Làm Cha Mẹ

Đũa dùng 1 lần chứa chất tẩy trắng phá hủy phổi, dạ dày

Báo chí trong nước dẫn nguồn Taipei Times cho biết, FDA Đài Loan mới đây đã thu 250 mẫu đũa tại 170 cửa hàng lớn nhỏ buôn bán các bộ đồ ăn dùng 1 lần, phát hiện có 1 mẫu chứa chất biphenyl và 3 mẫu khác có chứa chất hydrogen peroxide.
Theo ông Liu Fang Ming - Giám đốc Trung Tâm phía Nam của FDA Đài Loan, đây là 2 chất tẩy trắng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp. Việc tiếp xúc với hai loại chất này có thể gây ảnh hưởng khôn lường đến sức khỏe người dùng.
Đặc biệt, biphenyl có nguy cơ tiềm ẩn là phá hủy phổi, dạ dày và tuyến tụy, phơi nhiễm với liều lượng thấp trong thời gian ngắn có thể gây trở ngại tới chức năng gan và tuyến giáp, tiếp xúc lâu dài nguy cơ dẫn đến ung thư gan và các khối u ác tính.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/dua-dung-1-lan-chua-chat-tay-trang-pha-huy-phoi-da-day-a223064.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/245/dua-dung-1-lan-1452300824.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/dua-dung-1-lan-chua-chat-tay-trang-pha-huy-phoi-da-day-a223064.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Đũa dùng 1 lần chứa chất tẩy trắng phá hủy phổi, dạ dày - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/245/dua-dung-1-lan-1452300824.jpg" title="Đũa dùng 1 lần chứa chất tẩy trắng phá hủy phổi, dạ dày - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Đũa dùng một lần tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm. (Ảnh minh hoạ)
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo số liệu thống kê trong 5 năm gần đây, “mỗi năm, cả nước nhập khẩu khoảng 25.000 tới 30.000 tấn đũa dùng 1 lần, trong đó khoảng 86% số đũa dùng 1 lần được nhập khẩu từ Trung Quốc, 12% từ Việt Nam, 1,8% từ Indonesia và phần còn lại từ nhiều quốc gia khác", Tiến Sĩ Yang Chien Hui - Quan chức chuyên môn của Đài Loan chia sẻ.
Bà Yang cũng cho biết cả 4 mẫu sản phẩm cảnh báo ở trên đều thuộc một lô hàng nhập từ Việt Nam với tổng số khoảng 17 tấn đũa dùng 1 lần và chính quyền đang kêu gọi thu hồi số đũa này để tiêu hủy.
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, 4 công ty nhập khẩu và phân phối chính số đũa này bị yêu cầu thu hồi toàn bộ sản phẩm trước ngày 15/1, nếu không sẽ phải đối mặt với mức phạt từ 30.000 Đài tệ - 3.000.000 Đài tệ (khoảng 20 triệu-200 triệu VNĐ).
Còn tại Việt Nam, loại đũa dùng 1 lần được sử dụng vô cùng phổ biến từ quán ăn đến nhà hàng.
Theo đó, sau khi nhận được thông tin trên, ngày 8/1, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã liên hệ ngay với Văn phòng Kinh tế Văn hóa Đài Bắc tại Hà Nội đề nghị cung cấp thông tin chi tiết của các doanh nghiệp Việt Nam có sản phẩm xuất khẩu không đạt tiêu chuẩn trên để tiến hành kiểm tra và xử lý nếu có vi phạm.
Thông tin về đũa dùng 1 lần nhiễm chất độc hại khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang và lo sợa. Hiện tại, chưa có cách phát hiện đũa dùng một lần sạch hay không sạch trong khi sản phẩm trên vẫn được sử dụng tràn lan trên thị trường.
Bạch Dương (T.H)

Đũa dùng 1 lần chứa chất tẩy trắng phá hủy phổi, dạ dày

Báo chí trong nước dẫn nguồn Taipei Times cho biết, FDA Đài Loan mới đây đã thu 250 mẫu đũa tại 170 cửa hàng lớn nhỏ buôn bán các bộ đồ ăn d...

Sự thật về tôm TQ tiêm gelatin khiến các bà nội trợ rùng mình

Người tiêu dùng bị lừa trắng trợn
Cuối năm 2015 vừa qua, một người tiêu dùng họ Yang ở Quảng Châu, Trung Quốc mua 6 con tôm sú với giá 66 USD. Sự việc sẽ chẳng có gì để nói nếu bà nội trợ này không phát hiện ra một chất nhầy, dai ở đầu những con tôm được mua về.
Loại vật chất lạ này chính là Gelatin không màu, không vị, trong mờ, được làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Nhiều năm qua, người tiêu dùng Trung Quốc đã quá quen với hiện tượng tôm được tiêm vật chất này.
Tuy nhiên, không phải lúc nào, những con tôm cũng được tiêm Gelatin "xịn" (không gây hại cho sức khỏe). Một khi Gelatin công nghiệp dược sử dụng để phù phép cho tôm, chắc chắn sức khỏe người tiêu dùng sẽ bị nguy hại.
Theo tờ Thanh niên Bắc Kinh, những con tôm chết được tiêm Gelatin cho căng mọng, tươi mới nhằm đánh lừa thị giác của những bà nội trợ trong khi những con tôm sống cũng được tiêm để… tăng trọng lượng.
Vào tháng 8 năm ngoái, một người dân ở thành phố Thượng Hải cũng đã “ngã ngửa” khi mua phải mớ tôm con nào cũng có Gelatin.
Vụ việc này đã được truyền thông Trung Quốc ồ ạt đưa tin, phản ánh những bức xúc của người dân đối với vấn đề này nói riêng và vấn đề an toàn thực phẩm nói chung.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/su-that-ve-tom-tq-tiem-gelatin-khien-cac-ba-noi-tro-rung-minh-a223063.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/327/su-that-ve-1452300725.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/su-that-ve-tom-tq-tiem-gelatin-khien-cac-ba-noi-tro-rung-minh-a223063.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Sự thật về tôm TQ tiêm gelatin khiến các bà nội trợ rùng mình - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/327/su-that-ve-1452300725.jpg" title="Sự thật về tôm TQ tiêm gelatin khiến các bà nội trợ rùng mình - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Tôm là mặt hàng được bán rất nhiều tại tất cả các khu chợ ở Trung Quốc.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Vì sao tôm tiêm Gelatin có thể tồn tại cả thập kỷ?
Hơn một thập kỷ qua, tôm được tiêm Gelatin vẫn xuất hiện nhan nhản trên thị trường.
Các bài báo được đăng tải trên tờ Thanh niên Bắc Kinh chỉ ra rằng, bê bối thực phẩm này đã cho thấy sự yếu kém, không hiệu quả của hệ thống các quy định về thực phẩm của Trung Quốc.
Theo đó, các địa phương tại nước này hiện đang có quá nhiều phòng ban. Thêm vào đó, sự phân công nhiệm vụ giữa các phòng ban này cũng như sự tương tác, trao đổi phối hợp với nhau không tốt, dẫn đến hàng loạt các lỗ hổng trong công tác quản lý.
Trong khi đó tờ Tin tức Bắc Kinh cho rằng, các nhà chức trách Trung Quốc dường như chưa cho thấy sự tích cực trong việc giải quyết dứt điểm vấn nạn thực phẩm này.
Những người bán tôm ở nhiều địa phương khác nhau trên khắp Trung Quốc đã tiết lộ với giới truyền thông rằng, họ đã nhận tôm được tiêm Gelatin từ những người bán buôn.
Trong năm 2012, một người thậm chí còn “rỉ tai” cánh phóng viên “loại tôm này đã ở đây một thời gian khá dài. Bắt đầu từ 5 năm trước, những người bán buôn đã đổ hàng cho chúng tôi”.
Lòng tham đã phá tan những giới hạn về đạo đức của một bộ phận người Trung Quốc. Bê bối này đang cho thấy một bức tranh hôi hám về lòng tham, sẵn sàng chà đạp lên các giá trị sống căn bản.
Những người bán buôn, bán lẻ chỉ tìm cách gia tăng lợi nhuận cho mình mà sẵn sàng gian lận và đầu độc người khác.
Ngay cả khi những người bán lẻ không tham gia vào việc tiêm Gelatin cho tôm, nhưng họ biết thứ họ bán là gì và vẫn bất chấp, tiếp tay cho con buôn để lừa đảo khách hàng.
Trong khi đó, các nhà Trung Quốc vẫn đang cho thấy họ không thể hoặc không muốn chấm dứt bê bối này.
Theo Thế giới trẻ

Sự thật về tôm TQ tiêm gelatin khiến các bà nội trợ rùng mình

Người tiêu dùng bị lừa trắng trợn Cuối năm 2015 vừa qua, một người tiêu dùng họ Yang ở Quảng Châu, Trung Quốc mua 6 con tôm sú với giá 66 U...

Ông bố không dùng hình phạt khi con đánh vỡ đồ quý

'Tôi thầm nghĩ khi về đến nhà, công lý nhất quyết sẽ được thực thi... Thế nhưng khi xâu chuỗi mọi việc, tôi quyết định không nói gì về chuyện này nữa'.
<div readability="96">
Câu chuyện về cách xử lý bình tĩnh của một người cha khi con mình làm vỡ đồ được đăng tải trên trang Brightside đang được nhiều bậc phụ huynh chia sẻ:
"Trưa hôm qua, con trai gọi điện cho tôi và nói bằng một giọng khẩn thiết: “Bố ơi, chúng con vừa vô ý làm vỡ ống kính máy ảnh của bố, nhưng con thề là do con mèo làm!”.
Ôi trời, tự dưng làm sao mà con mèo lại làm vỡ ống kính được chứ? Cái ống kính ấy được đặt trên bục cửa sổ - nơi mà tôi cho là an toàn nhất, đặc biệt là khi tôi có một đứa con trai và một con mèo. Tôi ngồi thần người và thầm nghĩ mình sẽ nổi điên lên thế nào khi về đến nhà. Một cái ống kính hàng tốt như vậy có giá hơn nghìn USD. Khi tôi gặng hỏi đã vỡ phần nào, con tôi ngập ngừng: “… vỡ tan nát rồi ạ. Mảnh kính văng khắp nơi".
Tôi thầm nghĩ: “Vĩnh biệt ống kính yêu dấu!” và nghĩ đến khi về nhà, công lý nhất quyết sẽ được thực thi.
Khi về nhà, tôi nghe con trai lí nhí thú tội: “Con mèo nhảy lên cửa sổ… Con nhảy theo nó… rồi nó đâm sầm vào ống kính… con chỉ muốn giúp nó... và nó... và con... ống kính rơi xuống đất".
Và tôi đã nói rằng, hình phạt cho chuyện này sẽ là bán hết đồ chơi của con, máy tính bảng, laptop, bộ loa… tất cả mọi thứ để mua lại một cái ống kính mới cho tôi. 
Thằng nhóc im lặng, gật đầu rồi lẳng lặng về phòng. Một lúc sau, tôi thấy nó lôi cả bộ loa đặt lên trên bàn nên ngạc nhiên hỏi: “Con làm gì vậy?”. Nó trả lời rằng: “Để mua cho bố ống kính mới" và rồi đứng chôn chân ở đó một cách đau khổ.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="ong-bo-khong-dung-hinh-phat-khi-con-danh-vo-do-quy" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/01/08/contrai-5838-1452224401.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Nuôi dạy con đôi khi cần nhiều tình thương hơn là những lời mắng mỏ. Ảnh: mywork.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Con trai tôi, 9 tuổi, bị chấn thương đầu gối và phải ngồi học tại nhà gần ba tháng nay. Nó chỉ làm bạn với bốn bức tường. Vợ chồng tôi bù đầu với công việc suốt trong tuần nên đành để con ở nhà chơi với con mèo cưng và vào giờ học thì có gia sư đến dạy. Ở lứa tuổi hiếu động, lẽ ra con tôi phải tung tăng chạy nhảy cả ngày, nhưng giờ nó đành phải bó gối ở nhà. Nghĩ về việc đó, ngực tôi nhói lên từng hồi. Trời đất, tôi đang hành xử kiểu gì vậy? Cái ống kính ấy dù sao cũng chỉ là món đồ vô tri thôi mà?
Nếu con tôi học kém, tôi nhất định sẽ la mắng con. Nếu con tôi lấp lửng nói dối tôi chuyện này, tôi sẽ la rầy nó. Nhưng… tôi đã nghĩ quá nhiều đến bản thân mình rồi...
Sau khi xâu chuỗi toàn bộ sự việc, tôi quyết định không nhắc đến cái ống kính vỡ nữa, không một lời nói. Tôi chỉ nói với con rằng giá tiền của ống kính ấy có thể dùng mua đồ chơi Lego chất đầy phòng. Con tôi bỗng trở nên hào hứng hơn hẳn.
Nó làm tôi nhớ lại lần tôi làm hư xe hơi của bố khi mới 16 tuổi, đó là một ngày tháng năm 1989. Khi đó bố cho tôi mượn xe lái quanh làng nhưng tôi lại háo thắng chạy hẳn lên đường cao tốc cho oai. Trên đường quay lại, tôi mất tay lái đâm sầm vào một hàng rào rơi thẳng xuống mương. Chiếc xe rơi xuống vũng lầy, riêng phần đầu thì móp méo biến dạng. Tôi đành đi bộ về nhà và thầm nghĩ bố sẽ nện cho tôi một trận nhừ đòn. Nhưng ngạc nhiên thay, khi nghe tôi thú tội xong, ông cụ chỉ im lặng mặc áo chỉnh tề rồi đến hiện trường tai nạn. Rồi khi cảnh sát đến, ông nói với họ chính ông đã mất lái để xe rơi xuống đó. Bố tôi thậm chí còn không có một lời trách mắng, thay vào đó ông lo lắng hỏi: “Con có sao không? Nếu không sao thì tốt rồi".
Vậy đấy, không một món đồ hư nào, đặc biệt khi hư do tai nạn, lại đáng quan tâm hơn số phận của một con người, nhất là những người thân yêu của mình. Bất chấp mọi người nói gì, tôi nghĩ mình đã làm đúng, giống những gì bố đã dạy tôi ngày xưa".
Mộc Miên (theo Brightside)
</div>

Ông bố không dùng hình phạt khi con đánh vỡ đồ quý

'Tôi thầm nghĩ khi về đến nhà, công lý nhất quyết sẽ được thực thi... Thế nhưng khi xâu chuỗi mọi việc, tôi quyết định không nói gì về c...

Sai lầm khi nấu cơm có thể khiến mọi gia đình mắc bệnh

1. Thích ăn gạo trắng tinh
Hạt gạo trắng nhìn rất đẹp mã nhưng chưa chắc đã ngon hơn. Trên thực tế những hạt gạo quá trắng là do được xay xát quá kỹ khiến cho lớp cám bao bên ngoài - vốn chứa những thành phần dinh dưỡng tốt nhất của gạo cũng bị lấy đi. Nếu ăn loại gạo này thường xuyên bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường rất lớn.
Nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard (ở Boston, Mỹ) đã đưa ra: Ăn gạo trắng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Những người ăn ba bữa gạo trắng mỗi ngày dễ mắc bệnh tiểu đường loại hai hơn những người ăn 2 bữa/tuần.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/sai-lam-khi-nau-com-co-the-khien-moi-gia-dinh-mac-benh-a223059.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/282/com12-1452298514.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/sai-lam-khi-nau-com-co-the-khien-moi-gia-dinh-mac-benh-a223059.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Sai lầm khi nấu cơm có thể khiến mọi gia đình mắc bệnh - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/282/com12-1452298514.jpg" title="Sai lầm khi nấu cơm có thể khiến mọi gia đình mắc bệnh - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Ăn gạo trắng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
2. Vo gạo quá kỹ
Hầu hết chúng ta thường có thói quen vo gạo cho hết phần nước đục. Nhưng bạn không biết, chính phần nước đục lại là phân chứa nhiều dinh dưỡng nhất.
Khi vo gạo quá kỹ làm mất một lượng lớn các vitamin và chất khoáng bám bên ngoài hạt gạo như: glucid, protein, lipid, chất khoáng, vitamin B1, B2, B6… Để giữ lại dưỡng chất cho hạt gạo chỉ cần cho nước vào gạo lắc nhẹ để loại bỏ trấu và sạn nếu có.
3. Nấu cơm bằng nước lạnh
Cũng tương tự như việc ngâm gạo, nấu cơm bằng nước lạnh sẽ khiến cho các dưỡng chất trong gạo không được bảo tồn hoàn toàn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nên nấu cơm bằng nước nóng, vì nước nóng sẽ khiến lớp ngoài của hạt gạo bị co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt vỡ. Như vậy các dưỡng chất sẽ được bảo tồn.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-2', document.getElementById('img_2'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/sai-lam-khi-nau-com-co-the-khien-moi-gia-dinh-mac-benh-a223059.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/327/nau-com-ngon-1452298800.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/sai-lam-khi-nau-com-co-the-khien-moi-gia-dinh-mac-benh-a223059.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Sai lầm khi nấu cơm có thể khiến mọi gia đình mắc bệnh - Ảnh 2" id="img_2" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/9/327/nau-com-ngon-1452298800.jpg" title="Sai lầm khi nấu cơm có thể khiến mọi gia đình mắc bệnh - Ảnh 2" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td class="tdImage" readability="6">
Khi vo gạo quá kỹ làm mất một lượng lớn các vitamin và chất khoáng bám bên ngoài hạt gạo. Ảnh minh họa.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
4. Ngâm gạo trước khi nấu cơm
Để tiết kiệm thời gian, mọi thường ngâm gạo trước khi nấu cơm trước khi nấu. Việc ngâm gạo trong nước sẽ làm cho hạt gạo bị trương khiến cho các chất dinh dương bị hòa tan trong nước. Lúc này hạt gạo sẽ không còn giá trị dinh dưỡng nữa. Bởi vậy, tránh ngâm, đãi gạo trước khi nấu.
Ánh Ngọc

Sai lầm khi nấu cơm có thể khiến mọi gia đình mắc bệnh

1. Thích ăn gạo trắng tinh Hạt gạo trắng nhìn rất đẹp mã nhưng chưa chắc đã ngon hơn. Trên thực tế những hạt gạo quá trắng là do được xay x...

Nhà vệ sinh rắc rối nhưng sung sướng của Nhật

Bồn cầu chi chít chữ hướng dẫn khiến nhiều người e ngại, nhưng đảm bảo bạn sẽ được ấm áp, sạch sẽ mà không cần động tay chân.
<div readability="66.592523364486">
Các gia đình ở Nhật, nhất là ở các thành phố lớn như Tokyo, Osaka, thường sống trong những ngôi nhà có diện tích nhỏ. Thiết kế bên trong cũng mang tính tối giản, không có nhiều nội thất xa hoa, cầu kỳ. Tuy nhiên, người Nhật luôn hướng tới sự hiện đại, tỉ mỉ và quan tâm tới từng nhu cầu của con người.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="nha-ve-sinh-rac-roi-nhung-sung-suong-cua-nhat" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/01/08/Untitled-10-8409-1452240651.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
Nhiều người nước ngoài hoang mang khi lần đầu sử dụng WC ở Nhật. Bảng điều khiển có thể gắn liền với bồn cầu hoặc tách rời, gắn trên tường. Ảnh: Ebuild.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trong khi đa số các nhà nhỏ ở các nước hay kết hợp chung khu tắm và bồn cầu thì ở Nhật, hai khu vực này thường được tách riêng. Người dân quan niệm, khu tắm nên là nơi thư giãn thoải mái, cần sự sạch sẽ, không có mùi.
Khu vực lắp đặt bồn cầu cũng được giữ gìn vệ sinh, lắp đặt hệ thống khử mùi. Đặc biệt, đa số các hộ đều sử dụng loại bồn cầu thông minh với nhiều chức năng:
- Điều chỉnh nhiệt độ chỗ ngồi: Dù trong nhà WC có hệ thống sưởi, điều hòa thì bạn sẽ vẫn cảm thấy lạnh khi ngồi bồn cầu. Nhưng ở Nhật, bạn không cần lo lắng điều đó vì có thể điều chỉnh nhiệt độ chỗ ngồi theo ý muốn.
- Rửa trước và rửa sau: Giấy vệ sinh trong các nhà vệ sinh ở Nhật thường mỏng vì chúng chỉ còn chức năng lau khô. Thay vì sử dụng vòi xịt, bạn chỉ cần bấm nút trên bồn cầu để lựa chọn việc rửa trước, rửa sau.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="nha-ve-sinh-rac-roi-nhung-sung-suong-cua-nhat-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/01/08/vs1-7612-1452240652.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
Bảng điều khiển một số chức năng của WC như rửa, nước ấm, nhiệt độ chỗ ngồi... Ảnh: Japlanning.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
- Điều chỉnh nước: Người sử dụng có thể điều chỉnh nhiệt độ nước, cường độ nước, vị trí vòi rửa, chọn chế độ rửa massage với vòi rửa dịch chuyển.
- Đảm bảo vệ sinh: Ngay cả những chiếc bồn cầu cơ bản cũng được lắp đặt tính năng khử mùi kích hoạt tự động sau khi sử dụng. Ngoài ra, một số chiếc còn có chế độ tự động đóng nắp bồn cầu sau khi sử dụng.
- Nhạc: Người Nhật nổi tiếng luôn cố gắng giữ gìn hình ảnh của mình, không làm phiền người khác. Họ đã nghĩ ra việc sử dụng nhạc, âm thanh để át đi những tiếng động mà người sử dụng WC không muốn người bên ngoài nghe thấy.
Có rất nhiều chức năng tiện lợi nhưng kiểu WC của Nhật lại chủ yếu được ưa chuộng trong nước. Dù các công ty Nhật cố phát triển ra thị trường bên ngoài nhưng bảng hướng dẫn quá chi tiết cùng giá cả khiến nhiều gia đình ở các nước châu Âu, Mỹ không muốn đầu tư. Giá một bộ bồn cầu rẻ nhất cũng trên 10 triệu đồng, có sản phẩm lên tới cả trăm triệu.
Ban Mai
</div>

Nhà vệ sinh rắc rối nhưng sung sướng của Nhật

Bồn cầu chi chít chữ hướng dẫn khiến nhiều người e ngại, nhưng đảm bảo bạn sẽ được ấm áp, sạch sẽ mà không cần động tay chân. Các gia đình...

Làm gì khi chồng vẫn like Facebook của người yêu cũ

Tôi rất khó chịu về việc này, từng chia sẻ với anh nhưng chỉ được một thời gian, anh lại lén like từng status của người cũ.
<div readability="20.748639825898">
Thi thoảng ngồi vào máy của anh, tôi phát hiện ra anh vẫn thường xuyên vào like Facebook của người yêu cũ. Chị với anh từng có thời gian dài gắn bó trước khi anh lấy tôi. Tôi cảm thấy rất khó chịu và đã nói chuyện này với anh.
Lúc đầu anh tỏ ra bực và nói: "Bạn bè like Facebook của nhau thì có vấn đề gì?". Nhưng tôi thấy anh đặc biệt chỉ like những status của chị ấy (hiện giờ vẫn độc thân), còn những người bạn khác thì rất hời hợt. Sau này mỗi khi tôi phàn nàn về việc này, anh thường lờ đi và chẳng nói gì. Tôi không biết mình phải làm gì? Cấm hay mặc kệ chồng làm như vậy. Xin mọi người tư vấn.
Mai
Gửi thắc mắc về các vấn đề tình yêu, gia đình của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.  
</div>

Làm gì khi chồng vẫn like Facebook của người yêu cũ

Tôi rất khó chịu về việc này, từng chia sẻ với anh nhưng chỉ được một thời gian, anh lại lén like từng status của người cũ. Thi thoảng ngồ...

Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế

Trước đó, có thông tin cho rằng, tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) đã để hàng chục tấn rác thải y tế nguy hiểm được tuồn ra bên ngoài nhằm tái chế thành những sản phẩm như thìa nhựa, cốc chén nhựa… mà người dân vẫn đang sử dụng. Sự việc đang gây chấn động dư luận.
Phóng viên báo Người Đưa Tin đã có mặt tại khu xử lý rác thải của bệnh viện Bạch Mai. Các nhân viên ở đây cho biết cơ sở xử lý chất thải tại đây vẫn hoạt động bình thường. Tuy nhiên, khi phóng viên ngỏ lời muốn vào tìm hiểu thì ngay lập tức gặp phải sự phản đối của một số nhân viên.
Một nhân viên ở đây cho biết: “Không có gì đâu để mà xem ?!”.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/lanh-dao-vien-bach-mai-chung-toi-thuc-hien-dung-quy-dinh-bo-y-te-a223008.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/8/346/12516654995808393798461326959930o-1452252144.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/lanh-dao-vien-bach-mai-chung-toi-thuc-hien-dung-quy-dinh-bo-y-te-a223008.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/8/346/12516654995808393798461326959930o-1452252144.jpg" title="Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Khu xử lý nước thải bệnh viện.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Chiều cùng ngày, ban lãnh đạo bệnh viện Bạch Mai tổ chức họp báo để trả lời những câu hỏi xung quanh vấn đề này.
Trả lời câu hỏi của các phóng viên gồm có PGS TS Ngô Quý Châu - Phó giám đốc bệnh viện; ông Nguyễn Ngọc Hiện - Phó giám đốc bệnh viện và TS Nguyễn Việt Hùng – Trưởng khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn.
Trong quá trình diễn ra họp báo, ban lãnh đạo bệnh viện thừa nhận sai phạm trong quy trình xử lý rác thải y tế tại bệnh viện.
Trong đó, TS Nguyễn Việt Hùng - Trưởng khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn cho biết: “Ở Bệnh viện Bạch Mai hàng ngày có khoảng 500 - 700 thùng rác thải. Trong khi đó tỷ lệ thùng sai quy trình dưới 3%.Thuê khoán, chúng tôi thuê Urenco 8 và Urenco10 đấu thầu theo quy định của Bộ Y tế. Chúng tôi cũng xác định chất thải này là rất nguy hại, trước hết nó nguy cơ chính cho các nhân viên y tế”.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-2', document.getElementById('img_2'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/lanh-dao-vien-bach-mai-chung-toi-thuc-hien-dung-quy-dinh-bo-y-te-a223008.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/8/346/124940839958648204594851568038764o-1452252163.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/lanh-dao-vien-bach-mai-chung-toi-thuc-hien-dung-quy-dinh-bo-y-te-a223008.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế - Ảnh 2" id="img_2" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/8/346/124940839958648204594851568038764o-1452252163.jpg" title="Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế - Ảnh 2" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
TS Nguyễn Việt Hùng thừa nhận sai phạm của bệnh viện.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Tuy nhiên, vị Tiến sĩ này cũng cho biết: “Chúng tôi thực hiện đúng những quy định của Bộ Y Tế. Và rác thải y tế có 3 loại. Một loại rác thải y tế gây nguy hiểm thì được đem đi thiêu hủy. Còn những rác thải thông thường và chất thải tái chế được được đem về Hưng Yên thực hiện công đoạn tái chế”.
Theo ông Hùng: "Bệnh viện Bạch Mai cũng đã ban hành ISO về các quy định và chúng tôi đã thực hiện rất ngiêm ngặt. Tuy nhiên, chúng tôi cũng thừa nhận có một số nhân viên chưa tuân tuân thủ và có thời điểm không tốt. Tôi xem xét thấy báo Lao động đưa là đúng, cá nhân tôi chịu trách nhiệm trước ban lãnh đạo".
Theo ông Hùng, ngay sau khi nhận được phản ánh của báo chí, bệnh viện đã nghiêm túc xác minh lại quy trình.
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-3');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-3', document.getElementById('img_3'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-3');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/lanh-dao-vien-bach-mai-chung-toi-thuc-hien-dung-quy-dinh-bo-y-te-a223008.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/8/346/125107559958647571261582051415265o-1452252162.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/lanh-dao-vien-bach-mai-chung-toi-thuc-hien-dung-quy-dinh-bo-y-te-a223008.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế - Ảnh 3" id="img_3" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/8/346/125107559958647571261582051415265o-1452252162.jpg" title="Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế - Ảnh 3" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Bên trong nhà máy xử lý rác thải bệnh viện Bạch Mai
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Phát biểu tại cuộc họp báo về việc xử lý rác thải y tế của bệnh viện, ông Nguyễn Ngọc Hiền cho hay: “Hàng tháng tôi trực tiếp kiểm tra, kiểm soát, nếu đơn vị nào sai sẽ bị phạt. Riêng vấn đề rác thải y tế, bệnh viện giao cho khoa kiểm soát nhiễm khuẩn. Khi vận chuyển chất thải đến kho thì khoa phải chịu rách nhiệm chuyển đến thẳng cho Urenco. Urenco phải hoàn toàn chịu trách nhiệm trước hội đồng nếu sai".
Tiểu Lâm

Lãnh đạo viện Bạch Mai: Chúng tôi thực hiện đúng quy định Bộ Y tế

Trước đó, có thông tin cho rằng, tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) đã để hàng chục tấn rác thải y tế nguy hiểm được tuồn ra bên ngoài nhằm tái...