Làm Cha Mẹ

Trứng gà, trứng vịt, trứng cút: Trứng nào nhiều dinh dưỡng nhất?

Theo nhiều bà nội trợ, trong các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng cút, ai cũng cho rằng trứng gà là bổ dưỡng. Để biết cụ thể dinh dưỡng của trứng nào hơn trứng nào, bạn hãy tham khảo bài viết sau nhé.
Trứng gà
Đây là loại trứng phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Loại trứng này cũng cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá khi có 1 lượng lớn phot pho, kẽm và kali. Bên cạnh đó, trứng gà còn chứa nhiều canxi, sunful và các loại vitamin đa dạng như vitamin A, D, E, B1, B2 và rất dồi dào vitamin D.
Ăn 1 quả trứng gà nghĩa là bạn đã bổ sung vào cơ thể 14% lượng protein cần thiết; Chúng cũng chứa 65 đơn vị calo tồn tại dưới dạng protein và chất béo triglycerin. Ngoài ra, một quả trứng gà cũng có chứa tới 8 loại amino axit cơ bản cần thiết cho sức khỏe.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/13/9637/20160823154008-trung-ga-ta-1478994543.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trứng vịt
Cũng được coi là loại trứng phổ biến hàng ngày nhưng hàm lượng protein ở trứng vịt có phần cao hơn cả trứng gà.
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh Jo Lewin, làm việc tại Tổ chức phi lợi nhuận về dinh dưỡng Food Partnership (Anh), một quả trứng vịt thường có chứa gần 130 đơn vị calo, gấp đôi lượng calo trong trứng gà. Bởi vì kích thích trung bình của một quả trứng vịt thường gấp 30% so với trứng gà.
Ngoài ra, trứng vịt chứa 9 gam protein và 9.7 gam chất béo triglyceride. Bên cạnh đó chúng rất giàu hàm lượng canxi và kali cũng tương tự như trứng gà.
Tuy nhiên, thành phần cholesterol ở trứng gà ít hơn trứng vịt. Nếu trong 100 gam trứng vịt có chứa 884 miligam cholesterol thì ở trứng gà con số này là 425 miligram. Vì thế, trứng vịt không thích hợp cho những người mắc bệnh tim mạch ăn.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/13/9637/201410221650trungga3-1478994561.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trứng cút
Trứng cút giàu dưỡng chất nhất so với trứng gà và trứng vịt cho dù cho quả trứng cút bé. 
Một quả trứng cút có chứa 14 đơn vị calo, 1.2 gam protein và 1 gam chất béo. Bên cạnh đó, trong trứng cút còn có chứa những loại amino axit, khoáng chất, vitamin tương tự như trứng gà và trứng vịt.
Đặc biệt, khi ăn trứng cút sẽ ít bị dị ứng hơn so với trứng gà nên là thực phẩm thay thế trứng gà cho trẻ dưới 6 tuổi.
Chúng cũng rất có lợi trong quá trình phát triển trí não của bé. Tuy nhiên, những người già, người mắc cao huyết áp, người dễ có nguy cơ bị tim mạch hay người có hàm lượng cholesterol trong máu cao nên hạn chế ăn trứng cút vì trong thành phần của trứng cút có chứa một lượng lớn cholesterol.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/13/9637/image-131-1434615476-tin8-4-1478994580.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trứng ngỗng
Về giá trị dinh dưỡng, trứng ngỗng có 13,5% chất protein, 13,2% lipid, 0,33mg% vitamin A, 0,10mg% vitamin B1, 0,30mg% vitamin B2, 0,1mg% vitamin PP… So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%) nhưng lại có lượng lipid cao hơn (tỷ lệ lipid trong trứng gà là 11,6%).
Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (0,33mg% so với 0,70mg% trong trứng gà). Trứng ngỗng cũng có nhiều cholesterol và giầu lipid.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/13/9637/an-trung-1478994595.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo bác sĩ Lê Thị Thu Hương, khoa sản phụ, học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, trứng ngỗng chỉ hiếm chứ không quý và kém trứng gà về giá trị dinh dưỡng.
Thanh Hà (tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Trứng gà, trứng vịt, trứng cút: Trứng nào nhiều dinh dưỡng nhất?

Theo nhiều bà nội trợ, trong các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng cút, ai cũng cho rằng trứng gà là bổ dưỡng. Để biết cụ thể dinh d...

Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con

<div class="block_timer_share" readability="8">
Chủ nhật, 13/11/2016 | 05:00 GMT+7
|
</div>
<div class="div-fbook width_common title_div_fbook" readability="8">
Chủ nhật, 13/11/2016 | 05:00 GMT+7
|
</div>
Đa số những nét đậm trên cơ thể như tóc xoăn, tóc đen, da đen... sẽ được truyền sang cho con, bởi chúng là gene trội.
<div class="fck_detail width_common">
<div class="infographic_detail" readability="6"><img alt="Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con" src="http://img.f15.giadinh.vnecdn.net/2016/11/12/p1-1478903397-1478922737.jpg" title="Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con" />
<div readability="7">
Bảo Nhiên 
Theo Brightside
</div>
</div>
<div class="infographic_detail" readability="6"><img alt="Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con" src="http://img.f16.giadinh.vnecdn.net/2016/11/12/p2-1478903398.jpg" title="Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con" />
<div readability="7">
Bảo Nhiên 
Theo Brightside
</div>
</div>
<div class="infographic_detail" readability="6"><img alt="Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con" src="http://img.f15.giadinh.vnecdn.net/2016/11/12/p3-1478903398.jpg" title="Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con" />
<div readability="7">
Bảo Nhiên 
Theo Brightside
</div>
</div>
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Nhìn bố mẹ dự đoán ngoại hình của con

Chủ nhật, 13/11/2016 | 05:00 GMT+7 | Chủ nhật, 13/11/2016 | 05:00 GMT+7 | Đa số những nét đậm trên cơ thể như tóc xoăn, tóc đen, d...

Mặt nạ bánh đa nem, bí kíp giúp da khô nẻ ngay lập tức căng mướt, mềm mịn trong mùa đông

Đọc xong bài viết này, cá là 100% chị em chạy ngay xuống bếp ngó xem tủ còn bánh đa nem không, không còn thì sáng hôm sau đi chợ phải mua ngay cho xem.
Bánh tráng được làm từ bột gạo cán mỏng mà thành rồi phơi khô lên, vì thế, thành phần rất giàu protein và có thể sử dụng như một loại mặt nạ dưỡng da.
Trong bài viết này chúng tôi sẽ mách cho các bạn 2 công thức mặt nạ giúp da bật tone nhanh chóng chỉ nhờ bánh đa nem và các nguyên liệu bình dân, sẵn có ở nhà.
1. Bánh đa nem + sữa tươi + lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng và bánh nem đều chứa nhiều protein, sữa chứa nhiều axit lactic và các vitamin rất tốt cho quá trình dưỡng ẩm, giúp da luôn căng mướt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bánh đa nem loại mịn.
- 1 cốc sữa tươi không đường.
- 1 lòng trắng trứng gà.
- 1 tô nước lạnh.
Cách làm:
- Đập trứng, tách lấy lòng trắng hòa lẫn với 1 lượng sữa không đường vừa đủ, đánh nhẹ để thu được hỗn hợp đồng nhất.
- Nhúng bánh đa nem qua tô nước lạnh để làm ẩm bánh.
- Dùng kéo để tạo hình bánh đa nem cho giống với sheet mặt nạ thông thường.
- Đem mặt nạ bánh đa nem nhúng qua hỗn hợp lòng trắng trứng + sữa tươi rồi đắp lên mặc sau khi đã làm sạch.
- Xoa đều mặt rồi giữ nguyên từ 20 - 30 phút cho các dưỡng chất thẩm thấu sâu vào da.
- Dùng nước ấm rửa lại mặt cho sạch, lấy khăn mềm thấm khô để kết thúc quá trình.
Áp dụng cách này 2-3 lần/tuần vào các buổi tối trước khi ngủ, cả mùa đông bạn chẳng phải dùng tí kem dưỡng ẩm nào.
2. Bánh đa nem + trà xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 bánh đa nem (ưu tiên chọn loại bánh đa trắng, có bề mặt càng phẳng càng tốt).
- 1 túi lọc trà xanh.
- 1 cốc nước ấm.
- Tô nước lạnh.
Thực hiện:
- Bánh đa nem nhúng qua nước lạnh để làm mềm bánh. Khi bánh mềm sẽ dễ dàng đắp lên mặt vào giúp thẩm thấu dưỡng chất tốt hơn.
- Dùng kéo cắt thật khéo léo để tạo hình bánh đa nem giống như mặt nạ dưỡng da thông thường.
- Cho túi lọc trà xanh vào nước ấm, nhúng đều bánh đa nem vào cốc trà.
- Đem mặt nạ bánh tránh nhúng qua cốc nước rồi đắp lên mặc sau khi đã làm sạch.
- Xoa đều mặt rồi giữ nguyên từ 20 - 30 phút cho các dưỡng chất thẩm thấu sâu vào da.
- Rửa sạch mặt bằng nước ấm và thoa lên da lớp kem dưỡng ẩm để đạt hiệu quả tốt nhất.
Áp dụng cách này 3 lần/tuần vào các buổi tối để da căng mịn và lên tone nhanh chóng nhé.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Mặt nạ bánh đa nem, bí kíp giúp da khô nẻ ngay lập tức căng mướt, mềm mịn trong mùa đông

Đọc xong bài viết này, cá là 100% chị em chạy ngay xuống bếp ngó xem tủ còn bánh đa nem không, không còn thì sáng hôm sau đi chợ phải mua ng...

Thổi bay mụn trứng cá, sẹo thâm lâu năm chỉ bằng loại quả ai cũng biết

Trong thành phần của nước cốt chanh có chất kháng khuẩn, tẩy tế bào chết, làm sáng da hơn nữa lại giàu các dưỡng chất quan trọng như Vitamin C và axit Ctric. Vì vậy, nó có tác dụng siêu hiệu quả trong việc loại bỏ mụn và những vết sẹo do mụn đáng ghét.
Nước cốt chanh có tác dụng siêu hiệu quả trong việc loại bỏ mụn và sẹo thâm do mụn để lại
Cùng khám phá những công thức đơn giản “thổi bay” mụn và sẹo thâm vô cùng đơn giản dưới đây nhé:
Cách 1: Nước cốt chanh, nước hoa hồng, nước ép dưa chuột
Đây là công tức loại bỏ vết sẹo do ảnh hưởng của mụn trứng cá rất tốt. Nó không những loại bỏ được những vết sẹo mà còn giúp làn da của bạn trở nên tươi sáng, rạng rỡ và ngày càng trẻ ra.
Nguyên liệu:
- 1 thìa cafe nước cốt chanh.
- 1 thìa cafe nước hoa hồng.
- 1 thìa cafe nước ép dưa chuột.
Công thức này không những loại bỏ được những vết sẹo mà còn giúp làn da của bạn trở nên tươi sáng, rạng rỡ và ngày càng trẻ ra
Cách làm:
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong 1 cái bát sạch.
- Rửa mặt sạch, sau đó thoa hỗn hợp lên mặt, tập trung ở những khu vực nhiều mụn và sẹo trứng cá.
- Để yên hỗn hợp trên mặt từ 15-20 phút. Sau đó rửa sạch với nước sạch và lau khô.
Thực hiện đều đặn 3 lần/tuần để toát khỏi sẹo, mụn một cách nhanh chóng
Thực hiện đều đặn 3 lần/tuần để thoát khỏi sẹo, mụn một cách nhanh chóng. Bởi, nước chanh sẽ làm sáng da, trong khi nước ép dưa chuột làm dịu nó. Nước hoa hồng giúp đảm bảo độ ẩm và làm mềm da. Ngoài ra, mặt nạ này còn giúp đẩy lùi quá trình lão hóa, làm giảm nếp nhăn hiệu quả.
Cách 2: nước cốt chanh và sữa chua
Chanh và sữa chua sẽ làm nên nên điều kỳ diệu cho làn da của bạn. Cặp đôi hoàn hảo này kết hợp với nhau sẽ giúp loại bỏ những vết sẹo mụn xấu xí và nhanh chóng thoát khỏi làn da đen sạm.
Nguyên liệu:
- 1 thìa cafe nước cốt chanh.
- 3 thìa cafe sữa chua không đường.
Cặp đôi hoàn hảo này kết hợp với nhau sẽ giúp loại bỏ những vết sẹo mụn xấu xí và nhanh chóng thoát khỏi làn da đen sạm
Cách làm:
- Trộn đều hỗn hợp nước cốt chanh và sữa chua trong một cái bát để thu được một hỗn hợp đồng nhất.
- Rửa sạch mặt, thoa đều hỗn hợp lên da, tập trung vào khu vực bị ảnh hưởng của mụn.
- Thư giãn trong vòng 15-20 phút để da hấp thu các dưỡng chất. Rửa sạch mặt với nước lạnh và vỗ nhẹ, lau khô bằng khăn mềm.
- Kiên trì lặp lại quá trình này mỗi tuần 2 lần để điều trị mụn trứng cá và loại bỏ những vết sẹo tốt nhất.
Kiên trì lặp lại quá trình này mỗi tuần để điều trị mụn trứng cá và loại bỏ những vết sẹo tốt nhất
Cách 3: Nước cốt chanh và lòng trắng trứng
Nước cốt chanh và lòng trắng trứng có tác dụng tuyệt vời trên da vị ảnh hưởng bởi mụn trứng cá. Chúng giúp giảm sự tấy đỏ của mụn và loại bỏ những vết sẹo tuyệt đối.
Nguyên liệu:
- 1 thìa nước cốt chanh.
- 1 lòng trắng trứng gà ta.
Hốn hợp nước cốt chanh và lòng trắng trứng
Cách làm:
- Cho nước cốt chanh và lòng trứng vào một cái bát, đánh thật bông để hai thành phần này hòa quện được với nhau.
- Rửa sạch mặt,  thoa hỗn hợp lên vùng da bị mụn và sẹo thâm sau đó để qua đêm.
- Sáng hôm sau rửa sạch mặt và lau khô, sau đó sử dụng các bước dưỡng da như bình thường.
Lặp lại điều trị này thường xuyên để xóa sẹo do mụn gây ra và sở hữu làn da tươi sáng, mịn màng, các nếp nhăn cũng dần biến mất.
Có rất nhiều cách để loại bỏ mụn và vết thâm, nhưng trên đây là 3 công thức đơn giản và mang lại hiệu quả cũng như an toàn tuyệt đối với  làn da của bạn.
Chúc các bạn thành công và có một làn da đẹp!
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Thổi bay mụn trứng cá, sẹo thâm lâu năm chỉ bằng loại quả ai cũng biết

Trong thành phần của nước cốt chanh có chất kháng khuẩn, tẩy tế bào chết, làm sáng da hơn nữa lại giàu các dưỡng chất quan trọng như Vitamin...

Tại sao không nên ăn bánh mỳ trứng ốp la kèm xì dầu?

Cho thêm đường khi chế biến trứng
Để tăng gia vị cho món trứng, khi chế biến trứng nhiều bà nội trợ cho thêm đường cho món này. Tuy nhiên đây là sai lầm tai hại cần phải chấm dứt ngay.
Thực tế, các chuyên gia khuyên rằng, khi chế biến các món ăn liên quan đến trứng không nên cho thêm đường. Bởi vì khi được nấu chung do tác dụng của nhiệt độ cao sẽ sinh ra một loại vật chất gọi là lysine, làm phá hủy thành phần amino acid hữu ích trong trứng đối với cơ thể con người. Do lysine có tác dụng đông máu nên sau khi vào cơ thể sẽ gây hại.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/12/9637/cach-lam-1478908452.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ăn bánh mỳ trứng ốp la kèm xì dầu
Nhiều người thường rất thích ăn bánh mỳ trứng ốp la kèm với xì dầu để ăn thơm ngon hơn. Tuy nhiên việc chế biến món bánh mì trứng ốp la ăn kèm xì dầu cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo có hại cho sức khỏe.
Nguyên nhân là do những trypsin có trong xì dầu khi kết hợp với lòng trắng trứng sẽ gây tổn thất thành phần dinh dưỡng, làm giảm thấp giá trị dinh dưỡng của cả hai chất này.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/12/9637/nuot-nuoc-1478908452.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Luộc trứng quá lâu
Nhiều người cẩn thận thường luộc chúng quá lâu. Nhưng để trứng gà tốt cho sức khỏe và hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa, chỉ nên luộc trứng sau khi sôi khoảng 5 – 7 phút là trứng vừa chín tới, chín đều và ngon nhất.
Nếu trứng luộc quá lâu lòng đỏ sẽ biến đổi có màu xanh và lòng trắng có màu hơi đục. Lúc này chất dinh dưỡng trong quả trứng gà trở nên khó hấp thu vào cơ thể.
Ăn trứng khi đói
Cứ nghĩ khi đói dạ bạn có thể ăn một quả trứng tráng hoặc trứng luộc để lót dạ sẽ tốt. Nhưng điều này cũng không nên.
Các bác sĩ viện dinh dưỡng khuyến cáo, khi đang đói, nếu ăn trứng-thực phẩm chứa hàm lượng protein cao sẽ bị 'áp bức' chuyển hóa thành nhiệt năng và tiêu hao mất, từ đó không thể phát huy tác dụng bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể.
Ngoài ra, trong một thời gian ngắn mà tích lũy quá nhiều protein thì trong quá trình phân giải sẽ sản sinh ra một lượng lớn các chất có hại như ure, ammoniac… gây bất lợi cho sức khỏe của cơ thể.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/12/9637/1408716715-luoctrung4-1478908452.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ăn quá nhiều trứng
Có những người chỉ thích ăn trứng hàng ngày. Một ngày đã ăn tới 3-4 quả trứng. Nhưng bạn không nên ăn nhiều trứng như vậy. Nếu ăn quá nhiều trứng sẽ gây chướng bụng, đầy bụng khó tiêu hóa.
Hội Tim mạch Mỹ đã khuyến nghị giới hạn hấp thu cholesterol trong chế độ ăn là 300mg/ngày và chế độ ăn lành mạnh nên bao gồm một quả trứng mỗi ngày (cùng với chế độ tập thể dục thích hợp) vì cholesterol có trong một quả trứng cũng nằm trong giới hạn này.
Hoặc nếu bạn không tập thể dục, chỉ nên ăn 2 quả trứng/tuần hoặc chỉ ăn lòng trắng trứng.
Vân Anh (tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Tại sao không nên ăn bánh mỳ trứng ốp la kèm xì dầu?

Cho thêm đường khi chế biến trứng Để tăng gia vị cho món trứng, khi chế biến trứng nhiều bà nội trợ cho thêm đường cho món này. Tuy nhiên đ...

Khi đang bị 5 bệnh sau, chớ dại mà ăn cải bắp

Thông tin trên trang web của Viện Khoa học Nông Nghiệp Việt Nam, bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như: gấp 4,5 lần so với cà rốt, 3,6 lần so với khoai tây, hành tây.
Điều đặc biệt là vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn. Trong cải bắp còn có các chất chống ung thư: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol-33 carbinol.
Ngoài bắp cải có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, caroten, protein, carbohydrate, vitamin và một lượng lớn chất xơ. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/12/9637/cach-lam-1478907553.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Đặc biệt, hàm lượng vitamin C chứa trong bắp cải cao hơn so với cam. Không chỉ vậy, bắp cải còn có chứa chất chống oxy hóa như vitamin E và vitamin A. Đây là những chất giúp thúc đẩy việc tái tạo nên các tế bào mới.
Người bị bướu cổ
Cải bắp chứa một hàm lượng nhỏ goitrin. Chất này có tác dụng chống ôxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ. Vì vậy, người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ không nên ăn bắp cải vì nếu không sẽ làm tuyến giáp hoặc bướu cổ phù to ra.
Những người bị rối loạn tuyến giáp nếu muốn ăn bắp cải thì chỉ nên ăn lượng vừa phải. Đặc biệt, trước khi ăn nên cắt từng lá, ngâm rửa rồi thái nhỏ, để khoảng 10-15 phút rồi mới chế biến bởi khi đó, goitrin sẽ bị phân hủy hết.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/12/9637/20160307174145-1478907553.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Người suy thận
Với những người đang bị suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải. 
Theo Đông y, bắp cải không độc, có tác dụng giải độc, lợi tiểu. Vì chúng lợi tiểu nên không nên ăn bắp cải nhiều.
Người táo bón
Người táo bón, tiểu ít thì không nên ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín. Vì ăn bắp cải sống sinh ra nhiều khí gây đầy bụng, khó tiêu.
Người tạng hàn
Do bắp cải có vị ngọt, tính hàn, thanh nhiệt, thanh phế quản nên những người thể tạng hàn cũng phải dùng bắp cải phối hợp với gừng tươi.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/12/9637/cach-lam1-1478907552.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Người bị dạ dày
Bắp cải là loại rau có chứa nhiều chất xơ, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó lại dễ sinh ra nhiều khí gây đầy bụng khi bạn ăn sống. Vì vậy, cách tốt nhất đối với người đau dạ dày là phải nấu chín bắp cải trước khi ăn.
Thanh Hà (tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Khi đang bị 5 bệnh sau, chớ dại mà ăn cải bắp

Thông tin trên trang web của Viện Khoa học Nông Nghiệp Việt Nam, bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như...

Phát hiện khối u nang buồng trứng nặng 700g trong bụng bệnh nhân nhi

Một bệnh nhân nhi tên Nguyễn Thu Quỳnh (11 tuổi, ở Hà Nội) vừa được mổ u nang buồng trứng tại Bệnh viện E (Hà Nội). Đó là thông tin PGS. TS Hoàng Công Đắc - chuyên khoa Ngoại BV Việt Đức hiện là Giám đốc chuyên môn BV Đa khoa Medlatec chia sẻ với PV báo Người Đưa Tin.
Trước đó, bệnh nhân Quỳnh sau khi được đưa đi khám ở nhiều nơi nhưng không tìm ra nguyên nhân đã được người nhà đưa tới khám tại Bệnh viện Medlatec. Tại đây, các bác sĩ phát hiện con có khối u nang buồng trứng lớn. Ngay lập tức chị Vân là mẹ em Quỳnh đã chuyển viện cho con tới Bệnh viên E, mổ phẫu thuật cấp cứu.
Cũng theo chia sẻ của PGS. TS Hoàng Công Đắc, bệnh nhân Qỳnh nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội, tới mức nôn ói. Sau một tiếng đồng hồ phẫu thuật, các bác sĩ đã lấy được khối u nang buồng trứng 700g, to bằng một quả bưởi và xoắn một vòng quanh cuống buồng trứng mà trước đó chính nó đã khiến cháu Quỳnh đau đớn.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/11/9688/u-nang-1478870833.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
PGS. TS Hoàng Công Đắc
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
“Đây là một trường hợp bệnh nhi tương đối nhỏ tuổi lại có khối u nang rất to. Nếu khối u không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời có thể ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của cháu bé sau này”, PGS.TS Hoàng Công Đắc nói.
Trao đổi thêm với phóng viên, chị Vân cho biết, con gái chị 11 tuổi và mới dậy thì được 2 tháng.
“Từ khi dậy thì, con hay xuất hiện những cơn đau bụng. Tôi cũng đã đưa con đi khám siêu âm nhưng bác sĩ không phát hiện ra bệnh của con. Cơn đau của con ngày càng tăng và có tính chu kỳ”, chị Vân cho hay.
Khi bệnh tiến triển được tới thời gian phát hiện ra u nang lớn cơn đau ngày một dồn dập. Bé Quỳnh đau quặn tới mức nôn ói rất giống với triệu chứng của ngộ độc thức ăn. Lúc đó, chị Vân chỉ nghĩ rằng con bị ngộ độc thực phẩm và suy nghĩ của người mẹ trẻ lúc ấy đơn giản là cho con nghỉ ngơi và truyền nước rồi con sẽ khỏe.
Tuy nhiên, sau khi truyền nước được hai ngày, dấu hiệu đau bụng của bé Quỳnh không hề thuyên giảm, bé cũng không đi ngoài.
Tới ngày thứ 3, cơn đau của bé Quỳnh trở nên dữ dội nên chị Vân phải đưa con tới Bệnh viện Medlatec khám và phát hiện ra khối u nang trên.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2016/11/11/9688/u-nang1-1478870956.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage">
Ảnh minh họa
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Đối với trường hợp bé gái 11 tuổi đã có khối u nang buồng trứng to tới 700g, theo lý giải của bác sĩ có thể khối u đã hình thành ngay từ trong bào thai.
Và tới giai đoạn bé dậy thì khi khối u to và bị xoắn khiến cho bé đau đớn.
Thạc sĩ, bác sĩ Sản phụ khoa Nguyễn Ngọc Chiến cho hay, triệu chứng u nang buồng trứng ở trẻ nhỏ cũng giống người lớn.
Trẻ sẽ bị đau bụng dưới, táo bón, tiểu nhiều lần, đầy hơi… các triệu chứng này làm cho phụ huynh thường nhầm lẫn với rối loạn tiêu hóa.
“Bé gái khi mắc u nang buồng trứng thường dậy thì sớm hơn so với lứa tuổi do các u có thể tiết ra hóc môn giống như các nội tiết tố nữ. Những biến chứng u nang buồng trứng dễ gặp ở trẻ nhỏ như khối u vỡ xuất huyết, xoẵn hoặc nhiễm trùng”, bác sĩ Nguyễn Ngọc Chiến nói.
U năng buồng trứng tỷ lệ mắc thấp ở trẻ em những không được phát hiện sớm dễ gây ra những biến nghiêm trọng ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của trẻ về sau.
“Buồng trứng ngoài việc tiết ra nội tiết tố nó còn có chức năng sinh sản (noãn, nhân trứng). Phát hiện muộn sẽ không bảo tồn được khả năng sinh sản của bé gái đó. Có trường hợp bác sĩ sẽ phải cắt bỏ buồng trứng”, bác sĩ Nguyễn Ngọc Chiến chia sẻ.
Tên nhân vật trong bài viết đã được thay đổi
Nguyễn Huệ
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Phát hiện khối u nang buồng trứng nặng 700g trong bụng bệnh nhân nhi

Một bệnh nhân nhi tên Nguyễn Thu Quỳnh (11 tuổi, ở Hà Nội) vừa được mổ u nang buồng trứng tại Bệnh viện E (Hà Nội). Đó là thông tin PGS. TS ...