Làm Cha Mẹ

Cuối tuần, làm bún chả Hà Nội chiêu đãi cả nhà

Bún chả Hà Nội ngon hay không phụ thuộc vào cách tẩm ướp thịt, độ chín và mềm của miếng thịt nướng cũng như độ vừa miệng của nước chấm chua ngọt.
<div readability="116">
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<img alt="cuoi-tuan-lam-bun-cha-ha-noi-chieu-dai-ca-nha" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/05/28/1-4833-1464428782.jpg" />
</td>
</tr>
<tr>
<td>
Ảnh: Hương Chi
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai. Nếu muốn ăn nhiều mỡ, bạn dùng thịt ba chỉ, thích ăn thịt mềm và ít mỡ, dùng thịt nạc vai.
Bún sợi nhỏ.
Hành khô, tỏi, sả, đường, tiêu, hạt nêm, mì chính, nước màu (kẹo đắng), dầu ăn để ướp thịt.
Nước mắm, đường, tỏi, ớt, giấm, nước sôi để pha nước chấm.
Rau ăn kèm gồm húng bạc hà, kinh giới, tía tô, mùi ta, xà lách, đu đủ ngâm.
Sơ chế
Thịt một phần đem thái lát mỏng (nhưng không mỏng quá) để làm chả miếng, một phần đem bằm nhỏ để làm chả viên.
Hành, tỏi, sả giã nhuyễn, vắt lấy nước.
Đầu tiên, ướp thịt với đường, tiêu, hạt nêm, mì chính, khoảng 15 phút, sau đó cho nước hành tỏi, sả vào ướp thêm. Trước khi nướng, rưới một ít nước màu (kẹo đắng) và dầu ăn vào thịt.
Sau đó, xếp thịt ra vỉ nướng, nướng trên than củi.
Với chả viên, cũng ướp thịt tương tự chả miếng, sau đó nặn viên là những miếng nhỏ, tròn và dẹp (dày khoảng 1-2cm), rồi xếp đều lên vỉ và nướng.
Nước chấm
Món bún chả Hà Nội đặc biệt quan trọng ở nước chấm.
Nước chấm không thể thiếu đu đủ ngâm ăn kèm. Đầu tiên, đu đủ xanh đem gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi xắt nhỏ, sau đó ngâm giấm khoảng 15 phút.
Nước chấm gồm nước mắm hòa nước sôi theo tỷ lệ 1:7 (nếu không có nước sôi bạn có thể đun nóng nước mắm và nước lọc lên), sau đó cho đường, giấm, ớt, tỏi. Nước chấm món bún chả phải đảm bảo nóng bốc khói.
Trình bày
Trước khi ăn, thả đu đủ và chả vào bát nước chấm.
Khi ăn, bày một đĩa bún, một bát nước chấm và đĩa rau sống bên cạnh.
Lưu ý
Khi nướng thịt trên than củi, nếu không dùng vỉ nướng, có thể kẹp thịt vào các thanh tre, đúng kiểu nướng chả ngày xưa.
Nếu không có than củi, bạn có thể dùng lò nướng, nhưng thường không ngon bằng nướng than.
Một số người dùng dưa góp gồm su hào và cà rốt thay đu đủ ngâm nhưng ăn đu đủ ngâm mới đúng vị, bởi đu đủ giòn và ngọt hơn.
Có thể cho một ít mắm tôm vào ướp thịt, (cho mắm tôm vào cùng lúc với đường, tiêu, hạt nêm, mì chính) giúp thịt mềm và đậm đà hơn. Khi nướng thịt lên, mùi nồng của mắm tôm sẽ biến mất.
Đinh Hương
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Cuối tuần, làm bún chả Hà Nội chiêu đãi cả nhà

Bún chả Hà Nội ngon hay không phụ thuộc vào cách tẩm ướp thịt, độ chín và mềm của miếng thịt nướng cũng như độ vừa miệng của nước chấm chua ...

Thịt trong siêu thị có thể 'bẩn' hơn cả ngoài chợ!

“Kênh chính thống không phải lúc nào cũng an toàn hơn”, ông Nguyễn Việt Hùng – Giám đốc vùng, Viện Nghiên cứu Chăn nuôi quốc tế tại Việt Nam (ILRI), cho biết tại phiên hội thảo Ngành hàng chăn nuôi: Hội nhập và khả năng cạnh tranh diễn ra chiều 27/5.
Trình bày tại phiên họp này, ông Hùng đưa ra 2 thông tin khá bất ngờ.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/thit-trong-sieu-thi-co-the-ban-hon-ca-ngoai-cho-a242848.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/29/327/1120597-1464479233.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/thit-trong-sieu-thi-co-the-ban-hon-ca-ngoai-cho-a242848.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Thịt trong siêu thị có thể 'bẩn' hơn cả ngoài chợ! - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/29/327/1120597-1464479233.jpg" title="Thịt trong siêu thị có thể 'bẩn' hơn cả ngoài chợ! - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr>
<td class="tdImage">
Ảnh minh họa.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Một là, hóa chất hay dư lượng kháng sinh không phải nguyên nhân chính gây mất an toàn thực phẩm. Nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm cao nhất là ô nhiễm vi sinh vật. Tức, không phải khâu chăn nuôi, trồng trọt, mà chính khâu bảo quản, chế biến mới là khâu gây mất an toàn thực phẩm nhất.
“Mọi người tập trung quá nhiều vào các yếu tố hóa học mà quên đi các vi sinh vật trong thực phẩm”, ông Hùng nói.
Thông tin thứ hai, bất ngờ không kém, là kênh siêu thị là kênh có mối nguy ô nhiễm thực phẩm cao hơn cả chợ.
“Nghiên cứu chỉ ra rằng không phải cứ mẫu trong siêu thị sẽ sạch hơn. Một số mẫu được lấy ở chợ truyền thống có độ ô nhiễm vi sinh còn thấp hơn ở siêu thị”, ông Hùng nói.
Lý giải cho điều tréo ngoe này, ông Hùng cho biết: Đây là tình huống chung, kể cả ở các nước phát triển.
Siêu thị bảo quản thực phẩm bằng hệ thống trữ lạnh. Hệ thống này có thể bị ảnh hưởng khi mất điện. Cộng thêm việc không bán thực phẩm trong ngày, phải lưu trữ thực phẩm lâu… khiến thực phẩm trong siêu thị chưa chắc đã ít ô nhiễm hơn thực phẩm bày bán ngoài chợ.
Ông Hùng cho biết, nghiên cứu của ILRI lấy mẫu trên 1.275 mẫu từ trang trại, lò mổ, thị trường, được lựa chọn định kỳ theo quý trong 12 tháng.
Kết quả:
- Tại trang trại: 19,4% nước uống, 36,1% mẫu sàn nhiễm Salmonella (một loại vi khuẩn gây bệnh đường ruột)
- Khu giết mổ: 20% nước nhiễm vi khuẩn, 38,9% thịt nhiễm vi khuẩn
- Thịt lợn bán trên thị trường (cả siêu thị và chợ): 44,7% thịt bị nhiễm
“Bức tranh toàn cảnh về vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam đang rất nóng. Chúng tôi chỉ muốn nói rằng: Gánh nặng bệnh tật do an toàn thực phẩm phần lớn là do các vi sinh vật nhiều hơn là hóa chất - thứ mà chúng ta đang lo sợ”, ông Hùng nhấn mạnh.
Theo Dân Việt
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Thịt trong siêu thị có thể 'bẩn' hơn cả ngoài chợ!

“Kênh chính thống không phải lúc nào cũng an toàn hơn”, ông Nguyễn Việt Hùng – Giám đốc vùng, Viện Nghiên cứu Chăn nuôi quốc tế tại Việt Nam...

Tại sao phụ nữ ngoại tình ngày càng nhiều

Rebecca, một bà mẹ hai con ở Mỹ không ngoại tình nhưng cả ba người bạn thân của cô đều có quan hệ ngoài luồng, hai trong số đó đã bỏ con chạy theo tình yêu.
<div readability="118">
"Tôi không có một cuộc tình vụng trộm nào", Rebecca nói. Nhưng thời gian vừa qua cô cảm thấy mình như người đơn độc. Chỉ vài năm gần đây, ba người bạn thân của Rebecca đã kết thúc cuộc hôn nhân của họ sau khi phiêu lưu tình ái với người đàn ông khác. "Cả ba đều đi làm và hay đi lại", cô nói. "Và họ đều có con nhỏ". Hai người rời khỏi nhà, tự nguyện từ bỏ quyền nuôi con còn tiểu học để đến với người tình. "Chúng tôi là những người bạn tốt và bây giờ hầu như không nói chuyện", Rebecca chia sẻ với tờ Nymag.
Có vẻ ngu xuẩn, nhưng Rebecca mô tả đây có lẽ là một cột mốc quan trọng trong bình đẳng giới. Phụ nữ và nam giới đang dùng một phương pháp để ngang bằng nhau, đó là việc có quan hệ ngoài luồng. Một báo cáo từ Viện Kinsey, Đại học Indiana cho thấy, lần đầu tiên trong lịch sử hiện đại phụ nữ đang ngoại tình gần ở mức như nam giới. Một nghiên cứu công bố năm 2013 cũng chỉ ra trong khi tỷ lệ % đàn ông thừa nhận chuyện ngoại tình giữ ở mức ổn định hai thập kỷ qua thì tỷ lệ phụ nữ ngoại tình đã tăng lên 40%.
<table align="center" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="phu-nu-ngoai-tinh-nhieu-nhu-nam-gioi-nhung-it-chiu-hau-qua" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/05/28/getty-73209983-75479-8825-1464396798.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Hai người bạn của Rebecca đã bỏ con nhỏ để đi theo người tình. Ảnh minh họa. FidelityDating.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Gary Spivak, người sáng lập trang web hẹn hò FidelityDating, một trang web thường là dành cho người từng bị cắm sừng, tiết lộ rằng năm ngoái phần lớn thành viên là phụ nữ nhưng chỉ một năm sau đã 50/50 chia đều cho hai giới.
Theo các chuyên gia có vài lý do cho sự thay đổi này. Internet giúp cho việc tìm kiếm đối tác tốt và dễ dàng hơn bao giờ hết. Về kinh tế, phụ nữ đang ngày càng làm chủ, giúp họ cảm thấy tự do, không còn bị động vào đàn ông nữa. Một nghiên cứu năm 2015 của Đại học Connecticut tìm thấy, trong khi gánh nặng trụ cột gia đình làm đàn ông tăng ngoại tình thì nó sẽ khiến phụ nữ giảm sự chung thủy.
Một nghiên cứu gần đây cũng thấy rằng một số phụ nữ có các gen ngoại tình, trong khi đàn ông thì không có gen này. Nghiên cứu này cho thấy có 38% phụ nữ ngoại tình là do bộ gen.
Theo tiến sĩ Helen Fisher, tác giả của cuốn sách Anatomy of love: A natural history of mating, marriage, and why we stray phát biểu: "Khoảng cách về giới trong ngoại tình đã khép lại. Phụ nữ ngày nay không còn coi trọng giá trị một vợ, một chồng mà nhận thức nhiều hơn đếu nhu cầu cần được đáp ứng. Điều này có nghĩa khi không còn hài lòng thì họ sẽ đi tìm nơi khác cảm thấy phù hợp".
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="phu-nu-ngoai-tinh-nhieu-nhu-nam-gioi-nhung-it-chiu-hau-qua" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2016/05/28/nt-4004-1464396798.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Phụ nữ ngày nay ngoại tình tương đương nam giới nhưng lại ít phải chịu hậu quả. Ảnh: Nymag.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Ở một khía cạnh khác, chuyên gia trị liệu tình dục và các mối quan hệ, tiến sĩ Kerner nói, ngày nay phụ nữ và nam giới bình đẳng không chỉ trong kinh tế mà còn việc nhà, chăm sóc con cái. Phụ nữ đã gia tăng niềm tin là họ "có thể và nên 'có tất cả', không cần phải giả vờ trong phòng ngủ nữa". "Phụ nữ ngày nay cảm thấy ít áp lực hơn khi tình dục trong mối quan hệ không tốt. Các khách hàng nữ của tôi đã tự hỏi tại sao họ lại từng phải giả vờ phải có cực khoái", Kerner nói.
Lauren, 41 tuổi, thừa nhận cô muốn có tất cả "người bạn tốt nhất, một bạn tình, bình đẳng, người yêu". Tuy đã có một con và có chồng, nhưng cô vẫn có những bạn tình bên ngoài. Người đầu tiên cô ngủ cùng là một anh chàng đồng nghiệp cho cô nhiều bình đẳng hơn, dù thu nhập anh này thì thấp hơn chồng cô. 
Tuy phụ nữ ngoại tình ngày càng tương đương như đàn ông nhưng thực tế họ lại ít chịu trách nhiệm về điều đó hơn trước đây. Kara, 33 tuổi, lãnh đạo một công ty truyền thông ở Texas, đã đệ đơn xin ly dị với chồng ba tháng sau khi bị phát hiện ngoại tình. Khi chồng cô, một kỹ sư xây dựng biết vợ ngoại tình, anh này đã thông báo cho phụ huynh hai bên. "Xin lỗi, con phải thông báo một thực tế. Vợ con đã ngủ với bác sĩ nhi khoa của gia đình con", Kara kể lại việc chồng cô đã làm. Tuy thế anh lại cầu xin đừng ly hôn, nhưng cô kiên quyết làm.
Một nghiên cứu trên tờ Journal of Health and Social Behavior cũng chỉ ra khi phụ nữ ngoại tình thì ít bị xã hội lên án hơn trước đây. Như trường hợp của Lauren ở trên, khi cô nói với chồng đã lừa dối, cô nghĩ anh sẽ giấu kín chuyện này nhưng anh lại nói ra với tất cả mọi người. "Tôi nghĩ rằng nếu anh là người lừa dối, anh sẽ bị đối xử tồi tệ hơn rất nhiều", cô nói. Thay vào đó, hầu hết bạn bè của cô dường như thông cảm.
"Khi phụ nữ đi lạc, dĩ nhiên tức giận là có nhưng những người đàn ông sẽ nhận thức lại trách nhiệm của mình hơn", Kerner nói. Đó là trường hợp một người bạn của Kerner, có vợ đã ngoại tình nhưng người chồng vẫn đều đặn "nấu cơm trưa và làm sạch lồng cơm của các con", kiên nhẫn chờ đợi cả hai vợ chồng vượt qua giai đoạn này trong hôn nhân.
Hoặc như Randy, một người đàn ông 39 tuổi, cha của bốn đứa con ở tiểu bang Idaho đã quyết định vẫn ở lại với người vợ vì trân trọng 17 năm hôn nhân của họ, khi mà vợ anh ngoại tình với sếp. "Tôi đang ở trong một giai đoạn khó khăn. Đây là tổn thương lớn nhất trong cuộc hôn nhân của tôi. Tôi biết mình không tốt. Nhưng tôi biết cô ấy không muốn mất gia đình này", anh buồn bã nói.
Bảo Nhiên
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Tại sao phụ nữ ngoại tình ngày càng nhiều

Rebecca, một bà mẹ hai con ở Mỹ không ngoại tình nhưng cả ba người bạn thân của cô đều có quan hệ ngoài luồng, hai trong số đó đã bỏ con chạ...

3 thời điểm ăn tỏi không khác gì tự rước bệnh vào thân

1. Đang có vấn đề về gan
Bạn nên biết, một số thành phần của tỏi khi vào dạ dày, ruột gây kích thích mạnh, có thể ức chế tiết dịch vị ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn, khiến các bệnh nhân mắc bệnh gan dễ buồn nôn. Ngoài ra, các thành phần dễ bay hơi của tỏi làm giảm hemoglobin có thể dẫn đến thiếu máu, cản trở việc điều trị bệnh gan.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/3-thoi-diem-an-toi-khong-khac-gi-tu-ruoc-benh-vao-than-a242813.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/282/toi2-1464430942.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/3-thoi-diem-an-toi-khong-khac-gi-tu-ruoc-benh-vao-than-a242813.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="3 thời điểm ăn tỏi không khác gì tự rước bệnh vào thân - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/282/toi2-1464430942.jpg" title="3 thời điểm ăn tỏi không khác gì tự rước bệnh vào thân - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Tỏi nếu không ăn đúng thời điểm sẽ gây hại.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
2. Đang bị tiêu chảy
Khi bị tiêu chảy, vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Do đó, không nên ăn tỏi sống vì sẽ dễ làm tổn thương niêm mạc đường ruột, xung huyết, quá trình tiêu hóa và phân giải các chất tắc nghẽn, bạn càng đau bụng và đi tiêu nhiều hơn.
3. Sức đề kháng yếu
Tỏi hăng, nóng, có độc, sinh đờm động nhiệt, tản khí hao máu, người có thể chất yếu và nhiệt không được để chạm môi. Vì vậy, người có thể chất kém, khí huyết yếu cần chú ý tránh ăn tỏi.
Ngọc Anh
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

3 thời điểm ăn tỏi không khác gì tự rước bệnh vào thân

1. Đang có vấn đề về gan Bạn nên biết, một số thành phần của tỏi khi vào dạ dày, ruột gây kích thích mạnh, có thể ức chế tiết dịch vị ảnh h...

Thói quen hàng triệu người Việt mắc phải tưởng tốt nhưng hóa hại

<div><img class="ff-og-image-inserted" src="http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x480x250/2016/5/28/219/thoi-quen-1464426431.jpg" /></div>
Những thói quen trong sinh hoạt hàng ngày của hầu hết người Việt tưởng như rất tốt cho sức khỏe nhưng hóa ra lại gây hại chính mình. Dưới đây là những điều không ít người mắc phải:
Tránh xa thực phẩm chứa chất béo
Sợ tăng cân, không ít chị em “nói không” với thực phẩm chứa chất béo. Tuy nhiên, thói quen hàng ngày này không hề có lợi bởi một lượng nhỏ chất béo có vai trò đảm bảo cơ thể hoạt động bình thường. Nó giúp đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa thức ăn, điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Ăn quá nhiều một lúc
Tại Việt Nam, ước tính hiện có khoảng 8 triệu người bị viêm gan, xơ gan và ung thư gan. Riêng ung thư gan có tỷ lệ thuộc nhóm cao nhất thế giới, với trên 10.000 ca mới phát hiện mỗi năm. Theo thống kê tại TP.HCM, ung thư gan là loại ung thư thường gặp nhất ở nam và thứ sáu ở nữ. Còn tại Hà Nội, ung thư gan đứng hàng thứ ba ở nam và thứ bảy ở nữ. Tình trạng gan nhiễm mỡ hay xơ gan cũng ngày càng gia tăng, với tỷ lệ vào khoảng 10 - 24% dân số.
Nguyên nhân do chính thói quen sinh hoạt hàng ngày của nhiều người Việt như: Thức quá khuya, dậy quá muộn; ăn quá nhiều một lúc; uống quá nhiều rượu bia; dùng quá nhiều thực phẩm kém an toàn, lạm dụng bia rượu, thuốc lá, mỹ phẩm…; dùng chung bàn chải đánh răng, dao cạo râu,..
Uống 8 ly nước mỗi ngày
8 ly nước mỗi ngày là cần thiết cho việc thải các chất độc ra ngoài. Vậy nhưng bạn không nên hiểu một cách máy móc là ngày nào cũng cần uống đúng lượng như vậy. Chẳng hạn khi ăn nhiều dưa hấu, dưa chuột, bạn có thể bớt lượng nước uống. Một cách để nhận biết cơ thể nhận được lượng nước là quan sát màu nước tiểu. Nếu nước thải màu vàng nhạt thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Đánh răng sau mỗi bữa ăn
Đây có vẻ là thói quen tốt để giữ răng khỏe mạnh, nhưng thực ra không phải vậy. Ngay sau khi bạn ăn, axit sẽ ngấm vào lớp men răng. Việc chải răng sai thời điểm (đặc biệt là trong vòng 20 phút sau bữa ăn) sẽ đẩy axit thấm sâu hơn vào răng, làm mòn men và ngà răng nhanh hơn so với quá trình tự nhiên.
Để lấy thức ăn dính lại trên răng, bạn chỉ nên súc miệng với nước, dùng chỉ nha khoa và đánh răng vào buổi sáng, ban đêm. Khi dùng bàn chải, nên đánh theo chuyển động tròn, điều này sẽ loại bỏ các vi khuẩn có hại giữa nướu và răng. Đánh qua lại lên xuống có thể để lại các vi khuẩn có hại, gây bệnh nướu răng.
Uống nhiều sữa để xương chắc khỏe
Sữa là thức uống cần thiết để củng cố xương chắc khỏe. Tuy nhiên chỉ uống riêng sữa thì không ổn chút nào. Bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu canxi, tắm nắng để hấp thu vitamin D cần thiết.
Vệ sinh thường xuyên bằng hóa chất tẩy rửa
Bạn có thói quen cọ rửa sàn nhà, lau dọn đồ đạc mỗi ngày bằng hóa chất tẩy rửa, điều này không tốt cho sức khỏe của bạn lâu dài. Các hóa chất vệ sinh nhà tắm, nhà bếp... thường có chứa nhiều chất benzyl, polyetylen, hay sodium hypochlorite, rất hại nếu sử dụng thường xuyên với hàm lượng cao. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa nhẹ hơn, ít tác dụng như washing soda, chanh hoặc giấm để thay thế.
Nếu bạn có thói quen rửa tay xà phòng, gel khô bất kỳ lúc nào khi tiếp xúc với bất kỳ vật gì, bạn cũng nên hạn chế. Trừ khi bạn đang làm việc trong môi trường đặc biệt đòi hỏi sự tiệt trùng cao như bệnh viện, phòng nghiên cứu... Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng chất khử trùng chứa triclosan có thể thúc đẩy vi khuẩn và kháng thuốc kháng sinh.
Nhã Nam (T.H)
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Thói quen hàng triệu người Việt mắc phải tưởng tốt nhưng hóa hại

Những thói quen trong sinh hoạt hàng ngày của hầu hết người Việt tưởng như rất tốt cho sức khỏe nhưng hóa ra lại gây hại chính mình. Dưới đ...

Xây xẩm mặt mày vì chồng thú nhận sau phút giây chối đây đẩy giấu vợ

Tới giờ chị Huyền vẫn chưa hết đau khổ, bàng hoàng trước những lời thú nhận của chồng. Chị cảm thấy hụt hẫng vô cùng. Chẳng ngờ người chồng chị yêu thương lại có thể sinh ra nông nổi, đổ đốn tới thế. Càng nghĩ chị càng chỉ muốn khóc thật to cho thỏa nỗi lòng.
Chị Thu Huyền (32 tuổi, Hà Nam) hiện đang mang bầu đứa con thứ 2. Khi cái thai trong bụng được 2 tháng cũng là lúc chồng chị bỗng dưng phát hiện thấy vùng kín có cảm giác ngứa, rát. Quan sát còn có những mụn nước nhỏ li ti mọc xung quanh. Anh cứ nghĩ do bị viêm nhiễm, hoặc lạ nước nên không đi khám.
Hơn 3 tuần, anh không thấy đỡ mà thấy có vẻ nặng hơn. Anh còn hoảng hốt khi thấy những bọng nước bắt đầu vỡ mủ. Chị Huyền xót chồng thúc giục mãi anh mới chịu đi khám. Sau các thủ tục xét nghiệm, bác sĩ chẩn đoán anh mắc bệnh mụn rộp sinh dục.
Tới đây chị Huyền xây xẩm mặt mày nhìn chồng. Còn anh mặt mũi tái mét không nói được lời nào. Anh nhìn vợ như muốn ngầm thanh minh, nhưng rồi anh lại im lặng. Tối hôm đó, vợ chồng anh cãi nhau to. Anh liên tục chối đây đẩy: “Anh nào có đi đâu đâu. Đi làm hôm nào cũng 6h có mặt đón con ở trường”.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/quy-ong-lao-dao-vi-trung-bay-tinh-cua-gai-lang-choi-a242738.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/335/khoc-ngat-1464395872.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/quy-ong-lao-dao-vi-trung-bay-tinh-cua-gai-lang-choi-a242738.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Xây xẩm mặt mày vì chồng thú nhận sau phút giây chối đây đẩy giấu vợ - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/335/khoc-ngat-1464395872.jpg" title="Xây xẩm mặt mày vì chồng thú nhận sau phút giây chối đây đẩy giấu vợ - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td class="tdImage" readability="7">
Khi nghe lời thú nhận của chồng chị Huyền tức nhảy, gào khóc đòi ly hôn (Ảnh minh họa).
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Chị Huyền không khỏi thắc mắc, chồng chị đi làm giờ giác nghiêm chỉnh, trưa nào cũng về ăn cơm. Còn buổi chiều như anh nói, 6h đón con rồi về thẳng nhà? Lẽ nào bệnh tự dưng có?
Khi thắc mắc chưa được giải quyết, chị Huyền vô tình vào facebook của chồng và thấy tin nhắn của cậu em đồng nghiệp: “Thế nào, anh vẫn liên lạc với em X ở cà phê T.T chứ? Em ấy nói mến anh lắm đấy. Hôm nào chầu nữa nhỉ?”. Chị Huyền suýt ngã khỏi ghế.
Hôm đó, có bằng chứng chồng chị mới thú nhận hết chuyện vụng trộm, đổi gió ở ngoài. Anh cũng thú nhận do vợ bầu chưa quen nên có theo bạn bè vui chơi một chút chẳng ngờ dính bệnh thật. Vợ anh tức nhảy, gào khóc đòi ly hôn.
Suốt mấy tuần bị vợ giận, chồng chị cũng quên cả lịch điều trị. Do đó, bệnh tình phát triển nhanh và nặng hơn. Khi nhận thấy chồng ngày một xanh xao, chị Huyền mới tá hỏa. Chị cũng bắt chồng mình cam kết không tái phạm, anh hứa lấy hứa để nhưng nghĩ tới quá trình điều trị lâu dài mà không khỏi xót xa.
Chia sẻ về bệnh mụn rộp sinh dục, Lê Thị Kim Dung (Trung Tâm Y tế 178 Thái Hà) chia sẻ, hiện nay chưa có thuốc để tiêu diệt triệt để virut HSV, tuy nhiên vẫn có cách chữa bệnh mụn rộp sinh dục hiệu quả và không tái phát. Phương pháp chữa bệnh mụn rộp sinh dục phổ biến nhất hiện nay là dùng thuốc thuốc, thuốc kháng sinh.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-2', document.getElementById('img_2'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/quy-ong-lao-dao-vi-trung-bay-tinh-cua-gai-lang-choi-a242738.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/335/mun-rop-1464395946.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/quy-ong-lao-dao-vi-trung-bay-tinh-cua-gai-lang-choi-a242738.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="Xây xẩm mặt mày vì chồng thú nhận sau phút giây chối đây đẩy giấu vợ - Ảnh 2" id="img_2" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/335/mun-rop-1464395946.jpg" title="Xây xẩm mặt mày vì chồng thú nhận sau phút giây chối đây đẩy giấu vợ - Ảnh 2" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td class="tdImage" readability="8">
Mụn rộp sinh dục nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn tới nhiễm vi rút toàn thân, viêm não - màng não, viêm đường hô hấp.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Liều lượng sẽ căn cứ vào từng tình trạng bệnh cụ thể như nặng hay nhẹ, bị lần đầu hay tái phát, có mắc thêm bệnh lý nào khác không. Các loại thuốc này có tác dụng giảm đau nhức, khó chịu, giảm mức độ tổn thương do các vết loét gây ra, rút ngắn thời gian chữa trị, đồng thời có thể ngăn ngừa bệnh tái phát hiệu quả.
Bác sĩ cũng cảnh báo, mụn rộp sinh dục nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn tới nhiễm vi rút toàn thân, viêm não - màng não, viêm đường hô hấp gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của người bệnh. Ngoài ra, những vết trợt do bệnh gây ra sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi rút và vi khuẩn khác lây truyền qua đường tình dục gây bệnh. Khám chữa bệnh mụn rộp sinh dục càng sớm càng tốt là lời khuyên của các bác sĩ.
Song Tử
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

Xây xẩm mặt mày vì chồng thú nhận sau phút giây chối đây đẩy giấu vợ

Tới giờ chị Huyền vẫn chưa hết đau khổ, bàng hoàng trước những lời thú nhận của chồng. Chị cảm thấy hụt hẫng vô cùng. Chẳng ngờ người chồng ...

4 lý do không nên nude mà nên mặc quần lót khi đi ngủ

Ngủ nude không mặc quần áo trên người có thể khá có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, không mặc đồ lót khi ngủ có thể làm giảm các vấn đề viêm nhiễm phức tạp nhưng mặc đồ lót khi ngủ sẽ bảo vệ vùng kín, giúp bạn khỏe mạnh.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-1', document.getElementById('img_1'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-1');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/4-ly-do-khong-nen-nude-ma-nen-mac-quan-lot-khi-di-ngu-a242818.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/327/london-1464433777.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/4-ly-do-khong-nen-nude-ma-nen-mac-quan-lot-khi-di-ngu-a242818.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="4 lý do không nên nude mà nên mặc quần lót khi đi ngủ - Ảnh 1" id="img_1" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/327/london-1464433777.jpg" title="4 lý do không nên nude mà nên mặc quần lót khi đi ngủ - Ảnh 1" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td class="tdImage" readability="5">
Nhiều lý do để bạn nên mặc quần lót khi đi ngủ. Ảnh minh họa.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Sau đây là những lý do bạn nên mặc quần lót khi ngủ:
Bảo về vùng kín không tổn thương
Một chiếc quần lót nhẹ nhàng, thông thoáng và sạch sẽ sẽ giúp bạn bảo vệ được vùng kín và tránh bị các tổn thương.
Bởi vì, nhiều khi giường ngủ của bạn không được sạch sẽ. Những vật dụng này có thể làm đau “cô bé, cậu bé” của bạn nếu không mặc quần lót.
Ngăn khô hạn vùng kín
Khi không mặc đồ lót, âm đạo của bạn sẽ nhanh khô hơn. Lâu dần sẽ dẫn đến ngứa và viêm nhiễm vùng kín. Tuy nhiên, mặc đồ lót khi ngủ để giúp ngăn ngừa phần nào quá trình khô hạn này.
Giữ cho vùng kín sạch sẽ
Ngoài giữ vùng kín sạch sẽ khỏi các tác nhân gây bệnh trên chiếu, ga giường thì việc mặc đồ lót vào ban đêm giúp bạn có thể được bảo vệ khỏi tất cả các loại viêm nhiễm tới 70%.
<table class="tplCaption" border="0" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><span align="center" class="img-share" onmouseover="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=1;show_icon_share('shareImage-2', document.getElementById('img_2'));" onmouseout="b=document.getElementById('shareImage-2');b.style.opacity=0;"><span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=585502491552203&display=popup&caption=www.nguoiduatin.vn&link=http://www.nguoiduatin.vn/4-ly-do-khong-nen-nude-ma-nen-mac-quan-lot-khi-di-ngu-a242818.html&redirect_uri=http://www.nguoiduatin.vn/window-closed.html&picture=http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/327/hzh1463975846-1464433776.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-fb.gif" width="67" />   <span title="" onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://www.nguoiduatin.vn/4-ly-do-khong-nen-nude-ma-nen-mac-quan-lot-khi-di-ngu-a242818.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://www.nguoiduatin.vn/images/default/share-gg.gif" width="67" /> <img alt="4 lý do không nên nude mà nên mặc quần lót khi đi ngủ - Ảnh 2" id="img_2" src="http://xmedia-nguoiduatin.cdn.vccloud.vn/thumb_x500x/2016/5/28/327/hzh1463975846-1464433776.jpg" title="4 lý do không nên nude mà nên mặc quần lót khi đi ngủ - Ảnh 2" width="100%" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td class="tdImage" readability="6">
Bạn nên chọn đồ lót chất liệu cotton để giúp vùng kín được an toàn mà không quá bí bách. Ảnh minh họa
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Lưu ý, bạn nên chọn đồ lót chất liệu cotton để giúp vùng kín được an toàn mà không quá bí bách.
Đặc biệt, trong những ngày đèn đỏ, việc mặc quần lót giúp bạn giữ vệ sinh vùng kín cực tốt. Chỉ cần bạn thay quần lót sạch sẽ và băng vệ sinh trước khi đi ngủ.
Ngủ ngon với bất cứ tư thế nào
Nếu không mặc quần lót khi ngủ, bạn có thể phải ngại ngùng và ý tứ khi thay đổi tư thế hay địa điểm nằm. Nhưng nếu mặc chiếc quần mỏng manh này, bạn sẽ yên tâm ngủ ngon hơn với bất cứ tư thế nào bạn thích.
Minh Hà
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://github.com/fivefilters/block-ads/wiki/There-are-no-acceptable-ads">(Why?)</a>

4 lý do không nên nude mà nên mặc quần lót khi đi ngủ

Ngủ nude không mặc quần áo trên người có thể khá có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, không mặc đồ lót khi ngủ có thể...