Làm Cha Mẹ

Giật mình hành khô làm giả từ khoai tây thối rữa, mọc mầm ngay ở HN

Mới đây, theo ghi nhận của nhóm PV VTV, trong đợt kiểm tra về quy trình sản xuất hành phi tại xã Dương Xá của huyện Gia Lâm, Hà Nội do lãnh đạo phòng y tế huyện Gia Lâm làm trưởng đoàn đã phát hiện ra sự thật khiến người tiêu dùng rùng mình.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/7/327/hanh-phi-3-1473204781.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td class="tdImage" readability="7">
Không ai có thể ngờ rằng, những miếng khoai tây đã hỏng này lại được dùng để sản xuất hành phi.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo đó, đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra cơ sở đầu tiên trong số gần 20 cơ sở sản xuất hành phi của xã Dương Xá. Tuy nhiên, đoàn đã gặp phải sự chống đối quyết liệt của nhân viên trong xưởng. Đóng cửa xưởng, che máy quay là cách họ che giấu quy trình sản xuất hành phi mất vệ sinh.
Khi những cánh cửa được đóng lại, công nhân vẫn tiếp tục làm bên trong trước sự có mặt của đoàn kiểm tra, ngay cả khi chủ tịch xã được mời tới hiện trường họ vẫn kiên quyết không mở cửa.
Các cơ sở khác cũng giữ thái độ bất hợp tác như vậy. Và phải mất nhiều công thuyết phục, cánh cửa của một xưởng mới được mở ra.
Vẫn quy trình sản xuất hành khô mất vệ sinh với nguyên liệu chính là khoai tây hỏng được rửa qua loa và để nguyên vỏ. Dù đã được hướng dẫn về quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng chính đơn vị hướng dẫn là phòng y tế huyện Gia Lâm cũng cho rằng việc sản xuất như thế này là không đảm bảo.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/7/327/hanh-phi-1-1473204781.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/7/327/hanh-phi-2-1473204781.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td class="tdImage" readability="7">
Khoai thối, mọc mầm có nhiều độc tố nhưng vẫn được dùng để làm giả hành phi.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Bà Đặng Thị Miên, Phó trưởng phòng Y tế huyện Gia Lâm, Hà Nội thừa nhận: “Các loại như thế này là phải loại bỏ đi, chứ củ khoai tây bị hỏng như vậy thì không đủ điều kiện. Nếu khoai tây chưa gọt vỏ thì có rửa đi chăng nữa cũng chưa thể đảm bảo được. Còn những loại khoai đã mọc mầm thì theo quy định là không được đưa vào sử dụng. Quy trình này chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm”.
Không chỉ thế các loại bột phụ gia, mỡ bẩn được sử dụng trong quá trình sản xuất hành phi cũng không rõ xuất xứ, chất lượng nguyên liệu.
Theo quan sát, khoảng cách từ khu vực chế biến mất vệ sinh tới khu vực bếp nấu cũng cách nhau không xa.
Cho rằng việc sản xuất mất vệ sinh chỉ diễn ra nhỏ lẻ ở một vài hộ, chủ tịch xã Dương Xá đề đoàn kiểm tra tới một cơ sở khác đảm bảo vệ sinh hơn. Thế nhưng chủ cơ sở này cũng không đồng ý. “Hôm nay không quay gì, không làm, không quay, không phỏng vấn gì hết”, chủ cơ sở được giới thiệu là đảm bảo vệ sinh trong sản xuất hành phi nói.
Trước thực trạng này, lãnh đạo xã cho biết, sẽ tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn trước khi có biện pháp mạnh hơn.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/7/327/hanh-phi-5-1473204781.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ông Dương Tiến Thoại, chủ tịch UBND xã Dương Xá, Gia Lâm, Hà Nội: “Trong quá trình thực hiện cũng có một số hộ gia đình chưa sản xuất hành phi được đúng quy trình hướng dẫn của y tế.
Trước tiên, với trách nhiệm của UBND xã thì sẽ tuyên truyền hướng dẫn các hộ gia đình, nếu các hộ dân không thực hiện đúng cam kết của ủy ban thì sẽ cương quyết đóng cửa các hộ gia đình vi phạm để đảm bảo uy tín và tiếng của làng nghề sản xuất hành, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân, người tiêu dùng”.
Được biết, xã Dương Xá có gần 20 cơ sở sản xuất hành phi đã hoạt động hơn 15 năm nay, trung bình mỗi năm xuất ra thị trường hàng chục tấn hành phi. Thế nhưng, cả xã hiện chỉ có 10 cơ sở được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo Trí Thức Trẻ
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Giật mình hành khô làm giả từ khoai tây thối rữa, mọc mầm ngay ở HN

Mới đây, theo ghi nhận của nhóm PV VTV, trong đợt kiểm tra về quy trình sản xuất hành phi tại xã Dương Xá của huyện Gia Lâm, Hà Nội do lãnh ...

Mẹo giúp cây xanh tốt nhờ vỏ trứng

1. Bổ sung canxi 
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="meo-giup-cay-xanh-tot-nho-vo-trung" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/05/qua-trung-1a-2992-1473066361.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Canxi là một trong những dưỡng chất giúp cho thân cây cứng cáp, khỏe mạnh. Bạn hãy đập vụn vỏ trứng, trộn vào đất. Sau vài tháng, rễ cây có thể hấp thụ canxi có trong vỏ trứng. Các cây con cũng sẽ tăng cường khả năng sống sót hơn. Cà chua là một trong những cây đặc biệt cần canxi.
2. Làm khay gieo hạt giống
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="meo-giup-cay-xanh-tot-nho-vo-trung-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/05/qua-trung-2-1496-1473066361.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Bạn hãy lựa những vỏ trứng còn nguyên vẹn để làm nơi đổ đất, gieo hạt. Để khử trùng, bạn nên luộc trứng, khéo léo bóc để một nửa vỏ còn nguyên vẹn. Dùng đinh đục lỗ nhỏ ở đáy vỏ để thoát nước. Ưu điểm của khay gieo hạt này là có thể phân hủy trong đất sau khi sử dụng xong, giúp bạn bảo vệ môi trường.
3. Diệt sâu bệnh
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="meo-giup-cay-xanh-tot-nho-vo-trung-2" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/02/Untitled-4-6148-1472784351.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ốc sên vốn là loại ăn lá, gây hại cho rau nhưng khó tiêu diệt vì chúng thường ẩn nấp sâu dưới đất vào ban ngày. Một số người làm vườn rắc vỏ trứng để diệt ốc sên. Vỏ trứng vụn rải trên đất cũng có thể đẩy lùi một vài loại sâu bệnh không chịu nổi mùi trứng.
4. Giúp đất thông thoáng, ngăn chặn cỏ dại
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="meo-giup-cay-xanh-tot-nho-vo-trung-3" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/02/Untitled-6-6167-1472784351.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Nếu bạn có nhiều vỏ trứng, bạn có thể đập vụn, rắc chúng kín bề mặt đất. Nhờ vậy, cỏ dại rất khó có cơ hội để mọc. Lớp vỏ trứng giúp đất có nhiều khoảng thoáng, không bị úng ngập.
Lam Huyền 
Ảnh: Gardenista
Chia sẻ căn nhà và vườn cây của bạn tại đây.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Mẹo giúp cây xanh tốt nhờ vỏ trứng

1. Bổ sung canxi Canxi là một trong những dưỡng chất giúp cho thân cây cứng cáp, khỏe mạnh. Bạn hãy đập vụn vỏ trứng, trộn vào...

Đàn ông mất 3 tuần trong cả đời chỉ để chờ phụ nữ mua sắm

The Sun cho hay, theo một cuộc khảo sát được thực hiện trên 2.000 người ở Anh, mỗi lần đi shopping, đàn ông sẽ mất trung bình khoảng 23 phút để đứng chờ đợi vợ hoặc bạn gái lựa đồ.
Với các đôi đến cửa hàng mua sắm khoảng 2 lần/tháng, số thời gian chờ lên tới gần 47 phút/tháng hoặc 9 giờ, 22 phút mỗi năm. Trong suốt quãng đời, khoảng thời gian này tương đương với 24 ngày.
<table class="tplCaption" align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="dan-ong-mat-3-tuan-trong-ca-doi-chi-de-cho-phu-nu-mua-sam" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/06/mua-8363-1473140151.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Nhiều đàn ông cảm thấy mệt mỏi khi đi mua sắm cùng phụ nữ. Ảnh: The Sun.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
50% đàn ông tham gia khảo sát cho biết họ thường đi quanh cửa hàng khi phụ nữ mua sắm, 37% ra ngoài và đứng chờ ở đó. Những người còn lại đứng, ngồi ở lối vào cửa hàng, lướt điện thoại hoặc nhắn tin, gọi điện cho bạn bè. Một số ít tìm thức ăn, đồ uống trong khi chờ đợi.
Hơn 1/3 các cặp đôi thừa nhận họ thường tranh cãi với nhau khi phụ nữ để đàn ông ở ngoài chờ quá lâu. Hơn 1/10 số đàn ông thừa nhận họ không muốn đi mua sắm với phụ nữ vì phải chờ đợi mệt mỏi.
Mộc Miên
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Đàn ông mất 3 tuần trong cả đời chỉ để chờ phụ nữ mua sắm

The Sun cho hay, theo một cuộc khảo sát được thực hiện trên 2.000 người ở Anh, mỗi lần đi shopping, đàn ông sẽ mất trung bình khoảng 23 ph...

8 công dụng tuyệt vời của bí đỏ không phải ai cũng biết

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, bí rợ là một món ăn ưa thích của khá nhiều người. Tác dụng của bí đỏ không chỉ tốt cho mắt, não, hệ tiêu hóa; bí đỏ còncó tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ vị, tiêu đàm, chỉ thống (giảm đau), giải độc, sát trùng…
Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, bí là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tốt. Ngoài ra, bí đỏ còn được dùng để chữa đau đầu.
Bí đỏ khác thực phẩm khác có thể để được lâu, khó bị hỏng. Bí đỏ già và non đều có vị ngon riêng.
Bí đỏ là thực phẩm không chứa chất độc hại gì. Chỉ có hạt bí đỏ không nên ăn nhiều. Hạt bí đỏ có khả năng tẩy giun, bí đỏ có chất dầu để chữa bệnh.
Sau đây là 8 công dụng tuyệt vời của bí đỏ không phải ai cũng biết:
Ngăn ngừa bệnh tim, mạch
Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trong bí đỏ có chứa chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 có nhiều trong hạt bí đỏ là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/6/335/bi-do-1473126795.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Bí đỏ có công dụng tốt trong việc hỗ trợ phát triển não bộ.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Hỗ trợ phát triển não bộ
Bí đỏ chứa nhiều axit glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ, có vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, bồi dưỡng não.
Giảm cân
Trong bí đỏ không chứa các chất béo bão hoà cũng như cholesterol, kết hợp với nguồn chất xơ dồi dào và nhiều dưỡng chất thiên nhiên nên sẽ đẩy nhanh tiến trình đốt cháy lượng mỡ thừa cũng như đào thải chất béo.
Ngoài ra, quá trình trao đổi chất và đào thải chất độc cũng được tăng cường nhờ vào các hoạt chất đặc biệt có trong loại quả này.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Bí đỏ là một trong số nhiều thực phẩm hữu ích cho phụ nữ mang thai. Bí đỏ được coi là thực phẩm tốt cho mắt và tim, dồi dào vitamin A, E, C và B6.
Bí đỏ dồi dào chất xơ, giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ – hai chứng bệnh mà nhiều thai phụ phải đối mặt.
Ngoài ra bí đỏ có tính chất chống oxy hóa tuyệt vời, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu.
Ngăn ngừa tiểu đường
Không ít bệnh nhân tiểu đường lựa chọn bí đỏ là thực phẩm thường xuyên của mình. Bởi bí đỏ, có tác dụng làm hạ độ đường huyết trong máu của bạn, vì vậy giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, bí đỏ còn có tác dụng ngăn ngừa khả năng phát triển thành mãn tính của những người đã bị bệnh tiểu đường.
Làm đẹp da
Bí đỏ là một loại thực phẩm chứa rất nhiều sắt, vitamin và muối khoáng cũng như các axit hữu cơ. Với hàm lượng beta carotene cao, bí đỏ có khả năng bảo vệ làn da khỏi những chất ô nhiễm và hóa chất độc hại khác từ môi trường. Đây là một loại quả được phái đẹp lựa chọn để dưỡng da, chống lão hoá và ngăn ngừa những nếp nhăn mới. Nguồn vitamin A, E chứa trong nó vừa giúp mắt sáng hơn vừa là chất chống oxy hoá tự nhiên rất tốt cho da (nhất là da nhờn) mà chi phí lại chẳng đáng bao nhiêu.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/6/335/bi-do-1-1473126916.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Đây là một loại quả được phái đẹp lựa chọn để dưỡng da.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Tăng cường hệ miễn dịch
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, bí đỏ giàu lượng vitamin C nên chúng có tác dụng tăng cường sức để kháng giúp cho cơ thể, giúp cho hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh hơn. Khi có một hệ miễn dịch
Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại.
Tốt cho mắt và xương
Bí đỏ giàu carotene, trong cơ thể loại chất này được chuyển hóa thành Vitamin A giúp duy trì thể lực. Chất khoáng và canxi, natri, kali có trong bí đỏ có tác dụng đặc biệt với người già và người bệnh huyết áp.
Giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Hơn nữa nó còn chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.
Thanh Bình (Tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

8 công dụng tuyệt vời của bí đỏ không phải ai cũng biết

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, bí rợ là một món ăn ưa thích của khá nhiều người. Tác dụng của bí đỏ không chỉ tốt cho mắt, não, hệ tiêu hóa; b...

Ngoài thuốc lá, 'thủ phạm' nào khiến ung thư phổi tăng cao?

Ung thư phổi có tỷ lệ mắc cao nhất
Theo các bác sỹ chuyên khoa, hàng năm Việt Nam có hàng nghìn người qua đời vì căn bệnh quái ác ung thư phổi. Hút thuốc lá là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư phổi. Thế nhưng cũng giống như nghệ sỹ Hán Văn Tình hay ca sĩ Minh Thuận, không phải trường hợp nào cũng bắt nguồn từ thuốc lá.
NSƯT Hán Văn Tình phát hiện ra bệnh ung thư phổi từ đầu năm 2015 sau khi nhập viện trong tình trạng tràn dịch màng phổi. Sau hơn 1 năm tìm đủ mọi cách chữa trị từ đông y tới tây y nhưng gia đình nghệ sỹ cũng đành “nước mắt chảy xuôi” do bệnh đã ở giai đoạn cuối, di căn lên não và vào xương. Căn bệnh quái ác đã cướp đi sinh mạng người nghệ sỹ tài ba trong sự xót thương của hàng triệu khán giả Việt.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/5/401/phoi-1473084763.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Ung thư phổi nguy cơ tử vong cao (Ảnh minh họa)
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Điều mà dư luận đặc biệt quan tâm, nghệ sỹ Hán Văn Tình trước đó từng chia sẻ, ông chưa từng hút thuốc và cũng không nghiện rượu bia, tuy nhiên vẫn mắc căn bệnh này.
Các bác sỹ chuyên khoa cho hay, ung thư phổi là loại ung thư có tỷ lệ mắc cao nhất ở thế giới cũng như ở Việt Nam. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến căn bệnh ung thư phổi (hút thuốc là là nguyên nhân chính-PV), những người không hút thuốc vẫn hoàn toàn có thể mắc căn bệnh này.
Theo số liệu thống kê, tại Việt Nam, ung thư phổi là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ hai sau ung thư gan. Năm 2008 có 17.583 ca tử vong do ung thư phổi, trong đó nam giới 11.070 ca và nữ giới 6.513 ca. Ước tính cả nước hàng năm có khoảng 6.905 ca ung thư phổi mới mắc. Trong số các trường hợp ung thư phổi nhập viện, 62,5% không còn khả năng phẫu thuật.
Tại Khoa hô hấp Bệnh viện Bạch Mai, số trường hợp ung thư phổi nhập viện tăng đều hàng năm. Giai đoạn 1969-1972 có 89 trường hợp mắc ung thư phổi, từ 1974-1978 có 186 trường hợp, từ 1981-1985 có 285 trường hợp, từ 1996-2000 có 639 trường hợp.
Thuốc lá là thủ phạm gây bệnh?
Theo khuyến cáo của bác sỹ chuyên khoa, trong số tất cả các ca bệnh ung thư phổi, 96% người bệnh có hút thuốc lá, thậm chí có người bỏ hút thuốc lá hàng chục năm vẫn có thể mắc ung thư phổi... Bác sỹ Vũ Hải- Bệnh viện K Trung ương cho biết, chỉ có một số ít những người mắc ung thư phổi là không liên quan đến thuốc lá, trong đó có ô nhiễm khói xe, phóng xạ, các bệnh liên quan đến phổi.
Theo các nghiên cứu đã được công bố, ngoài thuốc lá thì ô nhiễm không khí, môi trường; khí radon (sản phẩm của sự phân hủy tự nhiên từ uranium trong đất, đá, nước và cuối cùng trở thành một phần của không khí mà chúng ta hít thở hàng ngày); bụi amiăng- tên gọi của một nhóm các chất khoáng, có trong tự nhiên dưới dạng sợi và được sử dụng trong một số ngành công nghiệp là những nguyên nhân gây nên bệnh ung ung thư phổi. Trong đó, việc tiếp xúc với khí radon trong nhà là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư phổi ở những người không bao giờ hút thuốc.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/5/401/20160329085138-ung-thu-phoi1-1473085018.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Thuốc lá "thủ phạm" số 1 gây ung thư phổi (Ảnh minh họa)
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo tìm hiểu của PV, có khoảng 10-15% ca mắc ung thư phổi rơi vào những người không hút thuốc. Khoảng 20% số phụ nữ mắc ung thư phổi là những người không bao giờ hút thuốc. Ung thư phổi có khuynh hướng di truyền (khoảng 5-10%). Những người có cha mẹ, anh chị em hoặc con cái bị ung thư phổi trước tuổi 60 sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi.
Theo các chuyên gia, ung thư phổi được xếp vào loại ung thư chiếm tỷ lệ tử vong lớn nhất trên thế giới bởi bệnh tiến triển nhanh, ít gây triệu chứng và điều trị khó khăn hơn các bệnh khác.
Để phòng tránh bệnh ung thư phổi, BS. Hải khuyến cáo, mọi người hãy bỏ thuốc lá và cũng tránh hút thuốc thụ động; hạn chế tiếp xúc với phóng xạ và kim loại nặng, nhất là đối với những người phải làm việc trong môi trường có khí độc hại cần áp dụng những biện pháp bảo hộ hiệu quả, hạn chế tối đa việc tiếp xúc với những yếu tố độc hại gây ung thư. Bên cạnh đó, người dân cần nâng cao thể lực với chế độ dinh dưỡng khoa học, thể dục đều đặn.
<table border="0">
<tbody readability="6">
<tr readability="12">
<td>BS.Vũ Hải khuyến cáo, phần lớn các trường hợp ung thư phổi thường không có triệu chứng cho đến khi nó di căn. Tuy nhiên, người mắc ung thư phổi giai đoạn sớm vẫn có thể có dấu hiệu. Những dấu hiệu thường thấy nhất của ung thư phổi: Ho không dứt hoặc ngày càng nặng thêm, ho ra máu hoặc có vết máu khi khạc nhổ, đau ngực, đau hơn khi thở sâu, sút cân và chán ăn, mệt mỏi và đuối sức…</td>
</tr>
</tbody>
</table>
N.Giang
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Ngoài thuốc lá, 'thủ phạm' nào khiến ung thư phổi tăng cao?

Ung thư phổi có tỷ lệ mắc cao nhất Theo các bác sỹ chuyên khoa, hàng năm Việt Nam có hàng nghìn người qua đời vì căn bệnh quái ác ung thư p...

Cách nhận biết cốm nhuộm phẩm màu đơn giản bằng mắt thường

Mùa Thu là thời điểm trên khắp các nẻo đường Hà Nội thấp thoáng những gánh hàng rong mang đến cho chúng ta một thức quà giản dị mà thanh khiết của đồng quê, đó là cốm.
Hạt cốm dẻo, mềm, thơm, ngọt thành có thể làm ra những món ăn vô cùng tinh tế và hấp dẫn. Tuy nhiên, tình trạng cốm tẩm phẩm màu được bày bán tràn lan trên thị trường hiện nay khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/5/219/com-mua-thu-1-1473068916.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Thông thường, để tạp màu xanh cho cốm, người ta thường giã lá mạ non rồi đem hồ cho cốm tạo thành màu xanh non. Nhưng để tiết kiệm thời gian, không tốn công sức, màu cốm trông bắt mắt hơn, người bán đã sử dụng phẩm màu để nhuộm, loại phẩm màu rất nguy hại cho sức khỏe.
Dưới đây là những cách phân biệt cốm nhuộm màu tự nhiên và cốm nhuộm phẩm màu độc hại:
- Về màu sắc: Cốm tự nhiên có màu xanh nhạt, hơi vàng. Trong khi đó, cốm nhuộm thì có màu xanh quá đậm hoặc xanh tươi, trông bắt mắt hơn.
- Về hương vị: Cốm tự nhiên có hạt mỏng, ăn dẻo và có mùi thơm của lúa non. Còn cốm bị nhuộm thì ăn không được dẻo, mất đi mùi hương đặc trưng của cốm.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/5/219/com-mua-thu-2-1473068916.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
- Ngâm vào nước ấm: Cốm tự nhiên màu xanh hơi vàng ngâm vào nước khoảng 30 phút, nước ngâm vẫn có màu trong. Trong khi đó, cốm nhuộm màu xanh tươi, nước ngâm chuyển thành màu xanh nhạt và hạt cốm chuyển sang màu xanh hơi trắng.
- Hình dáng cốm: Chọn những hạt cốm được làm bằng hạt lúa nếp chắc nhưng mỏng và dẻo. Khi cắn nhẹ vào sẽ thấy hơi dai dai, bùi bùi và thơm mát.
Những lưu ý khi mua cốm
Thời điểm mua cốm: Muốn chọn cốm ngon nhất thì nên mua cốm bán vào buổi sáng, vì đây thường là những loại cốm mới, dậy hương thơm quyến rũ, khi ăn vào không sợ cứng hoặc đã bị hỏng. Ngược lại, nếu mua cốm vào buổi chiều thường là loại cốm cũ đã bán từ sáng còn sót lại, hương vị sẽ không thể thơm và ngon bằng cốm buổi sáng.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/9/5/219/com-1473068916.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Bảo quản cốm: Vì cốm có rất nhiều loại khác nhau như cốm chiên, cốm dẹt, cốm tròn… nên nếu mua nhiều loại cốm khác nhau thì nên để chúng riêng từng gói. Tuyệt đối không nên để hòa chung các loại cốm với nhau vì mỗi loại cốm có mùi vị rất khác nhau.
Nên để cốm ở nơi khô ráo, tránh để cốm bị ẩm ướt, đánh mất hương vị đặc trưng của cốm. Mua cốm ăn ngay trong ngày, không để quá lâu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong nhiệt độ phòng. Điều này sẽ khiến cốm trở nên cứng hơn và mất đi mùi vị.
Khi mua cốm, cần xem xét rõ xuất xứ, nguồn gốc, tránh mua phải cốm bị nhuộm phẩm màu hay đường hóa học để tăng vị ngọt và màu sắc của cốm. Nếu mua các loại cốm khác nhau, nên bảo quản riêng từng loại.
Hùng Lâm (Tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Cách nhận biết cốm nhuộm phẩm màu đơn giản bằng mắt thường

Mùa Thu là thời điểm trên khắp các nẻo đường Hà Nội thấp thoáng những gánh hàng rong mang đến cho chúng ta một thức quà giản dị mà thanh khi...

Chàng trai Tây Ninh khát khao trở thành hoa hậu

<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="chang-trai-tay-ninh-khat-khao-tro-thanh-hoa-hau" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/05/8-2016-c-7018-1473071054.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Chàng trai Tây Ninh ngày nào giờ đã trở thành cô gái xinh đẹp.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ngay từ ngày nhỏ, Tây Hà (tên thật là Đỗ Minh Tiến, sinh năm 1993) đã thích làm điệu, thích váy áo và các trò chơi của con gái. Hà nhút nhát, dễ dàng mít ướt khi bị trêu chọc. Bố mẹ đã nhìn thấy sự khác lạ của cậu con trai út trong nhà, nên tìm các lớp thể thao từ võ đến bóng chuyền, đưa Hà đến học để tăng sự mạnh mẽ, nam tính. Trước kỳ vọng cũng như áp lực của gia đình, Hà cố che giấu bản chất thật của mình.
Tuy nhiên, cô biết rõ mình là người con gái bị gò bó trong cơ thể của một cậu con trai. Như các cô gái mới lớn khác, Hà cũng rung động trước những anh chàng chuẩn men, mạnh mẽ và nam tính. Từ lớp 8, Hà đã thầm thích một anh bạn trên mình một khóa. Tình cảm thuở học trò được cô giữ kín trong lòng và cũng nhanh chóng kết thúc khi Hà vào học lớp 9 thì anh bạn kia lên cấp ba và chuyển trường.
Lần thứ hai, con tim Hà lỗi nhịp khi từ Tây Ninh vào TP HCM học đại học Công nghệ thực phẩm. Lúc đó, 19 tuổi, Hà có một người bạn thân thiết cùng khóa. Thấy Hà hiền lành, nhút nhát, người bạn luôn lo lắng quan tâm và bảo vệ. Tình cảm dành cho người bạn này khiến cuộc sống của Hà nhiều áp lực bởi cô linh cảm họ chỉ coi mình là một thằng bạn thân, một người tri kỷ. Thỉnh thoảng người đó cũng trêu đùa, nếu Hà là con gái, người đó sẽ cưới làm vợ. 
Sau rất nhiều ngày suy nghĩ, Hà lấy hết can đảm để thổ lộ tình cảm. Kết quả đúng như Hà lo lắng, người ấy quá bất ngờ trước tình cảm này và không gặp cô nữa. Tình yêu không còn nhưng khát khao được sống thật với mình trong Hà ngày càng lớn.
Hà hiểu những bất lợi của mình: một người con gái trong thể xác của một cậu con trai. Cộng thêm những dịp lễ Tết, nhìn những bạn gái xúng xính váy áo được người yêu đưa đi chơi, còn mình cô đơn nơi phòng trọ, Hà bắt đầu tự dùng hormon để cơ thể trông nữ tính hơn. Cô cũng tự an ủi mình bằng cách giả gái, mặc đầm, trang điểm, nuôi tóc dài và ước mơ một ngày được tham dự các cuộc thi sắc đẹp.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="chang-trai-tay-ninh-khat-khao-tro-thanh-hoa-hau-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/05/19-va-20-tuoi-9909-1473071054.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Sinh nhật năm 19 và 20 tuổi, trước và sau khi Tây Hà bắt đầu dùng hormon.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Sự thay đổi hình dáng khiến Hà gặp nhiều bất lợi khi kiếm việc làm thêm cũng như xin thực tập. “Nhìn qua hồ sơ mọi người đều nghĩ là nam, đến khi gọi lên phỏng vấn, nhìn mình yểu điệu, các công ty lắc đầu từ chối", Hà tâm sự. Thậm chí từ khi Hà quyết định trở thành con gái, bạn bè cũ cũng quay lưng. Bù lại, cô có những người bạn mới là những người chuyển giới hay đồng tính.
May mắn đến với Hà vào tháng 8/2015 khi cô tham dự cuộc thi của một trung tâm thẩm mĩ tại TP HCM và giành được phần thưởng là một gói phẫu thuật kéo dài 3 tháng gồm phẫu thuật ngực và gương mặt như nhấn mí, thu gọn cánh mũi, chỉnh cằm, điều trị da... Sau phẫu thuật, cô trở nên xinh đẹp hơn hẳn, cùng với dáng chuẩn, cao 1m75, nặng 58kg, số đo ba vòng 88-64-92. Sống trong hình hài người con gái, Hà cảm thấy được mọi người chiều chuộng, đối xử với mình nhẹ nhàng hơn. Cuộc sống của Hà cũng sang trang mới, cô xin được công việc trợ lý dự án tại trung tâm ICS, nơi bảo vệ quyền lợi của cộng đồng người song tính, đồng tính, chuyển giới.
Cuộc sống của cô gái 23 tuổi không tình yêu, đơn giản nhưng không tẻ nhạt. Hà vẫn sống cùng những người bạn đồng tính mà cô đã ở cùng từ thời sinh viên trong một khu trọ tại Tân Phú. Hàng ngày, Hà dậy sớm, tập yoga, sau đó đi làm. Cô ăn cả ba bữa ở ngoài, đến 7h tối về nhà. Cô không đi chơi tối, ở nhà học tiếng Anh, xem các chương trình dạy trang điểm trên Youtube, chat với bạn bè, cuối tuần mới đi chơi với bạn. Hà vạch sẵn kế hoạch rõ ràng cho tương lai sắp tới: 25 tuổi sang Thái phẫu thuật bộ phận sinh dục để chính thức trở thành phụ nữ; 27 tuổi sẽ ghi danh tham dự cuộc thi Miss International Queen dành cho những người chuyển giới.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="chang-trai-tay-ninh-khat-khao-tro-thanh-hoa-hau-2" data-natural-width="400" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/09/05/ha-tay-2016-1673-1473071054.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Cô nàng đang nuôi ước mơ tham dự các cuộc thi sắc đẹp để khẳng định bản thân mình.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Từng lăn lộn làm các công việc từ phát tờ rơi đến bán hàng, va chạm với cuộc sống nhiều, cô gái trẻ không kỳ vọng nhiều vào tình yêu, hôn nhân. Hà tâm sự, nếu có ai đó thương và chấp nhận, cô cũng phải tìm hiểu kỹ xem có hợp với mình không. Cô hy vọng, nếu có thể, sau này sẽ xin con về nuôi, bởi bản tính yêu con nít và thích làm mẹ. Hiện tại mong ước lớn nhất của Hà là có cuộc sống ổn định, có thể làm gì đó để bù đắp lại cho cha mẹ, và hoạt động cho cộng đồng người song tính, đồng tính và chuyển giới.
Trước ngăn cản của nhiều cho rằng phẫu thuật chuyển giới sẽ giảm thọ, Hà khẳng định, được sống là chính mình mới là điều quan trọng và thoải mái nhất: "Thà mình sống 60 năm nhưng đó là khoảng thời gian huy hoàng, còn hơn sống 80 năm mà cứ tiếp tục giấu mình, lặng lẽ. Để có tuổi trẻ rực rỡ nhất thì khi về già có đánh đổi ra sao mình cũng không hối tiếc".
Xem thêm: Quá trình chuyển đổi từ hình dạng nam sang nữ của Tây Hà qua ảnh
Kim Anh
Ảnh: NVCC
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Chàng trai Tây Ninh khát khao trở thành hoa hậu

Chàng trai Tây Ninh ngày nào giờ đã trở thành cô gái xinh đẹp. Ngay từ ngày nhỏ, Tây Hà (tên thật là Đỗ Minh Tiến, sinh năm 1993...