Làm Cha Mẹ

Nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp khi thường xuyên phải thức khuya?

Thức khuya là một thói quen không tốt cho sức khỏe vì chugns gây ra nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể như là mệt mỏi, lão hóa sớm, suy giảm hệ miến dịch, da thô sần, giảm thị lực,... Vì vậy, muốn giữ gìn sức khỏe để "chiến đấu" với công việc hàng ngày và lưu giữ vẻ đẹp của mình, bạn cần chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống với những thực phẩm giàu dinh dưỡng dưới đây.
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 1" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-0-1512120045-723-width660height345.jpg" />
1. Trà đen
Khi bạn căng thẳng hãy uống một ly trà đen vì chúng thực sự là thực phẩm lý tưởng giúp bạn lấy lại sự thư thái, thoải mái. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể hạ thấp được hormone cortisol (thủ phạm gây stress) khi cơn stress bùng nổ.
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 2" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-1-1512120045-770-width660height495.jpg" />
Thay vì uống nước lọc mỗi ngày, bạn hãy thử uống trà đen nóng hoặc lạnh không đường. Không chỉ giúp bạn trẻ lâu mà uống trà đen điều độ còn có tác dụng đốt mỡ và tăng cường quá trình chuyển hóa. Đó là lý do tại sao những người đang giảm cân lại chọn trà đen cho thực đơn của mình.
2. Cà rốt
Cà rốt có nhiều hiệu quả hơn bất kỳ loại kem chống nếp nhăn nào trên thị trường và ít tốn kém.
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 3" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-2-1512120045-442-width660height495.jpg" />
Mặc dù nó được tìm thấy trong nhiều loại cây trồng khác, nhưng cà rốt có hàm lượng cao nhất. Củ nào có màu sẫm thì chứa nhiều beta-carotene.
3. Chuối
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 4" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-3-1512120045-706-width660height495.jpg" />
Trung bình, mỗi quả chuối cũng chứa khoảng 27 mg magiê. Khoáng chất này có tác dụng tạo ra một tâm trạng thoải mái và ngủ ngon.
4. Cá
Cá là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong các bữa ăn của mình mà không sợ bị tăng cân, máu nhiễm mỡ…
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 5" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-4-1512120045-59-width660height495.jpg" />
Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh.
5. Gan lợn
Thiếu hụt collagen là nguyên nhân gây ra vết nhăn, nám da, da xạm màu, lão hóa da. Để có một làn da trắng, mịn màng và căng tràn sức sống không hề khó khăn như mọi người vẫn nghĩ.
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 6" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-5-1512120045-620-width660height495.jpg" />
Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều gan lợn vì những thực phẩm có nguồn gốc từ nội tạng động vật có thể gây ra một số tác động tiêu cực cho sức khỏe.
6. Hẹ
Hẹ nhiều dưỡng chất có lợi nhưng lại rất ít calories , do vậy việc bổ sung hẹ vào các bữa ăn hàng ngày còn giúp bạn giảm cân mà cơ thể vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Và hẹ cũng có đặc tính chống vi khuẩn và nấm nên rất tốt cho da, đồng thời cải thiện những vấn đề về nhiễm trùng da.
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 7" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-6-1512120045-556-width660height495.jpg" />
Một số trường hợp không nên dùng hẹ: những người có thể trạng âm suy, bốc hoả. Đồng thời, không nên sử dụng hè vào mùa nắng nóng. Hẹ cũng kỵ với thịt trâu và mật ong.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý chọn cho mình gối nằm tốt và tư thế ngủ thích hợp. Gối và tư thế thích hợp là khi bạn nằm cảm thấy thoải mái nhất. Hai yếu tố này sẽ giúp tránh xảy ra hiện tượng nổi bầu mắt và phù mặt. Tư thế ngủ có ảnh hưởng rất lớn với vùng mặt, vùng đầu và làm đẹp.
<img align="center" alt="nen an gi de bao ve suc khoe va sac dep khi thuong xuyen phai thuc khuya? - 8" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-12-01/nen-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-va-sac-dep-khi-thuong-xuyen-phai-thuc-khuya-7-1512120045-15-width660height445.jpg" />
Hãy sắp xếp thời gian sao cho tổng thời gian ngủ trong ngày đủ khoảng 8 giờ. Nếu ngủ bữa tối không đủ thì nên ngủ trưa “bù” 1 - 2 tiếng để bảo đảm tinh lực dồi dào. Ngủ với mức vừa phải bao giờ cũng tốt nhất cho sức khoẻ và sắc đẹp. Vì thế, hãy đừng thức khuya quá 12 giờ và hãy nhớ ngủ bù vào trưa hôm sau nhé.
<img align="center" alt="" class="news-image" lang="no-popup" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-13/1510536505-892-phim-han.jpg" xml:lang="no-popup" />
<div class="author text-right padB10 clearfix">Theo Leahh (Khám Phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp khi thường xuyên phải thức khuya?

Thức khuya là một thói quen không tốt cho sức khỏe vì chugns gây ra nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể như là mệt mỏi, lão hóa sớm, suy giảm...

Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp

Dầu ôliu nguyên chất
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp" src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/1.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Đầu bếp Hallie Norvet của Los Angeles khuyên bạn nên mua dầu ô liu ép lạnh để có hương vị tốt nhất. Bạn có thể dùng để phủ lên các món ăn đã hoàn thành như: Cá nướng, mì ống và rau.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp bao gồm 18g protein trong mỗi 169,8g mà cơ thể chúng ta hấp thụ. Mặc dù trông chúng có vẻ xốp và nhiều nhưng thực chất chúng chỉ chứa 100 calo trong mỗi khẩu phần.
Melissa Wieczorek, đồng chủ sở hữu và đầu bếp của Dịch vụ Chef Cá nhân A la Maison ở Newtown, Penn cho biết: Dùng sữa chua Hy Lạp thay thế cho mayonnaise hoặc kem chua là một sự lựa chọn hoàn hảo bởi nó có một lượng calo và chất béo thấp.
Ôliu đóng hộp
Ôliu đóng hộp có thời hạn sử dụng khá dài và có thể thêm nếm vào nhiều món ăn, chúng có chất béo không bão hòa dạng đơn thể và chúng có vị tự nhiên mà không cần thêm nếm muối.
Hãy dùng chúng để trang trí cho các đĩa sa lát, trộn vào món mì ống hoặc ăn như một món ăn kèm. Bạn có thể ăn 10 quả với khoảng 50 calo.
Nhà dinh dưỡng Jenna Braddock, RD cho biết: “Chúng hoàn hảo cho bạn khi bạn đang thèm một món ăn mặn, hãy dùng chúng thay vì những đồ ăn nhiều calo và không tốt cho sức khỏe”.
Mật ong
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp (Hình 2)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/pantry-honey-400x4001.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Mật ong có thể được bảo quản trong tủ bếp của bạn qua nhiều năm mà không hề biến chất. Ngoài việc là một chất ngọt đa năng, nó còn là một loại thuốc tuyệt vời dùng dể trị ho, cảm cúm, thải độc,...
Hãy dùng mật ong để trộn salat hoặc thay đường cho một số món ăn, nhà dinh dưỡng Jenna cũng cho biết mật ong có thể kết hợp vào việc nướng bánh, "Bột mì nguyên chất có thể dày đặc hơn, nhưng thêm mật ong thay cho đường sẽ giúp giữ ẩm chúng tốt hơn".
Đậu
Đậu không chỉ không hề đắt đỏ, chúng còn là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời. Ví dụ: Một cốc đậu gà (chickpeas) chứa 15g protein và 12g chất xơ.
Hãy tích trữ một số loại đậu như đậu đen, đậu trắng hay đậu gà, đậu đóng hộp có thể dùng làm salat cho các bữa ăn nhẹ, đậu khô nên được dùng cho những khẩu phần ăn lớn hơn như chè đỗ đen hoặc súp chẳng hạn.
Ngũ cốc diêm mạch
Chỉ với một cốc ngũ cốc diêm mạch nấu chín, cơ thể bạn sẽ được nạp 8g protein và 5g chất xơ chỉ với 222 calo. Hơn nữa, ngũ cốc diêm mạch là một nguồn cung cấp sắt và vitamin B tuyệt vời.
Đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng Allison Stevens đánh giá rất cao loại ngũ cốc này không chỉ bởi thành phần dinh dưỡng nó đem lại mà còn bởi vì đây là loại ngũ cốc dễ nấu, chỉ với 15 phút bạn đã có thể có một món ăn hoàn chỉnh.
Loại ngũ cốc này có thể kết hợp với thịt gà xắt nhỏ, các món sa lát hoặc có thể được dùng để thay thế cho bột yến mạch.
Trứng
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp (Hình 3)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/pantry-eggs-400x400.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Một quả trứng chứa 6g chất đạm với chỉ 70 calo. Một nghiên cứu với hai người phụ nữ thừa cân cho thấy người ăn sáng với trứng có thể giảm cân gấp đôi so với người ăn sáng bằng các loại bánh mì tiện lợi.
Ăn trứng luộc cho bữa sáng hay dùng chúng kèm với salat sẽ cung cấp cho cơ thể bạn một nguồn protein tuyệt vời.
Muối biển
Mặc dù CDC (Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ) khuyên nên hạn chế lượng muối ăn vào, nhưng hầu hết các vấn đề về muối phát sinh từ các thực phẩm đã qua chế biến, đồ ăn sẵn chứ không phải từ đồ ăn bạn tự nấu. Thêm một chút muối biển vào món ăn sẽ làm gia tăng hương vị cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn.
Ngoài ra, muối biển cũng chứa nhiều khoáng chất hơn so với các loại muối khác.
Bột cà chua
Bột cà chua là một loại gia vị tuyệt vời cho nhiều món ăn, hơn nữa nó có chất chống oxy hóa và chứa rất ít calo. Chúng thích hợp dùng với mỳ, salat hay khoai tây.
Hơn nữa, trong bột cà chua chứa lycopene (là một dạng sắc tố hữu cơ có tự nhiên trong thực vật và các loài sinh vật quang hợp khác như tảo, một vài loài nấm và vi khuẩn) có khả năng chống ung thư.
Chuối
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp (Hình 4)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/pantry-banana-400x400.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Chuối có sẵn quanh năm, nó cung cấp một vị ngọt tự nhiên cho các loại sinh tố, đá bào, sữa chua mà không cần cho thêm đường.
Có thể sử dụng chuối như một món ăn nhẹ, món tráng miệng hoặc phết một lát chuối lên bánh mì nướng như một món ăn kèm.
Rau thơm
Rau thơm chứa một lượng chất chống oxy hóa đáng ngạc nhiên, nó là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn. Hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh ở ngăn mát, tuyệt đối không bọc lại bằng túi nhựa.
Tỏi
Tỏi tăng cường hệ thống miễn dịch và kháng khuẩn, kháng virus, chống ô-xy hóa, thông đường hô hấp, giúp cơ thể cảm lạnh, ho khan. Củ tỏi cũng giảm mức độ nghiêm trọng của các chứng nhiễm trùng đường hô hấp, viêm phế quản mãn tính.
Tỏi được dùng như một loại gia vị thiết yếu trong nhiều món ăn, làm tăng hương vị như các món xào, nấu hoặc súp.
Sô-cô-la
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp (Hình 5)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/pantry-chocolate-400x400.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Sô-cô-la đen cung cấp các polyphenol có khả năng chống bệnh mạnh và thậm chí có liên quan đến việc giảm cân.
Một thanh chocolate đen 100 g với khoảng 70-85% cacao chứa:
- 11 g chất xơ
- 67% RDA (bảng định mức sử dụng các chất dinh dưỡng) của sắt
- 58% RDA của Magnesium
- 89% RDA của đồng
- 98% RDA của mangan
- Hàm lượng kali, phốt pho, kẽm và selen cao
Sô-cô-la được dùng như một món ăn vặt hoặc được bào nhỏ trang trí món ăn hoặc thêm nếm vào các món ăn chính.
Tôm đông lạnh
Với 4 con tôm lớn chỉ chứa 30 calo và hầu như không chứa chất béo. Tôm cũng cung cấp một lượng lớn protein.
Có thể giã đông chúng dễ dàng bằng lò vi sóng và chế biến chúng theo thực đơn thông thường.
Mù tạt
Hạt và dầu mù tạt có những công dụng riêng nhưng có một điểm chung là đều rất tốt với sức khỏe và việc làm đẹp.
Mù tạt có thể giảm triệu chứng hen suyễn, làm chậm quá trình lão hóa, chống viêm khớp dạng thấp, tăng cường hệ miễn dịch, giảm táo bón, giảm cholesterol, kích thích mọc tóc. Ngoài ra, mù tạt cũng chứa chất chống ung thư, tốt cho sức khỏe.
Thảo mộc khô
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp (Hình 6)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/herbs-de-provence-400x400.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Hãy giữ các loại thảo mộc khô có thể dễ dàng pha trộ như hương thảo, rau húng quế, mùi tây, lá kinh giớ và hoa oải hương. Chúng có thể dùng để pha trà hoặc dùng như một loại thực phẩm gia tăng mùi vị.
Dấm đen
Dấm đen gạo lứt được lên men tự nhiên đạt độ chua 4,5%. Dấm đen ngoài công dụng giúp giảm béo, giảm mỡ máu còn có những tác dụng thiết thực đối với sức khỏe như: Ức chế bệnh ung thư trực tràng, giảm cho lesterol, chống loãng xương, chống oxy hóa, giúp lưu thông máu tốt, chống táo bón, thải độc giảm huyết áp.
Yến mạch
Yến mạch chứa carbohydrate hấp thu chậm vì vậy giúp có cảm giác no lâu và hơn thế nữa cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc.Trong yến mạch giàu các chất đạm thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Yến mạch có thể được dùng làm bánh, ngũ cốc ăn sáng hoặc cháo.
Nước thịt
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Dinh dưỡng - Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp (Hình 7)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-doan-thuy-linh/2017/11/30/pantry-broth-400x400.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"> </td>
</tr>
</tbody>
</table>
Bạn có thể đựng chúng trong hộp đựng thức ăn, chúng chứa khá ít calo (một cốc với 38 calo) và 5g protein.
Nước thịt là nguyên liệu tuyệt vời cho các món hầm hoặc súp, nó cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho dầu ăn khi xào rau.
Linh Lee (Theo Health)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Top 19 loại thực phẩm nên dự trữ trong bếp

Dầu ôliu nguyên chất Đầu bếp Hallie Norvet của Los Angeles khuyên bạn nên mua dầu ô liu ép lạnh để có hương vị tốt nhất. Bạn có...

Cứu sống sản phụ bị biến chứng đờ tử cung nguy hiểm sau sinh

Sản phụ Nguyễn Thị H. (34 tuổi), được đưa vào bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2, đóng tại huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế để sinh thường vào ngày 28/11. Đến 12h10 cùng ngày, âm đạo của sản phụ bất ngờ xuất hiện tình trạng chảy máu nhiều, tri giác lơ mơ, da xanh tái nhợt nhạt, mạch, huyết áp không đo được.
Ngay sau đó, đội ngũ các y bác sĩ của khoa Gây mê hồi sức, Hồi sức cấp cứu đã hồi sức tích cực cho bệnh nhân; đồng thời khoa sản tiến hành cấp cứu, đánh giá nguyên nhân và chỉ định phẫu thuật cấp cứu.
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Các bệnh - Cứu sống sản phụ bị biến chứng đờ tử cung nguy hiểm sau sinh" src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/ngo-thi-huyen/2017/12/01/anh-san-phu-mo.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="2">
<td class="tdImage">
<h2 class="Image">Sản phụ H. hiện đang hồi phục sức khỏe.</h2>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Sau khi được sự đồng ý của ban Giám Đốc bệnh viện và gia đình, kíp mổ gồm các bác sĩ khoa Sản và khoa Gây mê hồi sức đã nhanh chóng tiến hành thực hiện phẫu thuật cắt tử cung cầm máu cho bệnh nhân, đồng thời khoa Xét nghiệm tiến hành lấy máu và nhận thêm máu từ trung tâm Huyết học truyền máu bệnh viện Trung ương Huế, để kịp thời cứu sống bệnh nhân.
Trong quá trình hồi sức và phẫu thuật, bệnh nhân đã được truyền tổng cộng hơn 2 lít máu đồng nhóm và huyết thanh tươi. Đến chiều tối cùng ngày, bệnh nhân đã tỉnh táo hơn, huyết động ổn, tình trạng tri giác được cải thiện rõ rệt.
PGS. TS Phạm Như Hiệp, Giám đốc bệnh viện Trung ương Huế chia sẻ: “Đờ tử cung sau sinh là một biến chứng vô cùng nguy hiểm trong sản khoa, nếu không cấp cứu kịp thời sẽ gây ảnh hưởng đến tính mạng của sản phụ. Việc điều trị cấp cứu hết sức khẩn trương, phối hợp nhịp nhàng đồng bộ của đội ngũ y, bác sĩ bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã đưa sản phụ qua khỏi tình trạng thập tử nhất sinh, gia đình, người thân cảm kích, xúc động".
Hiện tại, bệnh nhân đã ăn uống nhẹ được và tỉnh táo, tiếp xúc tốt với mọi người.
Bích Ngọc
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Cứu sống sản phụ bị biến chứng đờ tử cung nguy hiểm sau sinh

Sản phụ Nguyễn Thị H. (34 tuổi), được đưa vào bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2, đóng tại huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế để sinh thư...

Những tác dụng chữa bệnh của muối ít ai ngờ tới

Các chuyên gia y tế cho hay, bằng cách ngâm mình trong muối tắm, bạn có thể thải độc cơ thể dễ dàng và hiệu quả vì làn da rất dễ hấp thu các khoáng chất có trong muối. Hiện trên thị trường có nhiều loại muối tắm khác nhau nhưng bạn nên chọn loại phù hợp với loại da của bạn nhất. Đối với muối tắm oải hương, da dầu là sự lựa chọn hoàn hảo. Đối với da bị sưng bạn nên lựa chọn các muối tắm rong biển.
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Tư vấn - Những tác dụng chữa bệnh của muối ít ai ngờ tới" src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/nguyen-thi-huong-lan/2017/11/27/muoi-tam.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="2">
<td class="tdImage">
<h2 class="Image">Muối tắm có nhiều lợi ích trong chữa bệnh (Ảnh minh họa).</h2>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
 
- Muối tắm có chứa tinh dầu cung cấp cho bạn thêm lợi ích của hương liệu. Mùi hương của tinh dầu giúp bạn thư giãn vào cuối ngày, xua tan mệt mỏi kéo dài; do đó đảm bảo giấc ngủ ngon và yên tĩnh. 
- Muối tắm có nhiều lợi ích chữa bệnh. Họ chữa lành da khô; giảm đau, cơ cứng, và đau cơ thể. Trên thực tế, ngâm muối là một phương pháp truyền thống chữa bệnh viêm khớp do hàm lượng canxi trong muối cao.
- Bạn có thể loại bỏ các độc tố có trong cơ thể của bạn bằng cách thêm muối tắm để làm ấm nước tắm. Ngâm mình trong nửa giờ và thư giãn. Trong khi các độc tố được làm sạch, thông qua quá trình thẩm thấu, muối tắm loại bỏ các ion âm và hút các ion dương vào cơ thể, mang lại trạng thái hài hòa.
-Hầu hết các loại muối tắm đều có thành phần chính là clorua natri. Chúng khác nhau ở kích cỡ hạt muối và thành phần bổ sung. Bạn có thể tự làm muối tắm tại nhà với các loại muối phù hợp sau: 
+Muối i-ốt là muối tinh chất, được nghiền mịn và thêm i-ốt. Những ai nhạy cảm với i-ốt thì nên tránh sử dụng vì có thể bị dị ứng.
+Muối ăn cũng có thể dùng làm muối tắm. Nhưng muối ăn lại có thêm chất phụ gia và bớt khoáng chất tự nhiên nên hiệu quả sẽ không cao như các loại muối khác.
+Muối thô là muối được hong khô từ nước biển, chứa nhiều khoáng chất tự nhiên và không chứa chất phụ gia.
+Muối quý: các loại muối được lấy từ những vùng đặc biệt và có một số tính chất và khoáng chất đặc trưng như muối biển Chết, muối Hymalaya, muối Hawaii,…
- Muối Epsom có thể được sử dụng mỗi tuần một lần bằng cách thêm vào nước tắm của bạn. Nó chứa magiê và sulphan đã làm mờ các lợi ích sức khoẻ. Bằng cách thêm các loại tinh dầu vào nó, bạn có thể làm công thức của riêng bạn:
+ Giảm căng thẳng: Muối tắm kết hợp với một số tinh dầu phổ biến như hoa nhài, hoa oải hương, gỗ đàn hương hoặc hoa cúc được cho là để làm dịu các dây thần kinh bị tổn thương trong một thời gian dài.
+Hình thành protein: Khoa học đã chứng minh rằng mỗi lần ngâm muối có thể làm lành các tổn thương tế bào thần kinh của não bộ và kích thích sự phát triển của não bằng cách tạo ra chất xám hoặc protein trong não bộ. Điều này khiến bạn thông minh hơn và nhạy bén trong công việc. Ngoài ra, các tổn thương cũng có thể được làm lành khi ngâm muối tắm.
+Tẩy da chết: Muối tắm là chất tẩy da chết dịu nhẹ vì các khoáng chất có trong muối tắm đều lấy đi tế bào chết và nuôi dưỡng làn da. Đây là một bí quyết lâu đời cho một làn da mềm mại, dẻo dai và khỏe khoắn. Bạn hãy sử dụng muối tắm để chăm sóc làn da hàng ngày và thải độc cơ thể định kỳ tại nhà.
N.G (tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Những tác dụng chữa bệnh của muối ít ai ngờ tới

Các chuyên gia y tế cho hay, bằng cách ngâm mình trong muối tắm, bạn có thể thải độc cơ thể dễ dàng và hiệu quả vì làn da rất dễ hấp thu các...

7 món ăn nàng chớ bỏ vào salad nếu đang cố giảm cân

Salad là một loại thực phẩm không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bởi vì việc ăn salad có lẽ là cách tuyệt nhất để bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể cũng như cân bằng dinh dưỡng. Song, việc chúng ta ăn không thường xuyên đầy đủ sẽ khiến ta nạp năng lượng từ các nguyên liệu khác mà ta không được biết rằng chúng chỉ đang làm phản tác dụng của mục đích giảm cân.
Các nàng hãy note lại những món ăn chớ nên bỏ vào món Salad ngon lành này nhé!
1. Gà chiên giòn, tôm và đậu phụ
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 1" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-1-1512034564-129-width660height420.jpg" />
Gà chiên giòn, tôm dừa và đậu phụ chiên hay bất cứ thứ gì được làm từ những nguyên liệu giàu protein sẽ làm tăng lượng calories không cần thiết và thường sẽ đi kèm theo một lượng đường không hề thân thiết chút nào với chế độ ăn kiêng ”Nhưng có lẽ bạn luôn muốn bổ sung một chút thịt nạc vào món salad để có cảm giác hứng thú và hài lòng hơn”, Brigitte Zeitlin, R.D - nhà dinh dưỡng học tại thành phố New York chia sẻ, “bạn có thể thay thế bằng những món: gà nướng, cá hồi, cá ngừ đóng hộp, trứng luộc, đậu hũ hấp…”
2. Mì xào giòn, hoành thánh, bánh mì que Mexico
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 2" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-2-1512034564-981-width660height420.jpg" />
“Việc ăn mì xào giòn chẳng khác nào ăn khoai tây chiên vậy”, một chia sẻ của Bonnie Taub-Dix,R.D.N,người sáng lập của trang web BetterThanDieting.com và đồng thời là tác giả của cuốn sách “Read It Before You Eat It”. Chúng sẽ làm tăng lượng calories có trong món salad (khoảng 120 calories mỗi cốc) và chất béo ( chiếm một nửa lượng calories, khoảng 60 grams). Và điều đó cũng xảy ra tương tự với hoàng thánh và bánh mì Tortilla.
Thay vì những món không phục vụ vào mục đích giảm cân của bạn như trên, hãy thử với một nửa cốc đậu gà sấy khô: một trong những loại đậu có nguồn protein dồi dào cũng như bao gồm chất xơ hòa tan, thứ mà có lượng cholesterol thấp. Zeitlin khuyến cáo rằng thêm vào 1 đến 2 muỗng canh hạt hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười, hạt gai dầu hay hạt bí.
3. Sốt kem
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 3" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-3-1512034564-587-width660height420.jpg" />
Sốt kem gồm có sốt ranch, Caesar và mật ong Dijon sẽ cung cấp lượng calories (khoảng 160 cho hai muỗng canh sốt trộn phô mai xanh), khoáng chất natri (170mg) và chất béo không có lợi cho sức khỏe (17 grams hoặc 150 trong 160 calories từ đậu nành).
Bạn có thể tăng thêm hương vị nhờ vào các loại sốt giấm như giấm Balsamic hoặc thêm một chút rượu champagne cộng thêm một ít dầu ô-liu rưới trên bề mặt sẽ vô cùng có lợi cho hệ tim mạch. Hoặc bạn có thể phủ với lớp sốt kem từ những nguyên liệu khác như quả bơ chín hay sốt tahini.
4. Sốt phủ không chất béo
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 4" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-4-1512034564-560-width660height420.jpg" />
Sốt phủ không chất béo thật ra chứa nhiều lượng muối và đường hơn bạn nghĩ. Thêm vào đó, những nghiên cứu cho thấy rằng cơ thể của bạn cần những chất béo có lợi để hấp thụ những chất dinh dưỡng thiết yếu như lycopene và vitamin A trong rau củ. Chính vì thế, bạn càng có lí do để lựa chọn những loại sốt khác để thay thế như sốt dầu olive kết hợp với sốt balsamic hay giấm táo hoặc nước cốt chanh tươi.
Song quan trọng nhất vẫn là việc kiểm soát khẩu phần ăn. Nếu cho quá nhiều sốt có thể là thủ phạm lớn nhất cho việc làm món salad của bạn trở thành món ăn phản tác dụng và dễ dàng tăng thêm 200 đến 300 calories cho mỗi phần ăn. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn kiểm soát được lượng sốt cho vào món salad của mình được cho phép chỉ từ 1 đến 2 muỗng canh sốt/suất ăn thôi nhé.
5. Bánh mì nướng
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 5" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-5-1512034564-378-width660height420.jpg" />
Tưởng rằng bánh mì nướng sẽ làm tăng kết cấu cũng như hương vị cho món salad, song một lượng nhỏ bằng nắm tay thôi có thể thêm vào gần 100 calories, hơn 200mg natri và vài gram chất béo bão hòa mà không có bất kì chất dinh dưỡng có lợi nào. Và bà cũng khuyến cáo rằng hãy “nêm” thêm hương vị cho món salad bằng hạt óc chó để tăng thêm hiệu quả.
6. Hoa quả sấy khô
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 6" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-6-1512034564-854-width660height420.jpg" />
Quả mâm xôi khô, quả mơ và nho khô sẽ cung cấp khoảng 22 gram đường (nó bằng cả một thanh kẹo đậu phộng béo ngậy) và bao gồm 100 calories trong một phần tư cốc - trừ việc cung cấp chất xơ từ hoa quả tươi.
Thay vì lựa chọn hoa quả khô, bạn có thể thay thế bằng các loại hoa quả tươi theo mùa, chẳng hạn như vài quả nho cắt lát để làm món ăn trở nên thơm ngon hơn và đồng thời có tác dụng chống oxi hóa rất tốt. Bên cạnh đó, bạn có thể tráng miệng với một nửa cốc quả thuộc họ berry (dâu, mâm xôi, việt quất,..) sau bữa ăn.
7. Thịt xông khói
<img align="center" alt="7 mon an nang cho bo vao salad neu dang co giam can - 7" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-30/7-mon-an-nang-cho-bo-vao-salad-neu-dang-co-giam-can-7-1512034564-37-width660height420.jpg" />
Thịt xông khói thường được sơ chế với bột đậu nành, dầu hướng dương hoặc dầu hạt cải và điều đó tất nhiên là đã “cung cấp” thêm 180 mg natri và 30 calories, chỉ trong 1 muỗng canh.
Thêm vào đó thịt xong khói còn có cả một lượng lớn muối, và có thể làm bạn có cảm giác khát nước và đầy bụng. Chính vì vậy, một đến hai muỗng canh đậu rang không muối sẽ cung cấp một lượng chất béo có lợi và chất sơ mà vẫn đảm bảo được lượng calories hợp lí.
<img align="center" alt="" class="news-image" lang="no-popup" onclick="return openNewImage(this, '')" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-13/1510536505-892-phim-han.jpg" xml:lang="no-popup" />
<div class="author text-right padB10 clearfix">Theo Ketchup (Khám Phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

7 món ăn nàng chớ bỏ vào salad nếu đang cố giảm cân

Salad là một loại thực phẩm không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bởi vì việc ăn salad có lẽ là c...

6 khuyến nghị giúp bạn ngăn ngừa “thủ phạm” gây nên 800.000 ca ung thư trên thế giới

Theo The Lancet Diabetes & Endocrinology - một tạp chí y học hàng đầu đưa tin, sau một thời gian tìm tòi, nghiên cứu các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, khi theo dõi số ca bệnh của 12 bệnh ung thư thì có 1/3 trong số đó có liên quan tới béo phì và tiểu đường.
Cụ thể, các nhà khoa học đã tìm thấy sự liên kết giữa bệnh ung thư và bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường kết hợp với tình trạng thừa cân sẽ trở thành tác nhân gây ra hàng trăm ngàn trường hợp ung thư mỗi năm trên toàn thế giới.
Các bệnh ung thư phát sinh do kết hợp từ cả bệnh đái tháo đường và béo phì ở phụ nữ cao hơn gần gấp đôi so với nam giới.
Trong số hai tác nhân gây ung thư bao gồm thừa cân hoặc béo phì (chỉ số cơ thể BMI trên 25) làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư gấp đôi giống như tiểu đường.
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Các bệnh - 6 khuyến nghị giúp bạn ngăn ngừa “thủ phạm” gây nên 800.000 ca ung thư trên thế giới" src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/le-thi-duyen/2017/12/01/ung-thu.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage">
<h2 class="Image">Các nhà khoa học đã tìm thấy sự liên kết giữa bệnh ung thư và bệnh tiểu đường (Ảnh: Internet).</h2>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo WHO, người lớn có BMI trong phạm vi từ 18,50 đến 24,99 là người bình thường, dưới 18,5 là gầy, từ 25 đến 29,99 là người béo và trên 30 là béo phì.
Trên thực tế, các tác nhân này thường được tìm thấy cùng nhau, vì béo phì là một yếu tố nguy cơ hàng đầu cho bệnh tiểu đường.
Sự thực thì tỷ lệ ung thư gây ra bởi hai điều kiện này sẽ tăng 30% đối với phụ nữ và 20% đối với nam giới trong vòng chưa đầy 20 năm tới.
Ngưỡng cho béo phì được tính theo chỉ số cơ thể BMI với công thức: Trọng lượng của một người (tính bằng kg)/ bình phương chiều cao của một người (tính bằng mét).
Hiểu được tác hại của ung thư, mới đây, Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới đã đưa ra những khuyến nghị nhằm góp phần ngăn ngừa nguy cơ ung thư:
Làm việc nhà: Hoạt động thể chất, ngay cả những việc đơn giản như lau nhà có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư ruột và vú.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng hoạt động thường xuyên có thể giúp hàm lượng hormone khỏe mạnh trong cơ thể duy trì ở mức lý tưởng.
Nhai cà rốt: Chỉ cần ăn vượt quá nhu cầu hơn 100 calo mỗi ngày có thể dẫn đến tăng 5 kg một năm. Thừa cân, béo phì là nguyên nhân góp phần dẫn đến các bệnh ung thư bao gồm đường ruột, vú và gan.
Bạn không nhất thiết phải từ bỏ các bữa ăn nhẹ, chỉ cần thay thế chúng bằng những thực phẩm ít calorie. Chẳng hạn nên thay khoai tây chiên bằng các loại rau như cà rốt. Nếu không thể từ bỏ thói quen ăn ngọt, hãy thay thế bằng một thanh chocolate nhỏ dưới 100 calo. 
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Các bệnh - 6 khuyến nghị giúp bạn ngăn ngừa “thủ phạm” gây nên 800.000 ca ung thư trên thế giới (Hình 2)." src="http://media1.nguoiduatin.vn/media/le-thi-duyen/2017/12/01/an-uong.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage">
<h3 class="Image">Muốn phòng ngừa ung thư, cần có chế độ ăn uống lành mạnh (Ảnh minh họa).</h3>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ăn ngũ cốc nguyên hạt: Nên thay thế bánh mì, mì ống bằng ngũ cốc nguyên hạt để tăng lượng chất xơ. Chất xơ giúp no lâu, dễ dàng duy trì trọng lượng khỏe mạnh và giảm nguy cơ ung thư liên quan đến thừa cân, béo phì. Nó cũng giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi, hạn chế nguy cơ ung thư đường ruột.
Giảm muối: Ăn quá nhiều muối không chỉ làm tăng huyết áp mà còn tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Theo các nhà khoa học, lý do là muối có thể gây hại niêm mạc dạ dày.
Nên sử dụng các loại gia vị, rau thơm, tỏi, chanh, hạt tiêu đen, gừng... để tăng hương vị món ăn mà không cần phải dựa vào muối.
Ăn chay mỗi tuần một ngày: Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư ruột. Cách chế biến thịt như xông khói, dăm bông có nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chất gây ung thư có thể được hình thành trong quá trình bảo quản thịt bằng hóa chất, phơi hay muối. Lựa chọn chế độ ăn không có thịt một ngày mỗi tuần hoặc thêm cá vào thực đơn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Tăng cường đi bộ: Bớt thời gian cho các hoạt động tĩnh như xem tivi, đọc sách vào buổi tối để có nhiều thời gian ra ngoài đi bộ, giúp hạn chế đáng kể nguy cơ ung thư
Thanh Bình (t/h)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

6 khuyến nghị giúp bạn ngăn ngừa “thủ phạm” gây nên 800.000 ca ung thư trên thế giới

Theo The Lancet Diabetes & Endocrinology - một tạp chí y học hàng đầu đưa tin, sau một thời gian tìm tòi, nghiên cứu các nhà khoa học đã...

Sức hút của ẩm thực đường phố Thái Lan

<div itemscope="" itemtype="http://schema.org/Review">
<div itemprop="reviewBody">
Thái Lan đã từng nhiều năm liên tiếp được vinh danh là Điểm đến châu Á với giải thưởng Sự hài lòng cao nhất của khách hàng do một tạp chí du lịch nổi tiếng tại Mỹ trao tặng. Và ẩm thực chính là một trong những yếu tố quan trọng để làm nên giải thưởng này.
Đối với người Việt và nhiều du khách thế giới nói chung, Thái Lan là một trong những điểm du lịch hấp dẫn ở châu Á. Xứ sở chùa vàng không chỉ “bỏ thuốc mê” lòng người bằng cảnh sắc trời phú đẹp mơ màng, những công trình kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn của văn hóa tâm linh, bằng lòng người ấm áp, thân thiện… mà còn thông qua những món ăn ngon. Đến Thái, không khó để bắp gặp những nhà hàng lớn, càng chẳng phải vất vả để tìm một khu ẩm thực sầm uất. Điều thú vị ở đây là ẩm thực Thái không chỉ cuốn hút bằng những món ăn cầu kỳ được chế biến tỉ mỉ, sang trọng mà còn bởi những món ăn dân dã được thực hiện và bày bán trên đường phố. Ẩm thực đường phố, tất nhiên đất nước nào cũng có. Nhưng đến Thái, ta lại cảm nhận được một không khí khác, và cả những hương vị khác từ những món ăn làm mê mẩn lòng người.
<img alt="Phố ẩm thực thái lan" class="size-medium wp-image-56029 aligncenter" height="400" src="https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2017/12/pho-am-thuc-thai-lan-600x400.jpg" width="600" />
Ở Thái Lan có khá nhiều phố ẩm thực được lòng các du khách trong và ngoài nước
<h3>Vì sao người người, nhà nhà đến Thái Lan?</h3>
Vì đó là “cả một trời ẩm thực”.
Trước đây, tôi biết đến Thái Lan thông qua những trận bóng đá. Lớn lên một chút, tôi bị “cuồng” những bộ phim. Vài năm trở lại đây, “nhan nhản” trên báo chí là món ăn vặt Thái, là ẩm thực Thái, là trào lưu mới trong ăn uống của giới trẻ Thái… Nghe thì hấp dẫn, đến khi thưởng thức rồi mới thấy, “hấp dẫn” có lẽ vẫn là chưa đủ để diễn tả hết sự thích thú khi trải nghiệm những món ăn của đất nước này.
Dạo quanh những đường phố ẩm thực, trước hết người ta sẽ không khỏi choáng ngợp bởi quá nhiều quầy hàng, xe lớn, xe nhỏ buôn bán đồ ăn hiện lên trước mắt. Có những món đã được báo chí, ti vi giới thiệu rất nhiều, song có những món “tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng”. Xôi xoài ngọt, béo ngậy, thanh mát, vừa bưng ra đã cảm nhận được rất rõ ràng hương thơm của nếp được đồ chín thành xôi, của xoài và nước cốt dừa beo béo. Nuea daet diao kaphrao thot với từng miếng thịt bò phơi khô được nướng lên dai, ngọt, trộn cùng rau húng quế và chấm nước xốt cay, nhấp thêm miếng rượu thì quả là “đất trời nghiêng ngả”. Kai yang là một kiểu xôi gà có nguồn gốc từ nước bạn Lào, thịt gà được nướng vàng thơm, ăn cùng với nộm đu đủ và xôi dẻo ngọt. Một phiên bản khác của Kai yang là Yam pla duk fu, trong đó gà nướng sẽ được thay bằng cá chiên xù giòn rụm, cũng dùng chung với gỏi đu đủ thật cay.
<img alt="Xôi xoài" class="size-medium wp-image-56030 aligncenter" height="400" src="https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2017/12/xoi-xoai-600x400.jpg" width="600" />
Xôi xoài vừa nhìn đã thích
Chưa dừng lại ở đó, ẩm thực đường phố Thái Lan còn chiêu đãi du khách rất nhiều món bánh ngon mà trong vài dòng khó lòng chia sẻ hết. Chẳng hạn Roti kluai khai là một dạng bánh khá giống bánh kếp được làm từ bột mì với nhân chuối và trứng, phủ thêm một lớp sữa đặc và siro chocolate. Khanom tom có dạng hình tròn được làm từ nếp, sau khi luộc chín được lăn qua dừa nạo, có nhân đậu xanh. Bánh bao phiên bản Thái Salapo có phần bột mì được trộn với men bia, muối, đường mang đến hương vị rất đặc biệt. Khanom Tarn có màu vàng ươm cực kì bắt mắt làm từ nhân cây thốt nốt và cũng được gói trong lớp lá thốt nốt độc đáo. Luk chup sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai mê mẩn đồ ngọt từ trái cây và yêu thích sự dễ thương, đẹp mắt. đáng yêu.
<img alt="Bánh bí ngô Sang kaya fug tong" class="aligncenter size-medium wp-image-56031" height="400" src="https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2017/12/banh-bi-ngo-sang-kaya-fug-tong-600x400.jpg" width="600" />
Bánh bí ngô Sang kaya fug tong
Bên cạnh đó, vẫn còn rất nhiều những món ăn khác, từ xiên nướng thơm phức đến những ly nước xanh đỏ đủ màu, những ly chè tươi mát… mỗi món ăn là một hương vị riêng, một nét độc đáo riêng.
<h3>Hương vị đặc trưng của người Thái</h3>
Mặc dù rất phong phú và đa dạng trong món ăn, thậm chí cùng một món nhưng mỗi cửa hàng khác nhau lại có những cách chế biến, biến tấu khác nhau, thế nhưng không khó để nhận ra một vài điểm chung trong các món ăn của đất nước này. Món Thái nổi bật với 3 vị: ngọt, chua và đặc biệt là cay. Vị cay của người Thái nồng, thử một miếng đã thấy vị cay xộc lên mũi nhưng không gắt, ăn quen sẽ rất dễ nghiện, dễ ghiền.
<img alt="Gỏi đu đủ Som tam" class="aligncenter size-medium wp-image-56032" height="400" src="https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2017/12/goi-du-du-som-tam-600x400.jpg" width="600" />
Gỏi đu đủ Som tam được nhiều người xem là “linh hồn” ẩm thực đường phố Thái Lan
Một điểm đặc biệt thứ hai trong ẩm thực xứ chùa vàng là có sự kết hợp, dung hòa giữa nhiều nền ẩm thực như Trung Quốc, Lào, Ấn Độ và cả các quốc gia phương Tây. Vì thế, không khó để nhận ra người Thái sử dụng rất nhiều nguyên liệu tự nhiên là các loại thảo mộc vào chế biến món ăn, kết hợp đồng thời với nhiều nguyên liệu tươi sống được chế biến khéo léo và tinh tế. Các món ăn của người dân thường ít béo, cân bằng giữa tính nóng – lạnh bằng cách hầu như lúc nào cũng có rau thơm xuất hiện trên đĩa ăn. Chính vì thế mà dù món cay nhưng ăn vẫn không có cảm giác bị nóng rát hay khó chịu.
Sự đa dạng còn đến từ sự khác nhau trong cách nấu nướng của vùng miền. Chẳng hạn, người miền Bắc ăn ít cay nhất và hiếm khi nêm vị chua; miền Đông Bắc lại thích các món chiên, rán và đặc biệt dùng xôi là món ăn chính; miền Trung thường thích trang trí món ăn cầu kì, thích nấu mềm nhừ thực phẩm, hơi ngọt; trong khi đó miền Nam lại thường ăn rất cay và chịu ảnh hưởng rất mạnh từ ẩm thực Ấn Độ…
Cùng với độ “hot” của ẩm thực Thái, học nấu các món Thái cũng đang được nhiều người tìm đến. Nếu có cơ hội được khám phá và trải nghiệm sự thú vị trong ẩm thực của đất nước xinh đẹp này, nhất định không nên bỏ qua bạn nhé!
</div>
</div>
<div class="btn-dangky text-center">Đăng ký tư vấn!</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Sức hút của ẩm thực đường phố Thái Lan

Thái Lan đã từng nhiều năm liên tiếp được vinh danh là Điểm đến châu Á với giải thưởng Sự hài lòng cao nhất của khách hàng do một tạp chí ...