|
Chị Lại Thu Trang (quận Ba Đình) phơi thịt ba chỉ hôm qua. Trước khi phơi, chị ướp thịt với tỏi, sả, ớt, ngũ vị hương, gia vị, để ngấm 5 phút rồi treo ra ngoài nắng. Chị phơi từ 9 giờ sáng đến 2 giờ chiều thì mang vào nhà rửa qua, để khô rồi mới rán. |
Post a Comment