Anh Đăng Phước, Hà Nội, chia sẻ công thức làm món hành khô từ lò vi sóng. Theo anh, công thức này "không bắn bẩn, không phải trông bếp, không cháy, không đắng và không khó".
Công thức như sau:
- Thái hành dọc theo củ, thành những lát mỏng. Để thái hành không cay mắt, bạn nên đặt một chậu nước to cạnh thớt.
- Cho hành vào bát, đổ dầu ăn xâm sấp hành.
 |
- Cho vào lò vi sóng quay ở công suất mạnh nhất tầm 3 phút.
- Lấy ra đảo đều rồi lại cho quay 2 phút nữa.
- Tiếp tục lấy ra đảo đều, quay thêm 2 phút.
 |
- Cuối cùng lấy hành ra, đảo đều tay cho vàng đều vì dầu lúc này rất nóng. Đổ hành vào giấy thấm dầu để ráo mỡ.
Đăng Phước
Post a Comment