Tôi thường mua hải sản cấp đông ở mối uy tín, trữ sẵn trong ngăn đá nên trước khi nấu phải rã đông trong lò vi sóng rồi rửa, làm sạch lại, thái, tẩm ướp và nấu. Chính vì sợ mùi tanh còn bám dai của đồ hải sản trên cả người mình lẫn khu vực sơ chế, tôi rất ngại làm món này, dù chồng con đều thích ăn. Có cách nào để sơ chế thật nhanh và hạn chế mùi này không?
Nguyễn Ngọc Trà
Chia sẻ thắc mắc của bạn về nội trợ, nấu nướng tại đây.
Post a Comment