bé Jenna đều rất thích món bánh chưng rán", chị nói.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="tet-cua-cac-nang-dau-viet-o-troi-tay-2" data-natural-width="499" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/04/tam-phan-9020-1454577928.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Chị Tâm Phan khi còn ở Hà Nội dịp Tết. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Nữ nhà văn cho biết, trước khi sang Thụy Sĩ, chị và chồng từng sống ở Việt Nam 2 năm nên anh xã đã có dịp được đón Tết cùng gia đình vợ. Anh cũng đi chọn mua đào, quất rồi mang về biếu bố mẹ vợ y như những chàng rể Việt Nam. "Đối với gia đình tôi, anh như một người con trong nhà, không hề có sự khác biệt về văn hóa. Anh ngồi cùng bàn, dùng đũa thưởng thức những món ăn như các thành viên khác trong gia đình, chỉ có điều anh không dùng nước mắm thôi", chị chia sẻ.
Chị Tâm Phan cho biết, con gái chị, bé Jenna, đã đón 3 cái Tết ở Việt Nam nên cảm nhận khá rõ nét về lễ hội truyền thống này. Mới đây, chị nhận được lời mời của trường tiểu học Thụy Sĩ tới nói chuyện và giới thiệu về Tết cổ truyền ở Việt Nam và Jenna rất phấn khởi, tự hào về mẹ và quê mẹ.
Tết năm nay, đang mang bầu và sắp sinh bé thứ hai, chị không thể về quê. "Nhớ Hà Nội, nhớ không khí sum vầy với bố mẹ và các em, các cháu. Thèm được đi chợ hoa ngày Tết, ngắm đào quất. Nhớ hương bưởi, lá mùi tắm tất niên", chị thổ lộ. Tết này, bụng đã to không thể ngồi gói bánh Tét được, chị sẽ mua bánh và nấu các món ăn truyền thống để cả nhà quây quần bên nhau.
Chị Goislard Tú Anh, quê Vinh, Nghệ An, đang ở Paris, Pháp cùng chồng và 3 con: "Mình đã mua đào, bánh chưng và sẽ kể cho các con nghe thật nhiều chuyện về Tết xưa của mẹ". 
Từng 4 năm làm ở đại sứ quán Pháp tại Hà Nội, chồng chị Tú Anh rất hiểu Tết là  dịp quây quần của gia đình nên luôn cố gắng cho vợ con về Việt Nam dịp này. Những năm trước, anh công tác tại các nước châu Á thì Tết nào gia đình cũng về Việt Nam. Hai năm nay, anh chuyển về quê nhà ở Pháp và cả gia đình sang đó sống nên Tết không về được vì anh vẫn đi làm và các bé vẫn đi học.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="tet-cua-cac-nang-dau-viet-o-troi-tay-3" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/04/tu-anh1-8058-1454577612.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Chị Tú Anh và 3 con Nicolas Tuấn Anh 9 tuổi, Elisa Tú Anh 11 tuổi và Emma Hải Anh 4 tuổi. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Chị Tú Anh cho biết, dịp giáp Tết này, chị qua quận 13, nơi người Việt tập trung đông, để mua đào, quất, bánh chưng. Để nguôi nỗi nhớ nhà và nhắc các con nhớ về quê hương, chị hay kể cho các con nghe về những Tết trước mình đã làm gì, đi đâu như năm ngoái bà mừng tuổi con, mẹ gói bánh...
"Mình muốn để các con thấy Tết luôn hiện hữu trong tâm mẹ, nhắc tới Tết là nhớ đến quê hương, nguồn cội. Cũng vì điều này, ngày thường, khi ở nhà, mình còn thường xuyên nói chuyện với các con bằng tiếng Nghệ An và dạy con nói tiếng địa phương", chị kể. 
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="tet-cua-cac-nang-dau-viet-o-troi-tay-4" data-natural-width="420" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/04/Tet-tu-anh-3533-1454577613.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Chị Tú Anh đã sắm đủ đào, bánh chưng để bày biện trong nhà ở Pháp. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Chị cho biết, mình sinh ra trong một gia đình nghèo, hồi nhỏ, Tết mới được ăn no, mặc ấm nên tới khi có cuộc sống đủ đầy, những kỷ niệm thời thơ ấu luôn hằn sâu trong tâm chị. "Nhà có mỗi mình là con gái, được bố cưng lắm, Tết không về là ông mong ngóng. Đêm 30 Tết năm ngoái, các con đi ngủ rồi, mình ngồi khóc tức tưởi vì nhớ nhà quá, bao nhiêu kỷ niệm ùa về", chị thổ lộ. Tết này, chị lại làm nem, nấu thịt bò kho tàu và các món các con thích rồi hôm 29, cả nhà sẽ ăn cơm muộn hơn chút và cùng trò chuyện, rồi chụp ảnh với cành đào.
Thanh Vy, lấy chồng người Pháp: "Đây là cái Tết đầu tiên Vy xa nhà và mừng khôn tả với món quà của nhà chồng".
Cưới tháng 8/2015 và sang Pháp cùng chồng tháng 10/2015, đây là cái Tết đầu tiên Vy đón Xuân ở quê chồng. "Khu em người Việt ở ít nên cũng không có hoạt động gì mấy. Mỗi lần nghe bài 'Mùa xuân ơi' là em thấy trong lòng rộn ràng, náo nức", Vy chia sẻ.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="tet-cua-cac-nang-dau-viet-o-troi-tay-5" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/02/04/vy-1317-1454577613.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Thanh Vy và chồng tại Pháp. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Vy cho biết, bất ngờ lớn ngờ cô nhận được dịp này chính là món quà từ ba chồng: Ông là phi công của hãng hàng công Pháp và đã âm thầm đăng ký lịch bay từ tháng 10 cho con dâu về nước đúng dịp Tết. "Vì lý do riêng, em chỉ về được từ 27 Tết rồi 29 phải quay lại Pháp, ngay trước giao thừa nên cũng hơi buồn nhưng thực sự được về đã quá hạnh phúc. Lúc nghe ba chồng nói, em mừng đến phát khóc vì lúc trước tưởng sẽ không được về Tết", Vy nói. 
Vy kể, năm ngoái, chồng cô ăn Tết tại Việt Nam, hai người đã cùng chiên chả giò, bào củ cải cà rốt làm nộm rồi tự nấu cỗ, cúng ông Táo về trời. "Em luôn dành thời gian giải thích cho chồng hiểu Tết Việt Nam là gì, những phong tục cổ truyền ra sao, giảng giải từng điều, có khi liên quan tới lịch sử cả ngàn năm", cô gái sinh năm 1994 cho biết. 
Vợ chồng cô đã hẹn nhau cùng hai đôi khác, người Việt Nam, và Trung Quốc, đến mừng năm mới tại một nhà hàng châu Á vào mùng 3 Tết, sau khi cô từ Việt Nam sang. 
Vương Linh
</div>

Tết của các nàng dâu Việt ở trời Tây

"Những ngày giáp Tết, lúc nào mình cũng như ngồi trên đống lửa vì nôn nao, nhớ nhà", chị Hoài, lấy chồng Thụy Điển tâm sự. Chị H...

Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết

Dù xưa hay nay, khách đến thăm nhà chúc tuổi, gia chủ đều chuẩn bị sẵn khay mứt Tết trên bàn để dành mời khách nhâm nhi. Mứt mang vị ngọt ngào ấm áp, làm cho tiết xuân thêm tròn đầy. Phổ biến nhất có mứt gừng, mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt, mứt quất… còn sang trọng hơn thì có mứt sen, mứt hồng…
Mứt gừng
Mứt gừng không chỉ thơm ngon để đãi khách dịp Tết mà còn rất tốt cho sức khỏe ngày lạnh.
Do nguyên liệu làm mứt gừng chủ yếu là gừng nên loại mứt này còn được coi là một vị thuốc quý. Lý do vì mứt gừng có vị ngọt cay tính ấm nên tán hàn giải cảm. Chúng rất tốt với những người tỳ vị hư hàn, đầy bụng, buồn nôn...
Do đó, trong những ngày Tết cổ truyền, sau khi ăn những bữa ăn nhiều chất béo, bạn hãy ăn chút mứt gừng để giúp tránh đầy bụng, khó tiêu nhé!
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mot-so-loai-mut-pho-bien-trong-nha-ngay-tet-a226891.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/2/5/327/ngot-ngao-mut-tet-3resize-1454631152.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mot-so-loai-mut-pho-bien-trong-nha-ngay-tet-a226891.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/2/5/327/ngot-ngao-mut-tet-3resize-1454631152.jpg" title="Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td class="tdImage" readability="6">
Mứt gừng không chỉ thơm ngon để đãi khách dịp Tết mà còn rất tốt cho sức khỏe ngày lạnh. Ảnh minh họa.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Mứt cà rốt
Bên cạnh hương vị thơm ngon, cà rốt có chứa một lượng lớn beta carotene và các hợp chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Do đó, làm mứt từ cà rốt cũng cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe và đặc biệt có lợi cho các cơ quan như mắt, da, hệ tiêu hóa và răng.
Ngoài tốt cho mắt, cho răng miệng, mứt cà rốt là một nguồn chất xơ rất tốt giúp đào thải regularizing và hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng có lợi trong điều trị táo bón và ổn định axit. Bên cạnh đó, chất xơ này hỗ trợ trong việc giảm cân và tránh tăng đường trong máu.
Mứt quất
Do có vị cay nồng ấm nên mứt quất có rất nhiều tác dụng. Chúng có thể dùng để trị ho, long đờm rất tốt. Ngoài ra, mứt quất còn có tác dụng chữa bệnh đường tiêu hóa, đau dạ dày, nôn mửa, chán ăn
Mứt hồng
Hồng là loại trái cây rất phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người ưu thích. Mứt từ quả hồng có vị ngọt chát, tình bình, bổ tỳ thận, tiêu đờm.
Mứt hồng không đơn giản là loại mứt ngon mà chúng còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào như vitamin A, C; photpho, canxi, sắt... Hơn nữa, hồng còn có tác dụng chữa nhiều loại bệnh như chồng viêm, chống nhiễm trùng, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường tiêu hóa mà ít người biết đến.
Mứt sen
Hầu như trong ngày Tết, mọi nhà đều có mứt sen. Mứt sen vị ngọt, tính bình nên được coi là một vị thuốc quý giúp bồi dưỡng cơ thể và chữa các bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy mứt sen có chứa nhiều protid, glucid… và nhiều vitamin nhóm B, vitamin PP và vitamin C (có nhiều trong sen tươi). Do đó chúng còn giúp chữa bệnh đau đầu, mất ngủ, đặc biệt là đau nửa đầu.
Mứt me
Theo Đông Y, mứt mẹ có vị chua, tính mát nên có lợi ích thanh nhiệt, giải khát, tăng cường tiêu hóa.
Bên cạnh đó, những phụ nữ mang thai ăn mứt me rất tốt vì chữa nôn nghén, tăng cường sức đề kháng, chống mệt mỏi.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-2', document.getElementById('img_2'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mot-so-loai-mut-pho-bien-trong-nha-ngay-tet-a226891.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/2/5/327/ngot-ngao-mut-tet-5resize-1454631154.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mot-so-loai-mut-pho-bien-trong-nha-ngay-tet-a226891.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết - Ảnh 2" id="img_2" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/2/5/327/ngot-ngao-mut-tet-5resize-1454631154.jpg" title="Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết - Ảnh 2" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Cùi dừa cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Mứt dừa
Nhiều nghiên cứu cho thấy nước dừa có nhiều vitamin C, sắt, photpho, kali, magie, natri, lipid, protein, đường, các chất khoáng...Cùi dừa cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Ngày Tết nhiều nhà làm mứt dừa vì mứt dừa vị ngọt, tính bình, có lợi cho tiêu hóa. Bạn chỉ cần lưu ý không nên ăn quá nhiều mứt dừa để tránh gây đầy bụng.
Mứt bí đao
Thành phần chính của trái bí đao gồm nước và không có chất béo, với hàm lượng natri rất thấp. Vì vậy, tác dụng của mứt bí đao trị liệu tốt đối với bệnh xơ cứng động mạch, mộng mạch vành tim, tăng huyết áp, viêm thận, ung nhọt, phù thũng…
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="3">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-3');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-3', document.getElementById('img_3'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-3');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mot-so-loai-mut-pho-bien-trong-nha-ngay-tet-a226891.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/2/5/327/ngot-ngao-1454631151.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mot-so-loai-mut-pho-bien-trong-nha-ngay-tet-a226891.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết - Ảnh 3" id="img_3" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/2/5/327/ngot-ngao-1454631151.jpg" title="Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết - Ảnh 3" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="9">
<td class="tdImage" readability="9">
Theo y học cổ truyền, mứt bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt. Ảnh minh họa.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo y học cổ truyền, mứt bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo.
Mứt bí cũng thường được dùng để chữa các chứng bệnh lý hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt, bệnh đái đường, phù do bệnh thận, bệnh gan, pɨù khi mang thai...
Thanh Hà

Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết

Dù xưa hay nay, khách đến thăm nhà chúc tuổi, gia chủ đều chuẩn bị sẵn khay mứt Tết trên bàn để dành mời khách nhâm nhi. Mứt mang vị ngọt ng...

Làm Cha Mẹ

Cách làm bún ngũ sắc siêu nhanh trong ngày Tết bận rộn

Chồng kiện vợ ra tòa vì tội ít làm việc nhà

Trang điểm mắt nhũ lấp lánh dự tiệc cuối năm

Xử lý thế nào khi vợ không chịu đeo nhẫn cưới

Top 10 Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Trí Não Trẻ Nhỏ

Tết của các nàng dâu Việt ở trời Tây

Lợi ích sức khỏe của một số loại mứt phổ biến trong nhà ngày Tết

Xem Nhiều

Archive

Comments