Làm Cha Mẹ

Sai lầm nguy hiểm khi ăn nấm mộc nhĩ nhiều người mắc phải

Dưới đây là những sai lầm khi ăn và chế biến nấm mộc nhĩ bạn cần thay đổi ngay:
Không ngâm nấm mộc nhĩ quá lâu trước khi chế biến
Mộc nhĩ đến tay người tiêu dùng là sản phẩm khô, khi sử dụng cần được ngâm vào nước lạnh để mềm và nở ra như trạng thái ban đầu.
Mộc nhĩ nói riêng và các loại thực phẩm khô nói chung khi ngâm vào nước sẽ giúp hòa tan độc tố và làm cho thực phẩm an toàn hơn. Nhưng nếu ngâm quá lâu sẽ khiến mộc nhĩ biến chất, có nguy cơ gây ngộ độc.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/10/4/9647/nam-1475580487.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Mộc nhĩ ngâm lâu sẽ bị biến chất do chất đạm bị thủy phân cũng giống như thịt để lâu bị thối, khiến cho vi khuẩn dễ tấn công, gây ra nhiễm khuẩn.
Ăn phải mộc nhĩ nhiễm khuẩn nguy cơ ngộ độc là rất lớn. Ở mức độ nhẹ, bệnh nhân sẽ xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn, đi ngoài. Ở mức nặng có thể gây hôn mê phải nhập viện cấp cứu.
Để an toàn cho sức khỏe chỉ nên ăn mộc nhĩ khô được ngâm trong nước lạnh từ 15-20 phút, rửa sạch, cắt chân trước khi chế biến.
Không ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng
Nhiều người để cho tiện và muốn mộc nhĩ nở nhanh thường ngâm mộc nhĩ vào nước nóng trước khi chế biến mà không biết rằng cách này tuyệt đối không được làm. Hơn nữa, trong mộc nhĩ khô có thể còn sót lại các morpholine là chất độc có trong nấm nên cần phải ngâm trong nước lạnh để chất độc này có thời gian hòa tan vào nước.
Hơn nữa nếu bạn ngâm mộc nhĩ bằng nước sôi, vì nở nhanh nên không có nhiều thời gian để thẩm thấu dần như nước lạnh nên mỗi kilôgam mộc nhĩ khô chỉ có thể nở được từ 2,5-3,5kg. Khi chế biến, mộc nhĩ ngâm với nước sôi sẽ bị nhũn, dính, không dễ bảo quản, cất giữ.
Không ăn mộc nhĩ tươi
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/10/4/9647/nam-2-1475580472.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Không được ăn nấm mộc nhĩ tươi vì chúng có chứa chất morpholine nhạy cảm ánh sáng, nếu sau khi ăn mộc nhĩ tươi mà cơ thể tiếp xúc với ánh sáng có thể làm cho da bị ngứa, phù nề, trường hợp trầm trọng còn dẫn đến hoại tử da nghiêm trọng. Nếu phù nề xảy ra trong màng nhầy cổ họng sẽ gây khó thở.
Không ăn mộc nhĩ khi đang mang thai hay cho con bú
Không nên sử dụng nấm mộc nhĩ cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, cũng như những người có ý định sinh con vì mộc nhĩ có tính hàn trợ nên không tốt cho người có máu mang tính lạnh và dễ gây sảy thai.
Người tiêu hóa kém
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/10/4/9647/nam-4-1475580487.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Do mộc nhĩ có tính hàn, bổ âm nên người đi ngoài phân lỏng, người hay bị đầy bụng, người nhiễm hàn… không nên ăn mộc nhĩ để tránh trường hợp bệnh sẽ nặng thêm.
Người có có địa dị ứng
Do mộc nhĩ cũng là một loại nấm nên khi sử dụng cũng phải thận trọng, tránh nguy cơ bị dị ứng, nhất là ở người có cơ địa dị ứng, trẻ nhỏ...
Hùng Lâm (Tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Sai lầm nguy hiểm khi ăn nấm mộc nhĩ nhiều người mắc phải

Dưới đây là những sai lầm khi ăn và chế biến nấm mộc nhĩ bạn cần thay đổi ngay: Không ngâm nấm mộc nhĩ quá lâu trước khi chế biến Mộc nhĩ ...

7 thực phẩm không nên ăn cùng trứng vì cực HẠI sức khỏe

Nước chè
Nhiều người có thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu. Tuy nhiên, điều này cực gây tác hại cho sức khỏe.
Lý do là vì, axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic. Chất này sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột. Đây chính là lý do bạn có thể bị táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/10/4/9637/trung-1-1475575215.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Tỏi
Từng chia sẻ trên Zing, BS. An Thị Kim Cúc, nguyên Phó chủ nhiệm Khoa sức khoẻ cộng đồng, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội cho rằng khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.
Sữa
Nhiều người có thói quen thường ăn trứng với sữa trong bữa sáng. Nhưng điều này không nên vì trong sữa có chứa một hàm lượng chất lactose. Lactose là một thể trong hai loại đường galactose và glucose dimmer. Trong trứng lại có chứa rất nhiều chất protein, giúp phân giải các acid amin.
Khi ăn 2 thức phẩm này cùng lúc, bạn sẽ thấy khó hấp thụ chất lactose. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng khác lại khó được tiêu hóa.
Óc lợn
Bạn cũng không nên dùng chung trứng với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
Thịt ngỗng, thịt thỏ
Theo Đông y, thịt ngỗng, thịt thỏ có tính hàn. Trứng cũng thuộc nhóm thực phẩm này nên nếu kết hợp những thực phẩm này lại với nhau sẽ dẫn tới một số chất có hoạt tính sinh học, gây phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/10/4/9637/trung-2-1475575215.jpg" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Đường
Nhiều người khi chế biến món thịt kho trứng có thói quen dùng nước đường thắng để lấy màu cho món ăn thêm đẹp. Nhưng điều này là sai lầm bởi vì protein fructose axit amin trong trứng tiếp hợp với lysine, tạo thành chất khó hấp thu trong cơ thể.
Quả hồng
Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính. Sau khi ăn 1-2 giờ, có thể dẫn tới nôn mửa.
Vân Anh (tổng hợp)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

7 thực phẩm không nên ăn cùng trứng vì cực HẠI sức khỏe

Nước chè Nhiều người có thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu. Tuy nhiên, điều này cực gây tác hại cho sức khỏe. L...

Kỳ lạ cô gái bỗng hot khắp mạng xã hội vì có làn da đen nhất thế giới

Khoudia Diop là một người mẫu trẻ sống tại Tây Phi. Sau khi tham gia quảng cáo cho một chiến dịch da màu, cô đã lập tức trở thành gương mặt được tìm kiếm nhiều nhất trên internet chỉ vì làn da quá đặc biệt.
Trong mọi bức ảnh, làn da đen như than của cô luôn trở thành tâm điểm chú ý.
Bức ảnh khiến cô gái có tên Khoudia Diop nổi tiếng
Cô có làn da đen sậm đến mức khó tin
Dẫu biết rằng người châu Phi thường có làn da khá tối màu nhưng Khoudia Diop là một trường hợp ngoại lệ. Làn da của cô có số lượng melanin nhiều hơn bình thường nhiều lần khiến làn da trở nên đen và sậm như than vậy.  
Cận cảnh làn da đen như than của Khoudia Diop
Cô được mệnh danh là cô gái có làn da đen nhất thế giới
Chia sẻ về "làn da" khác biệt, Khoudia không giấu được sự nghẹn ngào: "Từ khi sinh ra, tôi biết mình đã khác những bạn bè xung quanh. Chính những điều này khiến tôi liên tục bị bạn bè cùng trường bắt nạt và bêu rếu bằng những biệt danh vô cùng khó nghe chẳng hạn như "Cô gái đến từ bóng đêm".
Tuy nhiên tôi không thể chỉ vì những lời nói ác ý đó mà chán ghét bản thân mình. Tôi vẫn luôn yêu thương và trân trọng bản thân dù bị tất cả những người khác ghét bỏ."
Cô từng bị trêu chọc vì làn da khác biệt này
Tuy nhiên, Khoudia vẫn luôn sống lạc quan, vui vẻ
Khi thông tin và những bức ảnh của Khoudia được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội. Cô cũng vấp phải hàng loạt những ý kiến trái chiều từ phía cư dân mạng. Trong khi đa số mọi người đều phản hồi tích cực về làn da cũng như thần thái độc đáo của Khoudia thì một số ít lại để lại những lời nhận xét trêu chọc cô:
"Khi cô ấy khoác lên mình chiếc váy trắng tinh khiết...tôi cứ ngỡ oreo chấm sữa!"
Có lẽ Tim Cook của Apple đã dựa trên nước da của cô ấy để tạo nên màu sắc trên Iphone thế hệ mới mà chúng ta được biết qua cái tên Jet Black."
Nhưng bù lại, cô có nụ cười rất rạng rỡ và thần thái độc lạ
Hiện tại, cô đang là cái tên được quan tâm nhiều trên mạng xã hội
Dù thế nào đi chăng nữa, Khoudia vẫn luôn lạc quan và không ngừng tìm kiếm những cơ hội trong cuộc sống. "Nhiều cô gái xung quanh tôi tìm mọi cách để có làn da trắng và sáng màu hơn nhưng tôi thì không, đó là điều đặc biệt của bản thân vì thế tôi luôn yêu quý nó." - Khoudia chia sẻ.
Cô luôn yêu quý và trân trọng làn da khác biệt của mình
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Kỳ lạ cô gái bỗng hot khắp mạng xã hội vì có làn da đen nhất thế giới

Khoudia Diop là một người mẫu trẻ sống tại Tây Phi. Sau khi tham gia quảng cáo cho một chiến dịch da màu, cô đã lập tức trở thành gương mặt ...

Cô tiểu thư rời xa nhung lụa để chăm bé gái da bọc xương

Cuối tháng 6/2016, nhiều người dùng mạng xót xa truyền nhau bức ảnh một bé gái mặt mũi hốc hác, người gầy trơ xương. Bé tên Yến Nhi, chào đời tại xã San Xả Hồ, huyện Sa Pa, Lào Cai. Lúc Nhi 4 tháng tuổi, mẹ em mất tích trong một lần đi chợ và mọi người tin rằng chị bị lừa bán qua biên giới. Hoàn cảnh túng bấn, vắng vợ, bố Yến Nhi chỉ biết lấy nước cơm bón cho con. Vì thế, cô bé ngày càng gầy mòn, tới 14 tháng tuổi chỉ nặng 3,5 kg. Em còn bị bại não, không nhận thức được gì, đặt đâu nằm đấy. 
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="co-tieu-thu-roi-xa-nhung-lua-de-cham-be-gai-da-boc-xuong" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/nhibia-1325-1475566499.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Hình ảnh bé Yên Nhi da bọc xương lúc 14 tháng nặng 3,5kg và hiện tại - sau 3 tháng được mẹ Thanh Tâm chăm lo. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Là người hay tham gia các hoạt động thiện nguyện, biết hoàn cảnh bé, cô gái Lào Cai sinh năm 1992 Phạm Thị Thanh Tâm đã tìm tới tận nhà Yến Nhi. Tâm vẫn nhớ như in lần gặp đầu: Con nằm bất động, không toát lên chút sức sống nào, người chỉ có da bọc xương, xanh lướt như tàu lá, nhiều người còn sợ không dám bế. "Một cảm giác rất lạ dâng lên, vừa xót xa, vừa thân thương và em muốn mình phải tận tay chăm sóc cho bé ngay", Thanh Tâm kể. 
Cô đã nhờ chính quyền bảo hộ rồi cùng bố Yến Nhi đưa bé xuống Viện Nhi trung ương. Tại đây, cô đã túc trực bên bé suốt 10 ngày rồi lại tiếp tục chăm sóc khi bé được chuyển về Bệnh viện tại Lào Cai để theo dõi tiếp. Sau đó, cô đã thực hiện các thủ tục nhận nuôi bé Yến Nhi và đưa con về nhà chăm sóc.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="co-tieu-thu-roi-xa-nhung-lua-de-cham-be-gai-da-boc-xuong-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/tam6-5897-1475562981.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Thanh Tâm đã ăn chay suốt 3 năm và tích cực tham gia các hoạt động từ thiện vì cô tin vào luật nhân quả trong Phật giáo. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Cũng từ đây, cuộc sống của cô tiểu thư lá ngọc cành vàng thay đổi hoàn toàn. Đang làm quản lý cho chuỗi khách sạn, nhà hàng của gia đình tại Sa Pa, cô gác lại mọi công việc để tự tay chăm sóc con gái nuôi, dù bị người thân phản đối. Đưa Nhi về nhà, Tâm không nhận sự trợ giúp tài chính nào từ gia đình hay mọi người trong việc chăm con.
"Có lẽ giữa em và con có một mối nhân duyên đặc biệt. Trước đây, em từng gặp nhiều bé có hoàn cảnh khó khăn, trông rất tiều tụy nhưng chỉ cố gắng làm sao giúp đỡ các cháu được nhiều nhất, chưa bao giờ nghĩ tới việc dám nhận nuôi. Nhưng với Nhi thì hoàn toàn khác", Tâm chia sẻ.
Chưa có gia đình, cô bắt đầu học cách chăm sóc bé từ những việc nhỏ nhất như thay bỉm, pha sữa. Người mẹ trẻ nhiều lúc cũng stress khi đêm phải thức trắng bế, dỗ con. "Ngay cả đi tắm cũng phải thật nhanh vì không thể nhờ người trông con lâu được", cô kể lại.
Tâm cho biết, bé Yến Nhi khá ngoan và háu ăn. Vì thế, cơ thể con cũng nhanh chóng hồi phục. Sau ba tháng, bé đã tăng 5 kg, da dẻ hồng hào.
"Từng biến chuyển nhỏ của con đều khiến em rơi nước mắt: từ lần đầu tiên chân tay con cử động được, lần đầu con biết khóc, lần đầu con biết co người...", cô tâm sự. Nhi cũng biết thể hiện tình cảm, khi nào thấy mẹ Tâm đi qua là khóc đòi bế.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="co-tieu-thu-roi-xa-nhung-lua-de-cham-be-gai-da-boc-xuong-2" data-natural-width="420" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/thanh-tam3-9028-1475566499.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
Chưa bao giờ phải chăm sóc em bé nào nhưng khi nhận nuôi Yến Nhi, Thanh Tâm cho biết cô không cảm thấy quá vất vả và thực hiện mọi việc chăm con như một bản năng. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Điều khiến người mẹ trẻ trăn trở nhất là làm sao giúp con khắc phục bệnh tật. Cô quyết định đưa con tới Hà Nam, thuê nhà gần một cơ sở trị liệu để ngày hai lần cho con tới tập phục hồi chức năng. Mới tập được gần một tháng nên chưa thấy Yến Nhi có tiến triển gì. Bé vẫn chưa nhận thức được nhiều, vận động cũng còn yếu, chưa thể ngồi được. 
Muốn đảm bảo tài chính để chăm con lâu dài, cô quyết định thuê người giúp việc hỗ trợ chăm con để kinh doanh qua mạng. Tâm kể, cô luôn có ý thức tự lập từ nhỏ. Lúc đi học cao đẳng xa nhà, cô luôn dậy sớm đi chợ để mua được đồ ngon giá rẻ, cũng không quản ngại đi bán hàng vỉa hè để kiếm tiền và lấy kinh nghiệm. "Em không sợ vất vả và nghĩ dù quẳng vào đâu, em vẫn sống được. Em chỉ nghĩ, đã nhận làm mẹ thì phải tự nuôi được con. Nhưng nếu cả ngày chỉ ngồi ôm con, ai sẽ lo cho cuộc sống lâu dài", cô nói.
Tâm chia sẻ, khi dồn tâm dồn sức chăm sóc Yến Nhi, cô đã làm buồn lòng nhiều người thân yêu. Bạn trai đã chia tay vì không chấp nhận được sự thiếu thời gian, sự quan tâm cô dành cho anh. Bố mẹ cô cũng phiền muộn vì họ luôn mong con gái có cuộc sống thảnh thơi, sung sướng chứ không phải "ôm khổ" như bây giờ. "Bố nhiều lần muốn trợ giúp về kinh tế nhưng em từ chối. Em đã quyết định thì sẽ chịu trách nhiệm với hành động của mình. Tương lai thế nào em chưa nghĩ nhiều tới, trước mắt chỉ cố gắng chăm cho con khỏe", cô gái chia sẻ. 
Vương Linh
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Cô tiểu thư rời xa nhung lụa để chăm bé gái da bọc xương

Cuối tháng 6/2016, nhiều người dùng mạng xót xa truyền nhau bức ảnh một bé gái mặt mũi hốc hác, người gầy trơ xương. Bé tên Yến Nhi, chào đ...

Cô tiểu thư rời xa cuộc sống nhung lụa để chăm bé gái mồ côi

Cuối tháng 6/2016, nhiều người dùng mạng xót xa truyền nhau bức ảnh một bé gái mặt mũi hốc hác, người gầy trơ xương. Bé tên Yến Nhi, chào đời tại xã San Xả Hồ, huyện Sa Pa, Lào Cai. Lúc Nhi 4 tháng tuổi, mẹ em mất tích trong một lần đi chợ và mọi người tin rằng chị bị lừa bán qua biên giới. Hoàn cảnh túng bấn, vắng vợ, bố Yến Nhi chỉ biết lấy nước cơm bón cho con. Vì thế, cô bé ngày càng gầy mòn, tới 14 tháng tuổi chỉ nặng 3,5 kg. Em còn bị bại não, không nhận thức được gì, đặt đâu nằm đấy. 
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="co-tieu-thu-roi-xa-cuoc-song-nhung-lua-de-cham-be-gai-mo-coi" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/nhibia-1325-1475566499.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Hình ảnh bé Yên Nhi da bọc xương lúc 14 tháng nặng 3,5kg và hiện tại - sau 3 tháng được mẹ Thanh Tâm chăm lo. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Là người hay tham gia các hoạt động thiện nguyện, biết hoàn cảnh bé, cô gái Lào Cai sinh năm 1992 Phạm Thị Thanh Tâm đã tìm tới tận nhà Yến Nhi. Tâm vẫn nhớ như in lần gặp đầu: Con nằm bất động, không toát lên chút sức sống nào, người chỉ có da bọc xương, xanh lướt như tàu lá, nhiều người còn sợ không dám bế. "Một cảm giác rất lạ dâng lên, vừa xót xa, vừa thân thương và em muốn mình phải tận tay chăm sóc cho bé ngay", Thanh Tâm kể. 
Cô đã nhờ chính quyền bảo hộ rồi cùng bố Yến Nhi đưa bé xuống Viện Nhi trung ương. Tại đây, cô đã túc trực bên bé suốt 10 ngày rồi lại tiếp tục chăm sóc khi bé được chuyển về Bệnh viện tại Lào Cai để theo dõi tiếp. Sau đó, cô đã thực hiện các thủ tục nhận nuôi bé Yến Nhi và đưa con về nhà chăm sóc.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="co-tieu-thu-roi-xa-cuoc-song-nhung-lua-de-cham-be-gai-mo-coi-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/tam6-5897-1475562981.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Thanh Tâm đã ăn chay suốt 3 năm và tích cực tham gia các hoạt động từ thiện vì cô tin vào luật nhân quả trong Phật giáo. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Cũng từ đây, cuộc sống của một cô tiểu thư lá ngọc cành vàng thay đổi hoàn toàn. Đang làm quản lý cho chuỗi khách sạn, nhà hàng của gia đình tại Sa Pa, cô gác lại mọi công việc để tự tay chăm sóc con gái nuôi, dù bị người thân phản đối. Để khẳng định quyết tâm, sau khi đưa Nhi về nhà, Tâm không nhận sự trợ giúp tài chính nào từ gia đình hay mọi người trong việc chăm con.
"Có lẽ giữa em và con có một mối nhân duyên đặc biệt. Trước đây, em từng gặp nhiều bé có hoàn cảnh khó khăn, trông rất tiều tụy nhưng chỉ cố gắng làm sao giúp đỡ các cháu được nhiều nhất, chưa bao giờ nghĩ tới việc dám nhận nuôi. Nhưng với Nhi thì hoàn toàn khác", Tâm chia sẻ.
Chưa có gia đình, cô bắt đầu học cách chăm sóc bé từ những việc nhỏ nhất như thay bỉm, pha sữa. Người mẹ trẻ nhiều lúc cũng stress khi đêm phải thức trắng bế, dỗ con. "Ngay cả đi tắm cũng phải thật nhanh vì không thể nhờ người trông con lâu được", cô kể lại.
Tâm cho biết, bé Yến Nhi khá ngoan và háu ăn. Vì thế, cơ thể con cũng nhanh chóng hồi phục. Sau ba tháng được mẹ Tâm chăm sóc, bé đã tăng 5 kg, da dẻ hồng hào. Hiện tại, mỗi ngày bé ăn 3 bữa cháo, hai bữa ngũ cốc và 6-7 cữ sữa. "Từng biến chuyển nhỏ của con đều khiến em rơi nước mắt: từ lần đầu tiên chân tay con cử động được, lần đầu con biết khóc, lần đầu con biết co người...", cô tâm sự. Nhi cũng biết thể hiện tình cảm, khi nào thấy mẹ Tâm đi qua là khóc đòi bế.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="co-tieu-thu-roi-xa-cuoc-song-nhung-lua-de-cham-be-gai-mo-coi-2" data-natural-width="420" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/thanh-tam3-9028-1475566499.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
Chưa bao giờ phải chăm sóc em bé nào nhưng khi nhận nuôi Yến Nhi, Thanh Tâm cho biết cô không cảm thấy quá vất vả và thực hiện mọi việc chăm con như một bản năng. Ảnh: NVCC.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Điều khiến người mẹ trẻ trăn trở nhất là làm sao giúp con khắc phục bệnh tật. Cô quyết định đưa con tới Hà Nam, thuê nhà gần một cơ sở trị liệu để ngày hai lần cho con tới tập phục hồi chức năng. Thời gian tập mới được gần một tháng nên chưa thấy Yến Nhi có tiến triển gì. Bé vẫn chưa nhận thức được nhiều, vận động cũng còn yếu, chưa thể ngồi được. 
Muốn đảm bảo tài chính để chăm con lâu dài, cô quyết định thuê người giúp việc hỗ trợ chăm con để kinh doanh qua mạng. Tâm kể, cô luôn có ý thức tự lập từ nhỏ. Lúc đi học cao đẳng xa nhà, cô luôn dậy sớm đi chợ để mua được đồ ngon giá rẻ, cũng không quản ngại đi bán hàng vỉa hè để kiếm tiền và lấy kinh nghiệm. "Em không sợ vất vả và nghĩ dù quẳng vào đâu, em vẫn sống được. Em chỉ nghĩ, đã nhận làm mẹ thì phải tự nuôi được con. Nhưng nếu cả ngày chỉ ngồi ôm con, ai sẽ lo cho cuộc sống lâu dài", cô nói.
Tâm chia sẻ, khi dồn tâm dồn sức chăm sóc Yến Nhi, cô đã làm buồn lòng nhiều người thân yêu. Bạn trai đã chia tay vì không chấp nhận được sự thiếu thời gian, sự quan tâm cô dành cho anh. Bố mẹ cô cũng phiền muộn vì họ luôn mong con gái có cuộc sống thảnh thơi, sung sướng chứ không phải "ôm khổ" như bây giờ. "Bố nhiều lần muốn trợ giúp về kinh tế nhưng em từ chối. Em đã quyết định thì sẽ chịu trách nhiệm với hành động của mình. Tương lai thế nào em chưa nghĩ nhiều tới, trước mắt chỉ cố gắng chăm cho con khỏe", cô gái chia sẻ. 
Vương Linh
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Cô tiểu thư rời xa cuộc sống nhung lụa để chăm bé gái mồ côi

Cuối tháng 6/2016, nhiều người dùng mạng xót xa truyền nhau bức ảnh một bé gái mặt mũi hốc hác, người gầy trơ xương. Bé tên Yến Nhi, chào đ...

5 sai lầm phổ biến khi mua sofa phòng khách

1. Sofa quá lớn hoặc quá nhỏ so với phòng
Khi bày trong không gian rộng ở cửa hàng, sofa cỡ lớn trông vẫn gọn gàng. Tuy nhiên, khi bạn đưa về nhà, ghế chiếm quá nhiều chỗ khiến phòng khách trở nên chật chội, lối đi lại khó khăn. Ngược lại, bộ sofa quá nhỏ sẽ bị lọt thỏm trong khu sinh hoạt chung rộng.
Bởi vậy, trước khi đi mua, bạn cần đo chính xác diện tích khu vực bố trí ghế ở nhà mình. Tùy vào diện tích phòng khách mà bạn nên chọn kiểu sofa phù hợp. Nếu phòng khách rộng, bạn có thể chọn sofa góc, tròn, chữ L. Nếu phòng nhỏ, bạn nên chọn sofa 2-3 chỗ ngồi có ghế phụ kèm theo.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="5-sai-lam-pho-bien-khi-mua-sofa-phong-khach" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/anh-thay-3188-1475553875.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Sofa tròn (trái) thích hợp với phòng rộng còn sofa 2 chỗ ngồi phù hợp với phòng chật hẹp. Ảnh: Homemax.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
2. Không ngồi thử ghế trước khi mua
Bạn mua ghế để ngồi chứ không bày trang trí. Bởi vậy, bạn và các thành viên trong nhà cần cảm thấy thoải mái khi nằm, ngồi trên sofa, đúng như cách bạn sẽ sử dụng ở nhà. Đệm cũng cần độ cứng mềm như bạn mong muốn. Hầu hết các cửa hàng đều cho khách nằm ngồi thử sofa thoải mái nên bạn có thể cân nhắc kỹ trước khi mua.
Mỗi gia đình thường sử dụng phòng khách với nhu cầu khác nhau. Nếu cả gia đình thích cùng xem tivi, bạn nên chọn sofa có phần tựa cao ngang lưng, có gối dựa. Nếu nhà hay có bạn bè, người thân tới chơi, sofa tròn giúp cho mọi người quây quần, thân thiết hơn. Sofa giường thích hợp với những gia đình chật nhưng thường có bạn bè tới qua đêm.
3. Ghế không phù hợp với phong cách của nhà
Sofa là món đồ lớn nhất trong phòng khách và thường thu hút sự chú ý đầu tiên. Nó cần hài hòa với phong cách nội thất chung. Nhà theo phong cách cổ điển nên chọn sofa da, gỗ chạm trổ còn nhà hiện đại nên mua sofa kiểu dáng đơn giản, thiết kế thanh thoát. Sofa nên có màu trung tính, dễ hài hòa với các đồ dùng khác. Nếu bạn thích sofa có màu sắc nổi bật, các đồ đạc nên cùng tông màu hoặc có sắc trung tính.
4. Ham mua đồ rẻ
Bạn luôn phải cân nhắc ngân sách khi mua đồ nhưng đừng bao giờ mua sofa quá rẻ bởi chúng thường có khung là loại gỗ rẻ tiền, chất liệu vải không bền. Ghế sẽ nhanh chóng bị sờn rách, ọp ẹp và phải thay thế trong thời gian ngắn. Bởi vậy, nếu không có nhiều tiền, bạn không nên chọn sofa da hay mua đồ ở những cửa hàng nổi tiếng. Bạn có thể tìm tới những cửa hàng đặt đóng theo mẫu có uy tín nhưng cần chọn cẩn thận chất liệu khung, mút làm đệm, vải bọc.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="5-sai-lam-pho-bien-khi-mua-sofa-phong-khach-1" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/10/04/sofa-phu-hop-3810-1475553875.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Sofa gỗ có thể đặt đóng dễ dàng, tương đối thoải mái nhưng cần lưu ý về chất lượng của gỗ. Ảnh: Libeskein.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
5. Chọn sai chất liệu của đệm ghế
Đây sẽ là sai lầm mà bạn phải trả giá đắt. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, thường xuyên ngồi ở phòng khách, sofa có chất liệu mềm, màu sắc tươi sáng sẽ nhanh chóng bị hỏng. Bởi vậy, bạn cần cân nhắc dựa trên yếu tố thời tiết, tần suất sử dụng:
- Sofa da: Thích hợp với các ngôi nhà có phong cách sang trọng, cổ điển, thường xuyên bật điều hòa. Chất liệu này cũng dễ lau chùi khi bị bẩn hoặc dính nước. Tuy nhiên, với các nhà muốn tiết kiệm điện, đây là lựa chọn không phù hợp. Các gia đình miền Bắc để sofa ở tầng một hay có cảm giác khó chịu vào mùa nồm. Giá loại sofa này thường đắt nhất trong các loại ghế (từ vài chục triệu trở lên).
- Sofa vải thô, dạ, nỉ: Kiểu dáng trẻ trung, phong phú, nhiều lựa chọn màu sắc thích hợp với các phong cách khác nhau. Tuy nhiên, các chất liệu này khó làm sạch, dễ bị sờn, thấm nước nhanh, không phù hợp với nhà có trẻ con.
- Sofa gỗ: Thích hợp với mọi loại thời tiết. Vào mùa hè, ngồi sofa gỗ mát mẻ còn mùa đông, bạn có thể đặt thêm đệm. Tuy nhiên, bạn cần chọn loại đệm có thể buộc chắc chắn vào thân ghế, tránh xô lệch. Bạn cũng phải lưu ý kỹ khi chọn loại gỗ làm ghế.
KTS Nguyễn Hà
Chia sẻ kinh nghiệm và thắc mắc về việc xây, trang trí nhà của bạn (kèm hình ảnh) tại đây.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

5 sai lầm phổ biến khi mua sofa phòng khách

1. Sofa quá lớn hoặc quá nhỏ so với phòng Khi bày trong không gian rộng ở cửa hàng, sofa cỡ lớn trông vẫn gọn gàng. Tuy nhiên, khi bạn đưa ...

5 loại "nước tiên" giúp bạn tạm biệt vòng eo ngấn mỡ

1. Công thức với giấm táo - mật ong - chanh - bột quế
Nguyên liệu:
- Giấm táo
- Mật ong
- Chanh
- Bột quế
Cách làm:
Bạn lấy một ly nước lọc cho vào đó hai thìa canh giấm táo, nước cốt chanh, một chút bột quế và 1/2 thìa mật ong. Khuấy đều hỗn hợp lên.
Loại nước này nên uống vào mỗi sáng để giảm cân và đánh bay mỡ bụng hiệu quả.
2. Công thức với tỏi - chanh - mật ong
Nguyên liệu:
- Tỏi 3 tép
- Chanh cắt lát.
- 1 thìa mật ong
Cách làm:
Bạn pha mật ong và chanh với nước ấm. Sau đó nhai tỏi sống và uống hỗn hợp nước ấm mới pha. Nếu cảm thấy khó ăn tỏi thì bạn có thể pha tổ vào hỗn hợp nước chanh mật ong để uống. Loại nước này cũng nên uống sau khi thức dậy vào buổi sáng.
3. Công thức dưa leo - chanh - gừng - lá bạc hà
Nguyên liệu:
- Dưa leo
- Chanh
- Gừng 
- Lá bạc hà
Cách làm:
Rửa sạch dưa leo ép lấy nước dưa và chanh, sau đó thêm lá bạc hà đã băm nhỏ và gừng nạo. Bạn có thể cho thêm nước lọc, khuấy đều trước khi uống. Uống nước ép này vào mỗi buổi sáng trong 15 ngày để tan mỡ bụng.
4. Công thức nha đam kết đôi với mật ong
Nguyên liệu:
- Mật ong
- Nha đam
Nha đam rất tốt cho làm đẹp
Nước nha đam là một trong những loại nước ép tốt nhất có thể làm tan mỡ bụng. Nó cũng làm sạch ruột và ngăn ngừa đầy hơi.
Cách làm:
Pha loãng 2 thìa nước ép nha đam trong một ly nước và cho thêm mật ong. Uống nước này một giờ trước bữa ăn sáng.
5. Công thức gừng - chanh - cải ngựa - mật ong - quế
Chuẩn bị:
- 100g cải ngựa.
- Gừng.
- 3 lát chanh.
- 4 thìa canh mật ong.
- 2 thìa cà phê quế.
Cách làm:
Xay cải ngựa và gừng cho sền sệt. Thêm mật ong, chanh và bột quế, pha với nước lọc và uống trước khi ăn bữa sáng.
Chăm chỉ áp dụng và bạn sẽ có vóc dáng như ý muốn
Chỉ với những nguyên liệu rất sẵn có trong bếp, bạn sẽ có được thức uống thần kỳ để tạm biệt mỡ bụng.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

5 loại "nước tiên" giúp bạn tạm biệt vòng eo ngấn mỡ

1. Công thức với giấm táo - mật ong - chanh - bột quế Nguyên liệu: - Giấm táo - Mật ong - Chanh - Bột quế Cách làm: Bạn lấy một ly nư...