Làm Cha Mẹ

Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố

<p><strong>Dùng mù tạt để ướp thực phẩm</strong></p>
<p>Mù tạt vốn có tác dụng khử mùi tanh của thủy hải sản và kích thích vị giác. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên dùng mù tạt để ướp thực phẩm hoặc làm sốt cho các món trộn vì chất enzyme tạo mùi của mù tạt rất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, từ đó sinh ra các chất gây ung thư.</p>
<p><strong>Ướp nước mắm vào nguyên liệu cho món hầm</strong></p>
<p>Nước mắm có vị ngọt của các các axit amin tạo ra trong quá trình phân hủy nguyên liệu thuỷ làm nước mắm. Nếu nấu hoặc ninh kỹ quá có thể làm mất đi các axit amin vì vậy chỉ nấu ở một thời gian thích hợp đảm bảo đủ chín thực phẩm.</p>
<p>Nước mắm có hương vị đặc biệt, vì thế không nên đun lâu. Với món canh thì cho nước mắm vào rồi bắc ra ngay. Với canh cua, nên nhấc canh ra khỏi bếp rồi mới nêm để bảo toàn chất đạm trong nước mắm.</p>
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span class="shareImage c11" id="shareImage-1"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/giat-minh-nhung-thoi-quen-su-dung-khien-gia-vi-bien-thanh-doc-to-a223300.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/11/282/ham2-1452470364.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" /></span>   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/giat-minh-nhung-thoi-quen-su-dung-khien-gia-vi-bien-thanh-doc-to-a223300.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /></span></span> <img alt="Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/11/282/ham2-1452470364.jpg" title="Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố - Ảnh 1" width="100%" /></span></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
<p class="Image">Không nên ướp nước mắm vào nguyên liệu cho món hầm.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Ướp hạt tiêu vào thực phẩm trước khi nấu</strong></p>
<p>Hạt tiêu nấu ở nhiệt độ cao sẽ nhanh chóng mất mùi thơm đặc trưng, dễ biến thành chất độc gây ung thư. Do đó, tốt nhất hãy rắc tiêu khi thức ăn đã chín.</p>
<p><strong>Nêm đường vào món ăn ở nhiệt độ cao</strong></p>
<p>Đường vừa có tác dụng tạo vị ngọt vừa tạo màu cho thức ăn. Nhưng khi nhiệt độ cao, đường sẽ dễ bị caramen hóa làm cho thực phẩm có màu nâu đen, vị đắng làm mất đi độ thơm ngọt cũng như thẩm mỹ của món ăn.</p>
<p>Vì vậy, đối với món kho hoặc chiên, rán chỉ để lửa 170 độ C - 200 độ C, thực phẩm sẽ có màu nâu cánh gián vừa phải rất hấp dẫn.</p>
<p>Khi cho đường vào các món rán hay nướng, món ăn rất dễ cháy, khét. Do đó, khi ướp, nên cho ít đường.</p>
<p>Nếu muốn món ăn có vị ngọt hơn, hãy làm riêng phần nước xốt hoặc phết mật ong lên khi món ăn gần chín. Khi nấu món có đường, tránh để món ăn khô cạn, dễ bị dính đáy và cháy món ăn.</p>
<p><strong>Cho quế và hồi vào dầu ăn đang sôi</strong></p>
<p>Mô tả ảnh.Cho quế vào dầu ăn đang sôi sẽ làm thức ăn bị cháy khét.Cho quế, hồi vào dầu ăn đang sôi sẽ gây cháy, món ăn có mùi hăng và vị đắng.</p>
<p>Vì thế, cần lưu ý nếu dùng quế ở dạng cây, bạn nên cho chúng vào khi ướp nguyên liệu và lúc nấu để tận dụng hết hương thơm. Còn nếu dùng ở dạng bột, bạn nên hòa với một ít nước.</p>
<p><strong>Thêm dầu vào trong nước luộc mỳ ống</strong></p>
<p>Bạn có thể đã nghe nói đến việc thêm dầu vào trong nước luộc mỳ ống để chúng không bị dính lại với nhau và với cả đáy nồi.</p>
<p>Mặc dù điều này đúng sự thật, nhưng nó sẽ loại đi một phần dinh dưỡng nhất định của mỳ ống và thêm vào lượng calo không cần thiết.</p>
<p>Thay vào đó, hãy giữ nước của bạn sôi liên tục để mỳ ống luôn di chuyển xung quanh và khuấy nó thường xuyên sẽ giúp cho mỳ không bị dính.</p>
<p><strong>Sử dụng dầu ô liu khi nấu ăn</strong></p>
<p>Bơ và bơ thực vật có nhiều chất béo có hại trong khi dầu ô liu lại chứa đầy đủ lượng chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể, nhưng lại không tương đồng với lượng calo có trong lượng bơ tương ứng.</p>
<p>Vì thế để đảm bảo lượng calo cần thiết thì bạn không nên sử dụng dầu ô liu trong khi nấu ăn.</p>
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-2', document.getElementById('img_2'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=0;"><span class="shareImage c11" id="shareImage-2"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/giat-minh-nhung-thoi-quen-su-dung-khien-gia-vi-bien-thanh-doc-to-a223300.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/11/282/oliu1-1452470523.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" /></span>   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/giat-minh-nhung-thoi-quen-su-dung-khien-gia-vi-bien-thanh-doc-to-a223300.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /></span></span> <img alt="Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố - Ảnh 2" id="img_2" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/11/282/oliu1-1452470523.jpg" title="Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố - Ảnh 2" width="100%" /></span></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
<p class="Image">Không nên sử dụng dầu ô liu trong khi nấu ăn.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Muối</strong></p>
<p>Tùy món mà cho muối vào thức ăn trước hay trong khi nấu. Nếu cần thịt đậm đà, không bị giảm độ ngọt của thịt, nên cho muối trước.</p>
<p>Ngược lại, khi nấu canh, cần vị ngọt từ xương thì nên nấu một lúc cho nước canh ngọt mới nêm muối.</p>
<p>Với món xào, hãy cho muối vào dầu, khoảng một phút sau mới cho thực phẩm vào. Cách làm này sẽ giúp loại bỏ đến 95% độc tố aflatoxin có trong muối.</p>
<p><strong>Rượu trắng</strong></p>
<p>Một số món ăn, người ta hay cho rượu để khử mùi tanh và tạo hương thơm đặc biệt.</p>
<p>Khi đun nấu thì không nên cho hết một lần rượu vào món ăn mà chỉ nên cho phân nửa, phần còn lại cho tiếp khi thức ăn gần chín mới.</p>
<p>Thời gian thích hợp nhất để cho rượu phải căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu. Ví dụ: cá kho, xào tôm, xào thịt nên cho rượu vào lúc thức ăn đã chín, các món hầm, lẩu, súp… nên cho rượu vào lúc đã sôi chín.</p>
<p><strong>Mỳ chính</strong></p>
<p>Nên cho mỳ chính vào khi thức ăn đã chế biến xong, nếu cho vào quá sớm, quá nhiều thì không những không có tác dụng tăng hương vị món ăn mà còn làm cho món ăn có vị đắng, không tốt cho sức khoẻ. Các món trộn cần cho mỳ chính thì nên hoà tan trước rồi mới trộn vào sau.</p>
<p><strong>Dấm</strong></p>
<p>Dấm không những có thể khử tanh, khử béo, tăng mùi thơm mà còn tránh được sự pha lẫn vitamin trong nguyên liệu khi gặp nhiệt độ cao và làm mềm cenlulo trong rau.</p>
<p>Thời điểm thích hợp nhất cho dấm vào món ăn là lúc bắt đầu chế biến và lúc đã chế biến xong. Còn đối với món sườn xào chua ngọt… nên cho dấm vào khi thức ăn đã chín, vừa thơm hơn, vừa làm giảm vị ngấy.</p>
<p><strong>Minh Ngọc</strong></p>

Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố

Dùng mù tạt để ướp thực phẩm Mù tạt vốn có tác dụng khử mùi tanh của thủy hải sản và kích thích vị giác. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên dùn...

Chuyện tình cảm từ 11 đến 17/1

<div class="width_common line_col_480 space_bottom_20" readability="6.7926757235676">
<div class="block_col_480" readability="4.4576523031204">
<div id="left_calculator" readability="7.8008915304606">
<div class="block_timer_share" readability="8">
<p>Thứ hai, 11/1/2016<span class="drash"> | </span>04:00 GMT+7</p>
</div>
<div class="div-fbook width_common title_div_fbook" readability="8">
<p>Thứ hai, 11/1/2016<span class="drash"> | </span>04:00 GMT+7</p>
</div>
<p>Song Ngư là người vô cùng may mắn khi có người yêu luôn bên cạnh cổ vũ, động viên còn Ma Kết đang cảm thấy hạnh phúc với mối tình bí mật của mình.</p>
<div class="fck_detail width_common">
<p class="Normal"><strong>Đăng Linh</strong></p>
</div>
</div>
</div>
';
 var parentDom = $(this).parent().get(0).tagName;
 var tableDom = $(this).parents('table');
 if(parentDom == 'TD' || parentDom == 'td')
 {
 tableDom.before(vneVideo).remove();
 }
 });
 
 Parser.SITE_URL = "http://vnexpress.net";
 Parser.URL = "http://st.f2.vnecdn.net/responsive/j/v60";
 Parser.FLASH_URL = "http://st.f4.doisong.vnecdn.net/f/v1";
 Parser.SITE_ID = 1002966;
 Parser.AUTO_PLAY = 1;
 Parser.parseAll();
 }
 if (typeof(common.parserAdsFullScreen) != 'undefined' ) {
 common.parserAdsFullScreen();
 }
 //resize images
 if (device_env != 1 && typeof(common.resizeImageDetail) != 'undefined') {
 common.resizeImageDetail();
 $(window).resize(function() {
 common.delayFireOnce(1000).done(function() {
 common.resizeImageDetail();
 });
 });
 }
 
   </div>

Chuyện tình cảm từ 11 đến 17/1

Thứ hai, 11/1/2016 | 04:00 GMT+7 Thứ hai, 11/1/2016 | 04:00 GMT+7 Song Ngư là người vô cùng may mắn khi có người yêu luôn bên c...

Cá tính khác biệt trong hai căn hộ sinh đôi ở Hà Nội

<div class="item_slide_show" readability="13.96486825596">
<div class="desc_cation" readability="23">
<p class="Normal">Cải tạo cùng lúc 2 căn hộ liền kề có cấu trúc không gian giống hệt nhau là đơn đặt hàng ít gặp với kiến trúc sư. Chủ nhà ở quận Thanh Xuân (Hà Nội) là hai chị em, họ chưa có quyết định sẽ đến ở hay cho thuê. Bởi vậy, các kiến trúc sư sẽ phải giải quyết 2 bài toán:</p>
<p class="Normal">- Tìm giải pháp linh hoạt nhất trong việc sử dụng không gian để có thể phù hợp với nhiều đối tượng gia đình.</p>
<p class="Normal">- Tránh sự lặp lại hay khác nhau hoàn toàn trong cách thể hiện nội thất của 2 căn hộ.</p>
<p class="Normal">Mặt bằng trước khi cải tạo: Mỗi căn hộ có diện tích 110 m2, các phòng bố trí chưa hợp lý, tạo cảm giác chật chội và khó chịu khi sử dụng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="10.465174129353">
<div class="desc_cation" readability="16">
<p class="Normal">Cách tiếp cận của KTS Vũ Hoàng Sơn và Vũ Hoàng Hà (Xưởng thiết kế VUUV) dựa trên nguyên lý "Đồ nội thất kiến tạo không gian". Để tạo sự linh hoạt, ngoài hệ đồ nội thất mang nhiều chức năng, kiến trúc sư còn sử dụng cửa đi để kết nối hay tách biệt các không gian sử dụng.</p>
<p class="Normal">Hình khối và màu sắc là hai tiêu chí để giải quyết bài toán tương quan và đối lập giữa 2 căn hộ. Mỗi căn hộ đều được định hình bởi 3 khối nhưng một bên trắng và một bên màu.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="10.447368421053">
<div class="desc_cation" readability="16">
<p>Không gian mỗi căn hộ được tổ hợp bởi 3 khối. Chúng gồm nhiều chức năng như lối vào, buồng tắm, bàn thờ, tủ, bếp, giá sách, kệ tivi… Trong đó có một khối được sử dụng với nhiều công năng khác nhau như phòng ngủ cho con hay phòng làm việc… Trong ảnh là không gian sinh hoạt chung của căn hộ màu trắng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="5.8356164383562">
<div class="desc_cation" readability="7">
<p class="Normal">Trong ảnh là không gian sinh hoạt chung của căn hộ màu.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.9423868312757">
<div class="desc_cation" readability="9">
<p><strong>Căn hộ màu trắng:</strong> Một loạt cửa đi được bố trí kết hợp với 3 khối đồ nội thất. Nhờ sự đóng hoặc mở của cửa mà không gian được định hình theo yêu cầu của người sử dụng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.4096385542169">
<div class="desc_cation" readability="10">
<p>Các không gian sử dụng chính như phòng khách, phòng ăn, phòng ngủ được kết nối với nhau nhờ bố cục hợp lý của 3 khối đó.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.4324324324324">
<div class="desc_cation" readability="10">
<p>Hệ cửa trượt tạo sự linh hoạt tối đa cho không gian đa chức năng (có thể làm phòng ngủ hoặc làm việc). Ở đây, khái niệm về tường ngăn phòng hoàn toàn bị loại bỏ.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.4390243902439">
<div class="desc_cation" readability="10">
<p class="Normal">Nội thất rời trong 2 căn hộ được chọn với nguyên mẫu truyền thống. Chúng có một sự đối lập mạnh với không gian hiện đại. Nhờ vậy, giá trị của từng đồ vật đã được tăng lên.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.9170984455959">
<div class="desc_cation" readability="11">
<p>Hệ tủ đồ, tủ kỹ thuật được bố trí trong các khối hộp giúp tối ưu diện tích sử dụng, tăng tính thẩm mỹ, giúp không gian được thông thoáng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3898305084746">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Các không gian mang tính linh hoạt cao để có thể phù hợp với nhiều đối tượng gia đình.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="8.4649484536082">
<div class="desc_cation" readability="12">
<p class="Normal"><strong>Căn hộ màu:</strong> Sự khác biệt giữa hai căn hộ được thể hiện ngoài việc bố cục các khối đồ nội thất, còn khác nhau về màu sắc. Trong căn nhà thứ 2, các khối đồ vật được sơn 3 màu khác nhau: xanh-vàng-tím. Công trình là sự kết hợp giữa kiến trúc sư và họa sĩ Lê Thiết Cương. Tranh của anh phối màu theo mảng phẳng với tư tưởng tối giản phù hợp áp dụng vào kiến trúc.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="8.4491017964072">
<div class="desc_cation" readability="12">
<p class="Normal">Loại sơn phù hợp được sử dụng để tạo nên một bề mặt thuần nhất trên các loại vật liệu khác nhau như gỗ, tường gạch… Bề mặt chất liệu có thêm chiều sâu khi ánh sáng chiếu vào, dẫn đến cảm nhận không gian thay đổi tùy thuộc ánh sáng trong ngày.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.9090909090909">
<div class="desc_cation" readability="9">
<p>Tuy nhiên, màu trắng vẫn được đan xen vào từng khối để tạo thêm sự thanh thoát và sự liên hệ giữa các khối màu.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="8.9456193353474">
<div class="desc_cation" readability="13">
<p>Khối đồ nội thất có màu tím với bàn thờ, tivi, tủ lạnh đặt trong tổng thể bố cục các hốc chức năng và hệ tủ. Nguyên lý "Đồ nội thất kiến tạo không gian" đã cho phép không gian được thông thoáng, tăng tính thẩm mỹ và tối ưu diện tích sử dụng.</p>
</div>
</div>
<div class="fck_detail width_common" readability="10">
<p class="c3"><strong>Hồng Liên</strong><br />
<em>Ảnh:</em> <strong>Tường Huy</strong></p>
<p><em><em>Chia sẻ căn nhà hoặc vườn đẹp của bạn bằng cách gửi mail về giadinh@vnexpress.net.</em></em></p>
</div>

Cá tính khác biệt trong hai căn hộ sinh đôi ở Hà Nội

Cải tạo cùng lúc 2 căn hộ liền kề có cấu trúc không gian giống hệt nhau là đơn đặt hàng ít gặp với kiến trúc sư. Chủ nhà ở quận Thanh Xuân...

Đoán chuyện tình cảm qua đường tình duyên

<p>Nếu có đường tình duyên bên trái cao hơn bên phải, bạn là người rất mãnh liệt trong tình yêu.</p>
<div readability="50">
<p class="Normal">Đường tình duyên là đường chỉ tay phía trên cùng trong 3 đường. Bạn nhớ đặt tay sao cho hai ngón út cân đối với nhau, sau đó bạn so sánh mức độ chênh lệch của đường tình duyên ở hai bàn tay và xem kết quả tương ứng phía bên dưới.</p>
<p class="Normal"><strong>Đường tình duyên hai bàn tay bằng nhau</strong></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="doan-chuyen-tinh-cam-qua-duong-tinh-duyen" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/01/09/tay1-6153-1452357071.jpg" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Bạn là người thông minh, biết tổ chức sắp xếp mọi việc khoa học hợp lý. Bạn luôn cố gắng để mọi thứ đi theo kế hoạch của mình. Tuy nhiên đừng quá khắt khe với bản thân mình, đôi khi làm những thứ ngoài dự kiến sẽ thú vị hơn nhiều. Trong tình yêu, những người bạn dành tình cảm thường cũng nhận được sự yêu quý, ủng hộ từ những người thân, bạn bè xung quanh. Họ rất tin tưởng vào sự lựa chọn, con mắt tinh đời của bạn khi tìm kiếm bạn đời.</p>
<p class="Normal"><strong>Đường tình duyên bên trái thấp hơn bên phải</strong></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="doan-chuyen-tinh-cam-qua-duong-tinh-duyen-1" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/01/09/ban1-5367-1452357071.jpg" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Bạn là người năng động, sống lạc quan, không quá nhiều tính toán. Khi yêu, bạn thường không quan tâm đến những gì người khác nghĩ, sống hết mình cho tình yêu. Bạn có xu hướng cảm tình với những người lớn tuổi hơn mình, thậm chí kết hôn với những hơn mình rất nhiều tuổi. </p>
<p class="Normal"><strong>Đường tình duyên bên trái cao hơn bên phải</strong></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="doan-chuyen-tinh-cam-qua-duong-tinh-duyen-2" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/01/09/ban2-1820-1452357072.jpg" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Bạn là người có cá tính mạnh, thích thử thách, khi yêu rất mãnh liệt và bốc lửa, bất chấp tất cả cho tình yêu. Bạn đời của bạn thường có ngoại hình đẹp, năng động. Những người có đường tình duyên bên trái cao hơn bên phải thường kết hôn khi còn trẻ, có thể với người nước ngoài. </p>
<p class="Normal c4"><span class="c3"><strong>Mộc Miên</strong> (theo <em>emaggy</em>)</span></p>
</div>

Đoán chuyện tình cảm qua đường tình duyên

Nếu có đường tình duyên bên trái cao hơn bên phải, bạn là người rất mãnh liệt trong tình yêu. Đường tình duyên là đường chỉ tay phía trên ...

10 căn bệnh nguy hiểm gây tử vong hàng đầu

<p><strong>1. HIV/AIDS</strong></p>
<p>Khi mắc bệnh, hệ miễn dịch người bệnh suy giảm rất nhanh. Bệnh chưa có thuốc trị nên trước mắt, cách tốt nhất là phòng ngừa; sống lành mạnh, tránh xa ma túy. Khi thấy "chỗ kín" có dấu hiệu khác lạ, phải đi kiểm tra. Nếu nghi nhiễm HIV, hãy làm xét nghiệm máu ngay.</p>
<p><strong>2. SARS</strong></p>
<p>SARS lây qua đường hô hấp, do virus phát tán trong khí. Hiện nay, các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu để tìm ra thuốc và vắc-xin phòng và chữa bệnh. Khi vào mùa dịch, tránh đến các khu vực bị ảnh hưởng, mang khẩu trang khi tiếp xúc với bệnh nhân, rửa tay sau khi hắt hơi, vệ sinh nơi ở...</p>
<table class="tplCaption c12" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span class="shareImage c11" id="shareImage-1"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/10-can-benh-nguy-hiem-gay-tu-vong-hang-dau-a223253.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/10/282/deo-khau-trang26-1452418087.jpeg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" /></span>   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/10-can-benh-nguy-hiem-gay-tu-vong-hang-dau-a223253.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" class="c10" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /></span></span> <img alt="10 căn bệnh nguy hiểm gây tử vong hàng đầu - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/1/10/282/deo-khau-trang26-1452418087.jpeg" title="10 căn bệnh nguy hiểm gây tử vong hàng đầu - Ảnh 1" width="100%" /></span></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td class="tdImage" readability="6">
<p class="Image">SARS lây qua đường hô hấp, do virus phát tán trong khí.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>3. H5N1</strong></p>
<p>Cũng như SARS, dịch cúm gia cầm H5N1 hiện đang là mối hiểm họa đối với nhiều nước, đặc biệt là khu vực Đông Nam Á. Theo các cơ quan chức năng, chưa thấy dấu hiệu virus H5N1 lây truyền sang người. Tuy nhiên, các trường hợp nhiễm bệnh đều có liên quan đến việc trực tiếp giết mổ và sử dụng gia cầm mắc bệnh. Do đó, mọi người hãy cẩn thận!</p>
<p><strong>4. Viêm gan</strong></p>
<p>Viêm gan siêu vi do nhiều chủng virus gây ra, nhưng thường gặp nhất là viêm gan siêu vi A, B, C. Trong đó, viêm gan siêu A lây truyền qua đường tiêu hóa. Chủng virus gây viêm gan siêu vi B, C lây truyền chủ yếu qua đường máu, quan hệ tình dục và mẹ truyền sang con. Điều trị viêm gan siêu vi chủ yếu bằng cách tăng cường sức khỏe và tính đề kháng của cơ thể qua chế độ ăn uống. Ngoài ra, có thể tiêm ngừa vắc-xin viêm gan B.</p>
<p><strong>5. Tiểu đường</strong></p>
<p>Đây là bệnh tiềm ẩn, lúc được chẩn đoán, bệnh thường đã có biến chứng. Nguyên nhân do đường trong máu cao, giảm tiết insulin hoặc insulin hoạt động không hiệu quả. Hiện nay, bệnh đái tháo đường tuýp 2 chiếm tỷ lệ khá cao. Theo các chuyên gia y tế, nếu được phát hiện sớm, 20-40% bệnh nhân có thể điều trị tốt bằng chế độ ăn uống và tập thể dục.</p>
<p><strong>6. Tim mạch</strong></p>
<p>Từ xưa đến nay, các bệnh về tim mạch vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Trong đó, thường gặp nhất là cao huyết áp và bệnh mạch vành. Nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch là do ăn quá mặn, dùng nhiều mỡ động vật, thường xuyên uống rượu, hút thuốc lá, lười vận động. Một số tác nhân khác hình thành từ lối sống như: căng thẳng quá mức, suy nhược cơ thể cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh.</p>
<p><strong>7. Ung thư vú</strong></p>
<p>Trong các triệu chứng ung thư, ung thư vú là căn bệnh phổ biến và là mối đe dọa gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ. Nếu như ở thập niên 60, 1 trong 20 người được chẩn đoán là mắc bệnh ung thư vú, thì hiện nay, con số này giảm còn 1 trong 10 người. Nếu phát hiện bệnh sớm, ung thư vú có thể chữa khỏi đến 99%. Do đó, bạn nên tự kiểm tra, chụp nhũ ảnh và khám vú định kỳ để sớm phát hiện bệnh.</p>
<p><strong>8. Suy thận</strong></p>
<p>Thận có vai trò bài tiết, đào thải chất độc. Khi cả hai quả thận không đảm bảo được chức năng trên sẽ dẫn đến tình trạng bị phù, suy tim, cao huyết áp. Người mắc bệnh này thường phải chạy thận nhân tạo. Ghép thận có thể kéo dài sự sống cho bệnh nhân.</p>
<p><strong>9. Ung thư phổi</strong></p>
<p>Đây là một trong những bệnh lý ác tính, thường gặp nhất ở nam giới. Tỷ lệ tử vong cao do không phát hiện và chẩn đoán sớm. Hút thuốc lá được xem là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh ung thư phổi. Ngoài ra, việc nấu nướng trong nhà bằng than đá cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh.</p>
<p><strong>10. Viêm não</strong></p>
<p>Bệnh thường để lại các di chứng trầm trọng và có tỷ lệ tử vong cao, có thể bùng phát thành dịch, do virus lây truyền chủ yếu qua đường muỗi Culex. Để phòng bệnh, khi ngủ phải nằm màn, trẻ cần được tiêm ngừa vắc-xin.</p>
<p><strong>Mai Lan</strong></p>

10 căn bệnh nguy hiểm gây tử vong hàng đầu

1. HIV/AIDS Khi mắc bệnh, hệ miễn dịch người bệnh suy giảm rất nhanh. Bệnh chưa có thuốc trị nên trước mắt, cách tốt nhất là phòng ngừa; số...

Làm nhà khung thép có gác lửng hết bao nhiêu

Tôi muốn làm nhà một tầng diện tích 50 m2, có tầng lửng để ngủ tạm hoặc làm kho. Diện tích đất nhà tôi là 104 m2 (5,2x20m). Tôi định xây n...

Làm sao để cây hoa hồng nở nhiều

Tôi trồng hoa hồng đỏ trong chậu nhưng được năm đầu nở nhiều còn tới nay thì hoa nhỏ và rất ít. Năm ngoái, tôi mua một chậu hồng màu đỏ, g...

Làm Cha Mẹ

Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố

Chuyện tình cảm từ 11 đến 17/1

Cá tính khác biệt trong hai căn hộ sinh đôi ở Hà Nội

Đoán chuyện tình cảm qua đường tình duyên

10 căn bệnh nguy hiểm gây tử vong hàng đầu

Làm nhà khung thép có gác lửng hết bao nhiêu

Làm sao để cây hoa hồng nở nhiều

Xem Nhiều

Archive

Comments